Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake

Dipos pada March 20, 2022

Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake adalah 7pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Minggu ini waktu Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) Pemenang kocokan arisan minggu ini mba Zahara & mba Nia Kali ini Recook Resepnya mba Zahara 'Hotteok' atau Pancake manis korea Pas banget resepnya minimalis cocok buat keluarga kecil kayak saya jadi sekali bikin langsung habis Alhamdulillah... Resep Hotteok ini udah save lama dari akun nya Oenni Irene cuman belum praktek Pas mba Zahara ada resep ini langsung eksekusi, untuk isian nya saya pakai resepnya Irene ya biar berasa korea nya #eaaaaa😅 Tapi emang beneran enaaak saya lebih suka isian resep korea nya soalnya khas banget jaman dulu gitu sesuai dengan sejarah Hotteok sendiri Balik lagi ke selera ya. isian nya bisa pakai coklat, keju, selai dll Resep kulit Hotteok : Zahara Resep Isi Hotteok: Irene (takaran disesuaikan selera) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang_Post #Cookies_Zahara #Hotteok #PancakeKorea #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #ResepSimpel #UmmuZahra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake:

  1. 100 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 75 gr tepung ketan putih
  3. 2 sdm minyak goreng
  4. Bahan Biang;
  5. 150 ml susu cair hangat kuku
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 1 sdt ragi instan
  8. Bahan Isi;
  9. 2 genggam Kacang tanah kupas
  10. 42 gr Gula aren bubuk
  11. 2 sdm madu
  12. 1/2 sdt kayu manis bubuk
  13. Pelengkap:
  14. 1 sdm Minyak Goreng untuk memasak hotteok

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake

1
Campurkan bahan biang, tutup diamkan 10 menit sampai mengembang berbuih tanda ragi aktif
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 1
2
Campurkan tepung terigu & tepung ketan aduk rata. Tambahkan bahan biang dan minyak goreng aduk rata uleni sampai kalis
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 2
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 2
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 2
3
Tutup adonan diamkan selama 1 jam
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 3
4
Sambil menunggu kita buat isian; Sangrai kacang tanah kupas sampai matang (tandanya kacang ringan dan mulai agak coklat2 dikit). Angkat dan tumbuk kasar, tambahkan gula aren, kayu manis bubuk dan madu aduk rata. Sisihkan
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 4
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 4
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 4
5
Setelah 1 jam akan mengembang seperti ini. Bagi menjadi beberapa bagian saya jadi 7 bagian (ukuran nya sesuaikan dengan selera ya)
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 5
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 5
6
Pipihkan, lalu isi kacang tanah sangrai dan bungkus bulatkan
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 6
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 6
7
Panaskan minyak goreng +- 1 sdt (gunakan api kecil cenderung api lilin) setelah panas masukkan hotteok diamkan sampai bawahnya agak kuning baru balik dan tekan pelan dengan spatula silikon (jangan yg kayu/alumunium karena nanti bisa robek) tekan-tekan sampai pipih
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 7
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 7
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 7
8
Setelah agak kecoklatan balik kembali biar warna atasnya juga sama agak coklat. Lalu angkat
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 8
9
Sajikan... Yumm, Enak banget Kenyal dan manisnya pas. Wangi kacang sangrai gula aren dan kayu manis PERFECT❤❤❤ Orang rumah suka semuaaaa Alhamdulillah
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 9
Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Resep Dari Mba @EvanaTati terimakasi mbak mantap resepnya .... Awalnya aku kepingin buat ini akibat virus drakor yang sering aku tonton selama pandemi hehe... Cari cari resep akhirnya cocok dengan resepnya mba evana tati aku buat deh ... Pas dah jadi masakanya rasanya enak banget ... dan aku serasa lagi di korea hahah.... resep minggu ke #PejuangGoldenApron3 #pudingbrownis #rotitawar #MamahCookpad #CookpadIndonesia #CookpadComunity #simple #Pekanbaru #Riau #Indonesia

5 porsi
3 jam
Kimchi-jjigae ala emak

Kimchi-jjigae ala emak

Lagi demen mengolah & konsumsi kimchi, banyak manfaat yg didapat buat kesehatan badan kita, kalo suka ama asinan sayur atau buah pastinya bakal suka ama kimchi ini selain rasanya sedikit asem tp ada rasa gurih sedap dari minyak ikan & pasta cabe yg dipakai untuk fermentasinya, cobain deh ketagihan iya😂 recook resepnya shesayussa disesuaikan bahan2 didapur hanya pakai fishcake tanpa daging tapi enaknya ga bisa diceritain Source : Shesayussa

Lumpia Korea (Versi Mie Instan)

Lumpia Korea (Versi Mie Instan)

Coba versi yg gampil dulu .. Source : @heshidayat #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Pajeon a.k.a Pancake Korea

Pajeon a.k.a Pancake Korea

Minggu, 1 November 2020....Tugas Coboy minggu ini recook resepnya mbak Neni Kuswati, pilihan jatuh ke resep Pajeon a.k.a Pancake Korea nya....resepnya praktis terbuat dari telur yang didadar bersama sayuran, Alhamdulillah enak bisa jadi cemilan atau lauk teman nasi😊 Source : Neni Kuswati #RecookCoboy #RecookCoboyNeniKuswati #StarOfTheRecook #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Bismillah... Wah Pasar Cookpad udah buka lagi nih,tema kali ini Bumbu Masakan Makanan Asia,melipir bentar aaah lihat-lihat daftar ide bahannya,hmmm ada kecap asin,saus tiram dan telur.Tengok di dapur juga masih punya lebihan nasi dingin,auto kebayang nasi goreng deh,tapi nasi goreng apa ya yang simpel tapi enak ? Cek cookmark eh pernah nyimpen resep nasi goreng Korea mbak Frielingga,bahannya juga pas sesuai daftar,cusss masak masaaak sreng sreeeng 😊💪😁 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #BumbuMasakanMakananAsia #NasgorBundaMelvy #GA_TheNextLevel #Mingguke15

2 porsi
Corn Dog ala Korea

Corn Dog ala Korea

setelah nonton start up bareng anak wedok, dia minta dibikinin corndog lagi, tp beda versi dari yang biasa kubikin. yang ini, dia minta pakai adonan roti kaya neneknya Seo Dal Mi :)

12 tusuk
Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Selama WFH ini jadi suka nonton drakor, padahal dulu males banget kalo ada temen yang ngomongin para oppa-oppa berbibir pink itu 🤭. Drakor terakhir yang saya tonton, pemeran utamanya Lee Min Ho (hahaha... jadi tau nama juga) dan ada scene yang menampilkan dia makan ayam goreng berbumbu, duh... kayaknya enak bangeddd. Pengen merasakan kriuknya tapi tetep berlumuran saos itu, pengen beli tapi kok harganya lumayan juga. Akhirnya browsing-browsing menu ayam korea bersaos itu, ketemu resep di fimela.com. Sepertinya gampang dan bahannya tidak terlalu banyak, kebetulan masih ada sedikit sisa bumbu gochujang. Mari dicoba..

220.Korean Strawberry Milk

220.Korean Strawberry Milk

Source : mbak Atika Ambarsari - Jateng Minuman viral kekinian yg ngehit banget seiring dg Drakor memang seger manis asam ....srut...srut... lagiii ....terima kasih mbak tika resepnya gampang seger endulita banget 07/09/20 #BanggaKirimRecook #MinumanKekinian #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Korean Honey Spicy Chicken ✨ (Anti Gagal Gagal Club)

Korean Honey Spicy Chicken ✨ (Anti Gagal Gagal Club)

Selama pandemi dan masih bekerja dari rumah keseharian saya cuma nontonin drakor terus gak ada habisnya..hehehe.. Udah jadi rahasia umum lah yaa klo disetiap drakor pasti selalu ada ayam goreng. nah kali ini aku iseng iseng cobain bikin Korean Honey Spicy Chicken yang suka dijual di tenant tenant Korean Food. Berhubung gabisa ngemall jadilah sok ide masak masak sendiri biar gak selonjoran doang 😁 Kalo kata suami rasanya gak kalah sama tenant kku***k bahkan lebih enaaak 🧡 Bisa sekalian buat bekel suami dan temen ngemil buibu sambil nonton drakor mantuuul banget niih~

2 orang
45 menit
Korean Terong Bawang Pedas

Korean Terong Bawang Pedas

4-5 orang
25 menit
Pajeon (Green Onion Korean Pancake)

Pajeon (Green Onion Korean Pancake)

|GATheNextLevel-Week 22| Pajeon atau pancake daun bawang ala Korea 😄 Kalo kita punya bakwan alias bala-bala, Korea punya Pajeon Mungkin sepintas mirip, tapi jelas berbeda rasanya 😂😂 Cocok banget dimakan anget-anget Resepnya simple, tinggal campur, aduk-aduk, masak, jadi 😍😍 Source : CP @Neni Kuswati https://cookpad.com/id/resep/5533145-pajeon-aka-pancake-korea?invite_token=1aBbq3dTFY1LHijMiE2a1sGc&shared_at=1604242981 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #RecookCoboy #StarOfTheRecook #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

Kimchi ramyun seafood

Kimchi ramyun seafood

2 orang
45 menit
[짬뽕] Jjamppong sederhana

[짬뽕] Jjamppong sederhana

Dirumah ada kerang dara bingung mau di masak apa jadilah bikin jjamppong sederhana ini ❣❣

2-3 porsi
1 jam
46. Sup Rumput Laut Korea aka Miyeokguk

46. Sup Rumput Laut Korea aka Miyeokguk

aku ga suka nonton drakor. terakhir aku nonton drakor itu waktu SMA dan sampai hari ini aku masih inget ngillllleeeeeerrrrr bgt lihat mereka makan sup rumput laut di mangkuk besi panas panas gitu. pas banget ya hari ini hujan hujan sepanjang hari he he yuk eksekusi #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril

Mango Milk ala Korea

Mango Milk ala Korea

Suka banget susu putih terus liat ada resep ala koreanya pake buah segar kayanya yummy, bahannya juga simple cara bikinnya ga ribet jadi langsung eksekusi ☺ #PejuangGoldenApron3

3orang
15menit
Korean cream cheese Garlic Bread

Korean cream cheese Garlic Bread

Ini roti Bun nya saya ikuti resep dari koki roti dan isian cream cheese yang simpel menurut saya isian cream cheese dibahan 1 mungkin lebih gurih Kalau keju nya di mix 100 gr Mozarella 100 gr cheddar , sedikit garam dan di atasnya lebih enak lagi kalu di kasih irisan beef slice atau sosis (soalnya lagi gak ada) .ini enak GK seret lebih nikmat di cocol sauce pedas .dan yg Lama bikin rotinya klo yg mau simpel beli aja roti yg jadi ,hehe. #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

6 porsi
2 jam
Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Nyoba bikin ayam ala-ala Korea. Laku keras di rumah sampe nambah-nambah. Ayamnya juicy, rasanya juga enak 😍 Resepnya ada di cookpad mba Irene tapi sy bikin yang versi fillet kayak yg dibikin Bunda Ei. Sy ubah dikit resep tepungnya menyesuaikan bahan 🙏 #jelajahresepsahabat

PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon)

PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon)

Saya salah satu emak2 penggemar drakor🤭 saat melihat drakor tentunya ada beberapa adegan yang makan salah satunya pancake sayur ala Korea ini.Kalau di Indonesia namanya bakwan sayur/heci😊 digoreng dengan minyak beda dengan pancake sayur ini hanya pakai sedikit minyak.Dan teryata anakku yang paling besar juga suka🥰. Source:Ambar HP Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13786131-pancake-sayur-ala-korea-yachaejeon?invite_token=9UMdvsmpjhktUsVjBkbMCNTh&shared_at=1605737134 #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadIndonesia #RekrutmenAgenRahasia15 #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Ada stok kimchi di kulkas, pengen coba bikin nasi goreng pake kimchi.. eh, enak ternyata..

2 orang
Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Cucumber Kimchi

Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Cucumber Kimchi

Kimchi mentimun (oi-sobagi) adalah salah satu kimchi yang bisa dinikmati tanpa menunggu mentimun berfermentasi. Bisa langsung disantap setelah selesai membuatnya. Dan setelah berfermentasi rasa mentimun juga semakin segar dan enak #Cookpadcommunity_jakarta #kimchi #koreanfood #cucumber #timun #phiekitchen