Hotteok

Dipos pada March 18, 2022

Hotteok

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama nyimpen resep ini. Dan sekarang baru sempat bikin. Dan rasanya enak. Kalo pas baru di angkat dari penggorengan teksturnya kriuk di luar kenyal di dalam. Di tambah rasa manis dan gurih dari kacang. So Yummy...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok:

  1. 17 sdm tepung terigu
  2. 3 sdm tepung ketan
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 1 sdt ragi
  5. 125 ml air
  6. 1 sdm minyak
  7. 1/4 sdt garam
  8. Isian:
  9. secukupnya Kacang
  10. secukupnya Gula aren
  11. Kayu manis bubuk secukupnya (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok

1
Campur semua bahan kering. Kecuali garam.
2
Aduk rata. Tambahkan air, setelah tercampur tambah garam dan minyak. Diamkan 1 jam.
Hotteok - Step 2
3
Setelah 1 jam. kempiskan adonan lalu bentuk bulat isi dengan bahan isian dan goreng sampai matang.
Hotteok - Step 3
4
Sajikan selagi hangat.
Hotteok - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Twisted Donuts (donat ulir warna-warni)

Korean Twisted Donuts (donat ulir warna-warni)

﷽, Alhamdulillah dpt ilmu lg, hari jum'at kemarin ada class baking tentang perdonatan bersama mb #DewiRatna bikin bentuk donat ulir ato kepang yg di sebut dengan "Korean Twisted Donuts" bentuknya unik dan donatnya empuk walaupun ak ulen ucek2 hehe..ak beri taburan gula halus warna warni + bubuk kayu manis., monggo cap cuz bundaa..anak2 gk sabar nunggu donatnys..😊😍 #RecookTwistedDonuts_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang #Cookpad_Indonesia

Korean Twisted Donuts

Korean Twisted Donuts

Ini adalah variasi dari donat selain bolong ditengah 😁. Sebelumnya, pernah coba metode lain dengan mencampurkan bahan cair termasuk margarin yang dicairkan ke dalam adonan kering, tapi buat saya tidak cocok. Jadi balik lagi ke metode yang menurut saya lebih enak untuk di ulen, dan empuk sampai esok hari. Notes: saya buat 1/2 resep, dengan metode autolisis, biar lebih empuk saja dan gak cape ngulen dan tanpa telur. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #LihaiRecook_Yogyakarta

6pc
Homemade Bibimbap (Diet Version) - 320 Kalori

Homemade Bibimbap (Diet Version) - 320 Kalori

Karna lagi mengurangi minyak dan InsyaAllah lagi menjalani diet defisit kalori juga. Jadi bikin bibimbap versi low calori nya. Semoga Bermanfaat :)

1 porsi
30 menit
Dakkochi (Sate Ayam Korea)

Dakkochi (Sate Ayam Korea)

Challenge goda teflon minggu ini adalah masakan Korea. Karena nonton drakor juga hampir nggak pernah, makanya pengetahuan tentang per-korea-an minim. Akhirnya mesti buka-buka halaman internet cari referensi. Tibalah saya di mykoreankithcen.com. Pilih-pilih resep dan salah satunya adalah resep Korean Chicken Skewers alias Dakkochi alias Sate Ayam Korea ini. Rasanya pedas, manis, gurih, asem... Sausnya mengingatkan saya pada bumbu samyang atau ramyun instan kesukaan anak. πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #Koreanstyle #Godateflon_minggu26 #MasakAsyik #cookpadcommunity_semarang

Dubu Jorim (두뢀쑰림) / Spicy Braised Tofu

Dubu Jorim (두뢀쑰림) / Spicy Braised Tofu

Selama masakan korea ny tidak ribet, akan sy buat . Krna bnyak masakan korea yg simple bumbunya. Maka dr itu lebih enak di masak. Sy buat yg rasa lokal aja . Menyesuaikan lidah sendiri 😊 #DubuJorim #두뢀쑰림 #SpicyBraisedTofu #MasakanKorea #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2-3 orang
20 menit
Gochujang KW tapi rasa hampir sama

Gochujang KW tapi rasa hampir sama

Pernah dikasih gochujang sma tetangga yg baru plng dari korea, tpi sekarang udh habis, pingin buat bibimpab tpi gk punya gochujang akhirnya buat sendiri deh gochujangnya mumpung nyetok gochugaru banyak di rumah......selamat mencoba πŸ˜‡πŸ˜‡

Bread toast ala Korea KW

Bread toast ala Korea KW

Ngiler liat jiwa toast, apalah daya kantong menjerit pilu ...

2 orang
30 menit
Bulgogi Simple

Bulgogi Simple

Resep ini cukup simple praktis, buat hanya aduk2 rata dan menunggu marinasi saja πŸ‘ŒπŸ» Bahan marinasi cair dan bubuk, saya pisah kedalam 1 wadah. Supaya enak ga ketinggalan 1 pun saat mencampur πŸ˜… ( banyak banget soalnya) Resep asli setelah dimarinasi, ditumis tidak pakai air. Kalo saya pakai, karena anak sukak kuah2 dicampur ke nasi. Source : Fitri Sasmaya disadur allrecipes.com.au #GA_thenextlevel

2-3 orang
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Ikut ikutan aja...biasalah ga bs liat yg seger seger lewat dpn mataku...wkwkwk... Mumpung ada byk stok strawberry segar dikulkas... Gmn ga segar sih minuman satu ini. ..rasa asem manis selai strawberry berpadu dgn segarnya susu cair. Ck ck ck... Panas panas cuaca..mantul dah.. Bisa rebutan neh... Bikin yg cukup buat sekeluarga ya.. Resep dibawah ini dapat 2 gelas aja....❀ Meskipun boleh juga pake selai strawberry instan... Tetapi akan lebih sehat dan lebih maknyus jika pake selai fresh yg dimasak sendiri.. Mudah bgt kok bikinnya... #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi Source: Evie Indriana https://cookpad.com/id/resep/13581340-korean-strawberry-milk?invite_token=D5oLW1pbMA4sxFJNYi7UtSZu&shared_at=1599486238

Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi Korea)

Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi Korea)

Hi semuaaa! Setelah kemarin heboh sama Korean Garlic Cheese Bread, hari ini aku mau bikin roti yg lagi viral juga di Korea, ini versi manisnya ya. Korean Sweet Potato Bread atau Roti Ubi Ungu a la Korea. Untuk video lengkap resepnya bisa dilihat di Youtube Channel, "Masakdong with Mamabrins" #CookpadCommunity_Surabaya

8 porsi
1 jam
Tteokbokki Mozzarella

Tteokbokki Mozzarella

Biar rasanya otentik seperti di resto korea, jangan ada bahan yang diskip yah 😊 Disini saya menggunakan kari jepang merek vermount. Bisa pakai kari bubuk/pasta/ penyedap jika tdk ada Untuk tteok nya saya bikin sendiri dan kenyalnya enakkk bgt Btw akhir2 ini lagi sibuk banget, jadi belum sempat edit videonya buat di youtube.. sementara update disini aja yah 😊

2 porsi
30 menit
Hotteok (ν˜Έλ–‘) / Korean Sweet Pancake

Hotteok (ν˜Έλ–‘) / Korean Sweet Pancake

Bismillahirrahmanirrahim... Minggu ini waktu Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) Pemenang kocokan arisan minggu ini mba Zahara & mba Nia Kali ini Recook Resepnya mba Zahara 'Hotteok' atau Pancake manis korea Pas banget resepnya minimalis cocok buat keluarga kecil kayak saya jadi sekali bikin langsung habis Alhamdulillah... Resep Hotteok ini udah save lama dari akun nya Oenni Irene cuman belum praktek Pas mba Zahara ada resep ini langsung eksekusi, untuk isian nya saya pakai resepnya Irene ya biar berasa korea nya #eaaaaaπŸ˜… Tapi emang beneran enaaak saya lebih suka isian resep korea nya soalnya khas banget jaman dulu gitu sesuai dengan sejarah Hotteok sendiri Balik lagi ke selera ya. isian nya bisa pakai coklat, keju, selai dll Resep kulit Hotteok : Zahara Resep Isi Hotteok: Irene (takaran disesuaikan selera) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang_Post #Cookies_Zahara #Hotteok #PancakeKorea #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #ResepSimpel #UmmuZahra

7pcs
Kimbab

Kimbab

Isiannya bebas ya bun.. Contoh sayuran yg biasa digunakan (sawi putih, wortel, bayam, timun, kol, acar lobak, dan lain-lain) , isian lainnya yang biasa digunakan (telur, sosis, tuna kaleng, crabstik, sosis ikan, kornet, daging sapi/ham/ayam, dan lain-lain) .. jadi disesuaikan saja dengan isi kulkas masing-masing ya bun.. SARAN : klo bisa dibumbui simple ayam/daging/sosis/tuna nya. Krna klo polosan tanpa bumbu ya polosan jg rasanya.. agar rasanya di nasionalisasikan gtu πŸ˜‚ Indonesia kan terbiasa sama rempah2, klo makan masakan luar jd rada kurang aja gtu klo polosan..

Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Hari minggu pas semua Libur, bapaknya anak2 juga pas dirumah ga ada event lemburan, kepikiran mau bikin cemilan... keinget ada post bar #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta resepnya mb Dewi Ratna Jadilahh bikin donut .... awalnya ribet ga ya ngulir2 nya... tapiiii tenyata ada tantangan nya sendiri, ngulir keatas kebawahnya... heheh. Dan yang bikin seneng itu semua pada sukaa... dan begitu goreng tabur2 gula halus langsung ludesssss dessss habisss bisssπŸ˜€πŸ˜€ Bikinnya dua jam , habis dalam 2 menittt🀣🀣🀣 Tp capeknya kebayar anak2 suka suami juga suka.. 😍😍 Source : https://cookpad.com/id/resep/14149884-korean-twisted-donut?invite_token=NQGN1DQWmeNaBAp2cxTdsbh1&shared_at=1607221210 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta

12 buah
2 jam
Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi)

Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi)

Tempo hari sukses bikin pogi kimchi/tongbaechu kimchi, jadi penasaran pengin coba versi lobaknya. Mudah kok bikinnya, hanya beda penanganan di bahan utama aja. Kl bumbu nya saya samain ajah biar gampang xixixi.... Rasa kimchi lobak nih lbh crunchy. Bisa langsung dimakan setelah dibikin(fresh kimchi), tpi saya lbh suka difermentasi. Apalagi klo uda 2 minggu di kulkas tambah enak menurut saya. Cocok untuk pendamping apa aja. Selama ini yg uda saya coba : nasi goreng, mie goreng, mie ayam, sup ayam/sup bb, ramen. Bisa dibilang pengganti acar bagi saya. #PejuangGoldenApron3

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Assalamualaikum Wr.Wb Menikmati Es susu Strawberry kekinian ala Korea. Aseli ini minuman enak banget dan pure Strawberry satu gelas kurang buat saya. Xixixixi. Rasanya seger banget seperti minuman susu anak anak hanya saja versi Strawberry dibejek alias dikocok hehehe gak coba rugi, apa lagi musim Strawberry gini 😁😁 . NB : gunakan Strawberry yang sedikit layu agar lebih mudah untuk diolah dan diremat. . . . . . . . . . . #PejuangGoldenApron3 #ResepMommyZoe #Cookpadcommunity_Bali #MasakituSaya #Cookingwithhearteatingwithlove #ResepLailaDawud #TimGulaJawa

3 gelas
10 menit
Telur Dadar Gulung Korea | Gyeran Mari

Telur Dadar Gulung Korea | Gyeran Mari

Pengen makan telur dadar ala ala drakor nih. Ketemu resep dari OPPETITO. Makasih resepnya! . #banggakirimrecook #recook #telurdadargulung #dadargulung

2 orang
30 menit
Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Malem ini pengen makan yg super pedes asem gurih

1 orang
10menit