Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea)

Dipos pada March 11, 2022

Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea) memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya bingung bedain ini sama gaji namul oh ternyata beda utamanya dicara masaknya. Ini tumisan, namul dikukus. Gampil, bumbu simple tapi endul nih moms πŸ˜† Bisa dicoba buat opsi tumisan dan inspirasi mengolah terong! #week33 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel Source: Hes Hidayat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea):

  1. 1 bh terong ungu, potong
  2. 1/2 bh bawang bombay, iris
  3. 2 btg daun bawang, potong agak besar
  4. Bumbu
  5. 1 sdm kecap asin
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt dashi (ganti saus tiram boleh)
  8. 1 sdt gula
  9. Secukupnya lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea)

1
Siapkan bahan sayur dan campur saus jadi 1 supaya mudah. Sisihkan.
Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea) - Step 1
2
Masukkan seluruh bahan sayur ke pan, masak beberapa saat kemudian tambahkan bahan saus. Masak 10menitan atau hingga terong matang. Koreksi rasa.
Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea) - Step 2
Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea) - Step 2
Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea) - Step 2
3
Sajikan dengan taburan wijen ✨
Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gochujjang

Ayam Gochujjang

5 orang
Korean Citrus Tea

Korean Citrus Tea

Ini kali kedua bikin Korean Citrus Tea, jadi ketagihan, suami dan anakΒ² juga suka... Diseduh hangat atau dingin, ini benerΒ² nyegerin... πŸ₯°

Kimchi

Kimchi

Buat penggemar makanan korea atau yg suka nonton drakor pasti ga asing lagi sama kimchi. Sayur yang melewati proses fermentasi ini sensasi rasanya enak menurut saya, pedas dan agak hangat. Sehat juga pastinya. Kalau kebetulan lg beli masakan korea, pasti ga ketinggalan pesen kimchi juga. Saya recook resep dari mba Tania Helena, bikin kimchi versi simpel. Resep asli pakai gochugaru atau bubuk cabe khas Korea. Krn ga ada, saya pakai bubuk cabe biasa. Warnanya memang jadi ga semerah kimchi asli,, tapi enak juga πŸ˜„ kapan2 kalau ada gochugaru coba buat lagi, supaya warna dan rasa khas kimchinya terasa. Silakan dicoba ya πŸ˜ƒ Sumber: Tania Helena #CookpadCommunity_Depok

Spicy fried chicken ala korea

Spicy fried chicken ala korea

Ayam Kentucky dikasih saos pedas ala2 korea enak bangettt, untuk resep ayam Kentucky nya bisa liat disini https://cookpad.com/id/resep/14290384-ayam-kentucky-renyah?invite_token=fYXEMsCwCZ45HXWZ6qFL7rRG&shared_at=1611455425

8 potong
30 menit
Cilok saos gochujang

Cilok saos gochujang

kalo udah bosen makan cilok bunbu kacang bisa nyonyek nih resep ig : andienkitchen . nonton drakor sambil nyemil cilok saos gochujang

Gimbap/Kimbap

Gimbap/Kimbap

Ini tergolong makanan simple menyatu antara karbo, sayur dan lauk. Untuk beras sebenernya bisa gunakan beras biasa campur ketan atau agar2. Intinya adalah nasi nya lengket. Untuk isian juga sesuai selera, bisa diisi sayur, daging suwir, ikan, dll. Untuk saos selain mayo bisa dengan menggunakan saos kecap.

Daging untuk Bibimbap

Daging untuk Bibimbap

Tetangga dari Korea ajak masak Bibimbap. Saya siapkan dagingnya supaya halal. Masaknya agak lama, sekalian saya beberes dapur dan sarapan saat menunggu rebusan. Daging sapi lebih wajar untuk Bibimbap, tapi saya lagi punya daging domba.

3 orang
1 jam
Buldak a.k.a Chicken Fire

Buldak a.k.a Chicken Fire

3 orang
20 menit
Pajeon Chijimi aka Pancake Kucai ala Korea

Pajeon Chijimi aka Pancake Kucai ala Korea

Source: Evelyn Limanda Bismillah Kucai susah sekali di samarinda. Harus ada musimnya, jadi kalo udah musimnya langsung beli seiket besar biar puas makan kucai, dibuat apa aja bisa tapi buat pembukaan bikin pancake ala Korea pas banget cuaca mendung syahdu. Bahan minim seadanya cuman tepung garam dan Sasa. Bentuk saya perkecil biar mudah memakannya sekali suapanπŸ˜‹ #berbagisaturesepsetiaphari #kucai #bawangrambut #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_Samarinda #nitayasari.recipes

2 orang
15 menit
Pancake Kimchi/ Kimchi Jeon

Pancake Kimchi/ Kimchi Jeon

Comfort foodnya orang Korea. Kayanya gorengan emg the best dimana-mana ya.. πŸ˜† Simple kayak bikin pancake tp dengan adonan bakwan. Coba, yuk! ❀️ Cupnya cup beras ya... Source: Irene #week48 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel #PekanPosbarManisGurih

Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Hobakjuk adalah bubur manis labu kuning ala Korea. Dessert ini cukup populer dan biasanya disajikan untuk sarapan. Juga pas banget disajikan sebagai takjil Karena rasanya yang manis dan menenangkan πŸ˜‹πŸ˜‹β€οΈβ€οΈ #koreanfoodlingga #garnishlingga #buburlingga #Hobakjuk #olahanlabukuninglingga #CookpadCommunity_jakarta

2 porsi
1 jam
Beef Korean Spicy

Beef Korean Spicy

Source : yt Devina Hermawan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotakamu) #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Hampir aja lupaaa setoran GA πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…, #GA_TheNextLevel #GATheNextLevel_Syahara

90 menit
Side Dish : Telur Puyuh Bumbu Kecap / Mechurial Jangjorim

Side Dish : Telur Puyuh Bumbu Kecap / Mechurial Jangjorim

Haiii sahabat cookpad...kenalin nih salah satu lauk pendamping fav anak2 dirumah hehehe Bikin nya mudah dan bumbu nya juga simple bangetz loh...kepoin yuuk^^

Ceker Mercon Gochujjang ala saya

Ceker Mercon Gochujjang ala saya

Ada stok ceker ayam di freezer kepikiran Gochujjangku blm pernah dibuka 😭 setelah buka2 buku dan googling akhirnya nemu juga tapi aku modifikasi yaa. Source : hervita nia (cookpader)

2-3 orang
10 mnit
Jumeokbap (Nasi kepal Korea)

Jumeokbap (Nasi kepal Korea)

Akhirnya sampai di penghujung resep #GA_TheNextLevel 🀩🀩 Jumeokbap ini masih bersaudara dengan gimbap 😁 Rasanya mirip2, tampilannya berbeda. Jumeokbap ini proses finishingnya, dikepal2 membentuk bulatan. Nikmat penuh gizi, tampilannya yang simple cocok untuk dibawa piknik. Eitssss.. ☝Tapi berhubung masih pandemi, pikniknya di teras rumah masing2 aja yahhh..

4 orang
1 jam
Es Buah Topokki

Es Buah Topokki

Minggu ke 2 ikutan challenge PARSEL (Paket Ramadhan Sampe Lebaran) dari #KomunitasPaders, dengan waktu setoran yang mefeet banget...maaf yak. Minggu ini #GoyangDapurRamadhan temanya "takjil anti mainstream"... Woow..menantang banget nih tema... Googling sana sini, eh nemu resep es buah topokki dari yummy.idn . Penasaran juga sama rasanya..kayak apa ya kira2.. secara..selama ini kita taunya topokki itu diolah menjadi menu camilan makanan pedas ala korea..bener ga'? Nah kalo di campur sama es buah kira kira gimana ya rasanya..? Kepo khan..yang pasti sih rasanya seger dengan sensasi kenyal dari topokkinya.. Intip resepnya di bawah ini yang sudah saya modifikasi sesuai selera ya. Source : Yummy.Idn dengan modifikasi #GA_TheNextLevel #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_week2 #Goda_Paders #Parsel _nidarudi #Cookpad_Paders #FotoKece #CeritaResepKece #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

2gelas
Yangnyeom korean chicken wings

Yangnyeom korean chicken wings

sweet and spicy chicken wings adalah makanan favoriteku, tapi kalo beli rada pricey ya harganya. jadi ahkirnya cari-cari resep, terus modifikasi sedikit deh. ternyata enak juga rasanya hampir sama kaya chicken wings my k*pi O