Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Japchae memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari sabtu saya belanja segala jenis kecap-kecapan biar bisa masak masakan oriental. Nah tiba-tiba keingat nih resep japchae-nya Kimbab Family, walaupun proses bikinnya lama, karena banyak banget printilan-printilannya, tapi patut dicoba sih. Harusnya pake potato glass noodle/dangmyeon, tapi karena ga ada saya ganti aja soun.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Japchae:
- Saus japchae :
- 4 sdm kecap asin
- 1 sdm madu
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm biji wijen
- Bahan isian :
- 3 lembar soun, rebus
- 1 buah wortel, potong memanjang tumis, beri sedikit garam
- 1 buah tomat, buang isinya, potonh dadu, tumis
- 50 gram jamur kancing, iris marinasi dgn saus japchae 1 sdm
- 1/2 ikat bayam, ambil daunnya saja, rebus
- 1/2 butir bawang bombay, iris, tumis
- Marinasi ayam :
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt bawang putih halus
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bahan lain :
- 1 telur ayam, pisah kuning dan putihnya, goreng lalu diiris
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Korean Japchae
