Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK)

Dipos pada March 19, 2022

Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan porbar bareng grup kesayangan @dkitcheners yg kali ini temanya aneka bubur. #dkitcheners_ #MyInspiration #pb042020_anekabubur #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK):

  1. Bubur Labu:
  2. 500 gr labu kuning/parang
  3. 300 ml air sisa rebusan labu
  4. 65 ml santan instan
  5. 1 pc gula merah
  6. 3 sdm gula pasir (secukupnya)
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1 sdm tepung beras (larutkan dengan sedikit air)
  9. Bola2 tepung beras:
  10. 50 gr tepung beras
  11. Secukupnya air panas
  12. Topping:
  13. Kacang tanah kupas rebus

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK)

1
Kupas dan potong2 labu kuning, cuci bersih lalu rebus hingga labu empuk.
Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK) - Step 1
2
Blender labu dengan 300 ml air sisa rebusan hingga halus
Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK) - Step 2
3
Masak labu dengan api sedang cendrung kecil hingga mendidih tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Tambahkan tepung beras yg sudah dilarutkan dengan sedikit air aduk rata. Lalu tuang santan instan, masak hingga mendidih dan bubur mengental, angkat.
Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK) - Step 3
Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK) - Step 3
Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK) - Step 3
4
Membuat bola2 tepung beras: capur tepung beras dengan garam, aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit adoni hingga membentuk adonan yg bisa dipulung. Bulatkan adonan sebesar kelereng lalu rebus hingga matang (mengapung), angkat tiriskan lalu sisihkan
Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK) - Step 4
Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK) - Step 4
Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK) - Step 4
5
Campur bola2 tepung beras ke bubur labu. Sajikan bubur dengan taburan kacang tanah rebus
Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK) - Step 5
Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hotteok

Hotteok

Bimillah... Alhamdulillah.. Bisa ikutan Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang).. utk Ngopi Bareng member Cocomtang, butet kesayangan Zahara Dah lamaaa nih pen bikin Hotteok ini tp maju mundur krn mager Anak gadis suka bgt nih cemilan2 ala korea dan dah berkali2 jajan di gerai makanan korea yg di Mall Om**a.. dan mamak cm bisa dnehem aja krn merasa bisa bikin kenapa harus beli.. xixixixi Finally, bgt ada Cookies ini, bongkar2 resepnya butet, ternyata ada resep hotteok.. waah jiwah baking mamak akhirnya bangkit dan meronta2 🤣🤣 Daaaan ternyataaaa.... hasilnya lebih enaaaak ini drpd yg di emol.. Alhamdulillah.. si Gadis (dan saya) suka bgt.. xixixi.. walau isiannya gak spt aslinya yg menggunakan kacang, tp ini dah sesuai selera kami.. 😍😍😍💕 Alhamdulillah.. Makasih Buteeeet.. 😘 Resep asli bisa dilihat di link berikut : https://cookpad.com/id/pengguna/4631491?invite_token=qrPjKAuiWL1tMt5ZAQT6mgvY&shared_at=1607480142 #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Zahara #PejuangGoldenApron3

8 porsi
1 jam 20 menit
Dobu Jorim with Egg

Dobu Jorim with Egg

hidangan tahu khas korea selatan dengan ekstra telur

1 porsi
30 menit
Buldak Fire 🔥

Buldak Fire 🔥

Resep kali ini adalah hasil pelatihan yg Sdh dimodifikasi sesuai selera pastinya. Jadi Resep ke-24 Postingan #PejuangGoldenApron3 Minggu ke-25 Saus jika ingin mendekati aslinya masakan Korea memang harus memakai Gochujang ya. Tapi jika tidak ada boleh kita pakai Saus Belibis atau Sriracha

5 porsi
Tteokbokki

Tteokbokki

Pengen bikin cemilan mengenyangkan sambil nonton santai bebikin lah tteokbokki resep mbak #RahayuSartikaBrSembiring Resep asli disni https://cookpad.com/id/resep/6196975-tteokbokki?invite_token=Fb7vW4Xi612KVETVsWR1PFWT&shared_at=1607542477 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_denpasar

2 orang
Kimbap Ikan

Kimbap Ikan

2 orang
30 menit
Kimchi Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi)

Kimchi Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi)

Permintaan si adek buat sarapan...oke lah kita bikin sama2😊 Source: Irene #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1-2 porsi
20 mnt
Milky Purple Yum/Goguma Latte🍠🍶

Milky Purple Yum/Goguma Latte🍠🍶

Assalamualaikum momies..😙 Ini cara lain menikmati ubi ungu. Minum susu taro dg cara yg sedikit ribet..karena bikin sendiri😄😂 Yang berbau2 taro ini mmg favenya bocil saya bu ibu. Mulai dari ice taro..cake taro..biskuit taro..susu taro..taro apalah..pokoknya serba taro. Biar gak beli mulu so kali ini saya bikinkan sendiri, bisa versi dingin yg menyegarkan atau versi hangat sambil makan bolu taro...waahh mantep kan..yuk capcuzz👌😉 #PejuangGoldenApron3

218. Korean Mango Milk

218. Korean Mango Milk

ga mau melewatkan musim mangga dengan sia-sia.. mau bikin aneka macam olahan mangga.. karna saya pecinta mangga.. 🤪 kemaren sempat booming Korean Strawberry Milk... naaahh di musim mangga ini kita viral kan juga Korean Mango Milk 💞🥰🥰 bikinnya gampang banget.. tingkat kemanisan nya bisa disesuaikan dengan selera kita 🙈 #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke28

Ayam goreng ala Korea

Ayam goreng ala Korea

Resep ini juga recook dari William Gozali. Bener2 gampang bikinnya dan yang pasti sesuai dengan lidah lokal Cusss..intip resepnya..

Sandwich ala Korea

Sandwich ala Korea

Asli enak & ngenyangin banget. Karena ukuran roti tawarnya kecil jadi dengan bahan segini jadi 4 sandwich yang ngenyangin banget. #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

4 porsi
15 menit
Korean Strawbery Milk

Korean Strawbery Milk

Korean Strawberry Milk ini sangat simple bahan dan cara pembuatannya. Cukup menggunakan buah strawberry segar, gula pasir dan susu. Untuk rasa manis bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Pada resep ini saya menggunakan perbandingan 2:1 untuk strawberry : gula.

2 porsi
34. Korean Beef Kimchi

34. Korean Beef Kimchi

Terinspirasi karena si wagyu baru tiba dan ada kimchi yang juga baru dibeli kemarinan. Masak ini ga lama soalnya, jadi bisa langsung disantap #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Gochujang

Ayam Goreng Gochujang

Pengen makan ini pas lihat scene di drama korea. Keliatanya tasty & spicy banget. Nah, hari ini aku coba buat daan hasilnya sesuai dengan ekspektasiku :)

1 jam
Bulgogi iga sapi

Bulgogi iga sapi

Lagi pinginnmakan yang manis gurih, dan tidak pedas, saya sengaja bikin bulgogi yang berkuah

Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Source : Dewi Ratna Korean twisted donut, donat twist Korea.. Sama kayak donat tetapi benda bentuknya😁. Dari resep asli nya ada sedikit yg saya sesuaikan dengan bahan² yg ada di rumah. Resep asli memakai susu bubuk, tetapi saya tidak memakai susu bubuk dan untuk airnya saya ganti dengan susu cair full cream. Sedangkan untuk proses pembuatan kali ini saya mencoba Ulen yang tanpa mixer. Beberapa kali di rest, dan ternyata proses ulen untuk membuat Kalis lebih mudah, dan tangan tidak capek😁. #RecookTwistedDonuts_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Pengen makan nasi goreng kimchi kaya di resto. Masak bareng pacar tapi dia gak makan sapi jadi pake bakso/sosis aja😌 Fotonya keliatan setengah doang duh hrs crop dl biar keliatan full🙄 Kanggoin aja nggih semeton😇

2 porsi
30 mnt
Kongnamul (korean style bean sprout)

Kongnamul (korean style bean sprout)

Source: Ine Setiawati Tantangan dari mamah cookpad buat minggu ini adalah #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Hmm.. saya pilih belanja taoge,kecap asin,sama wijen aja deh. Kali ini saya mau bikin Kongnamul (korean style bean sprout). Menu sayuran yang simpel, nikmat dan sehat ala Korea dari resepnya mba Ine Setiawati di cookpad. Sengaja pilih menu ini, karena selain harganya murah dan dapet banyak😁, taoge juga memiliki segudang manfaat, diantaranya melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem imun, menyehatkan dan menumbuhkan rambut serta mencegah kanker. Ditambah taburan wijen pada penyajiannya juga menambah manfaat yang di peroleh bagi tubuh kita. Diantaranya memiliki sifat anti inflamasi dan memperkuat dinding pembuluh darah, perlindungan terhadap radiasi, menjaga kesehatan mulut dan kulit serta menekan tanda tanda penuaan dini. Nahh..udah pada tau khan kalo menu ini banyak manfaatnya. Yuk ah diintip resepnya trus di recook ya, 😁. #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Chunjang homemade

Chunjang homemade

Kita buat saos chunjang dari kedelai fermentasi kalengan untuk bikin mie jjangmyon.

Soup Mandu

Soup Mandu

20. Saus Gochujang Instan

20. Saus Gochujang Instan

Di resep aslinya, gochujang membutuhkan bahan yang banyak dan susah didapatkan di luar Korea. Resep aslinya pun harus didiamkan berbulan-bulan. Saya menggunakan resep gochujang praktis dari teh Ricke Indriani Ordinary Kitchen. Hanya perlu bahan yang mudah didapat dan tidak perlu didiamkan lama. Saya pakai gochugaru, cabe bubuk korea yang rasanya tidak sepedas cabe bubuk lokal. Saus ini bisa diolah lagi untuk membuat topokki, sup kimchi, saus bibimbap, dan lain sebagainya.