Homemade Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Tteokbokki memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya bikin tteokbokki from scratch akibat keseringan nonton drama korea 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Tteokbokki:

1. Bahan Tteok:
2. 15 sdm tepung beras
3. 2 sdm tepung tapioka
4. 1 sdm garam
5. 180 ml air panas
6. 1 sdt minyak
7. Secukupnya air untuk merebus
8. Bahan Saus:
9. 3 siung bawang putih, cincang halus
10. 3 sdm gochujang
11. 1 sdm saus tomat
12. 1 sdm gochugaru
13. 1 sdm minyak wijen
14. 500 ml air
15. Secukupnya minyak untuk menumis
16. Secukupnya gula
17. Secukupnya kaldu jamur
18. Secukupnya keju quick melt

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Tteokbokki

1

Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam. Aduk rata lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit, diuleni sampai adonan kalis.

2

Didihkan air, beri sedikit minyak. Buat adonan berbentuk silinder, lalu rebus sampai mengapung, tiriskan dan potong-potong ± 3 cm. Sisihkan.

3

Panaskan minyak, tumis bawang putih. Tambahkan semua bahan saus, kecuali keju. Koreksi rasa. Setelah itu masukkan tteok, aduk rata. Biarkan air agak menyusut. Beri keju quick melt, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan. Selesai~