Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suka banget makan kimchi Tp klo beli mahal π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:
- 2 kg sawi putih
- 1 buah wortel
- 1 buah lobak (optional)
- secukupnya Daun bawang / kucai (klo gk suka gk usah pake)
- 2 sdk mkn wijen (optional)
- Secukupnya bubuk cabe
- 150 ml saos ikan (fish sauce)
- secukupnya Kaldu bubuk
- 3 sdk mkn garem
- 4 sdk mkn gula pasir (sesuai selera gk pake juga gpp)
- Bumbu halus
- 10 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 1 ruas jari jahe
- 1 buah apel/ pir (optional)
- Saos tepung beras
- 2 sdk mkn tepung beras
- 200 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Kimchi
