Korean Garlic Cheese Bread

Name: Korean Garlic Cheese Bread
Yield: 8 buah
Ingredients: Bahan Roti; 350 g tepung komachi (atau cakra kembar - ayak); 150 g tepung segitiga biru (ayak); 8 g ragi instan; 2 butir telur; 60 g gula pasir; 40 g mentega wisman; 5 g garam; 220 ml susu UHT full cream dingin; Bahan Oles; 75 g bawang putih (kupas dan cincang halus/blender kasar); 250 g unsalted butter (tim hingga meleleh); 5 g dried parsley dan basil (campur); 60 g susu kental manis; 2 butir telur; 40 g madu; Bahan Filling; 350 g cream cheese (suhu ruangan); 40 g gula castor; 100 g whip cream cair (atau susu UHT)

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Cheese Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread adalah 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Cheese Bread diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang lagi hype bangetttt... Ternyata bikinnya gampang bangettt... Topping bisa diisi sendiri sampe luber2. Ceritanya ini street snack yg terkena dan happening di Korea, belum pernah nyoba sih aslinya gimana, tapi ini rasanya cukup enak ya. Resep ini diambil dari berbagai source dan aku modify sendiri. Monggo dicoba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread:

Bahan Roti
350 g tepung komachi (atau cakra kembar - ayak)
150 g tepung segitiga biru (ayak)
8 g ragi instan
2 butir telur
60 g gula pasir
40 g mentega wisman
5 g garam
220 ml susu UHT full cream dingin
Bahan Oles
75 g bawang putih (kupas dan cincang halus/blender kasar)
250 g unsalted butter (tim hingga meleleh)
5 g dried parsley dan basil (campur)
60 g susu kental manis
2 butir telur
40 g madu
Bahan Filling
350 g cream cheese (suhu ruangan)
40 g gula castor
100 g whip cream cair (atau susu UHT)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread

Campur semua bahan roti kecuali mentega dan garam jadi satu, lalu ulen/mixer hingga kalis. Lalu masukkan mentega dan garam, ulen/mixer lagi hingga kalis elastis. Diamkan mengembang 2x lipat selama kurang lebih 1 jam.

Preheat oven suhu 190 api atas bawah. Alasi loyang dengan kertas roti.

Tinju2 adonan roti, dan bagi menjadi 8 bagian sama rata, bulat2kan, taruh di atas loyang, dan diamkan selama 15 menit.

Panggang roti selama 20 menit hingga matang kecoklatan, angkat dan diamkan di cooling rack hingga dingin, biarkan dia kena angin, gak usa ditutup dalam wadah, agar lebih keras dan kering.

Selama menunggu dingin. Siapkan bahan filling, aduk2 cream cheese dengan spatula agar rata semua (tidak dalam bongkahan), lalu di wadah terpisah, whisk gula dan whip cream hingga larut, campurkan ke dalam cream cheese, aduk2 hingga kental. Masukkan ke dalam piping bag.

Siapkan bahan oles dengan mencampur semuanya, kocok dengan garpu hingga rata. Sisihkan.

Preheat oven suhu 160 api atas bawah dan kembali alasi loyang roti.

Potong roti menjadi 6 bagian, hati2 jangan sampai putus, lalu pipe cream cheese ke dalam sela2 roti. Lalu celupkan roti ke dalam bahan oles, pastikan agar semua bahan oles meresap ke dalam roti sebelum diangkat dan dipindahkan ke loyang. Ulangi semuanya hingga selesai.

Panggang lagi selama 10 menit, lalu angkat, pindahkan ke cooling rack, dan nikmati selagi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean chicken wings

Telur Sambal Bumbu Samyang

Makan samyang tp gmw pedes, jd pke bumbu ny stengah aja. Stengah bumbu ny lg di simpen, trus dibikin ini.

2 orang

30 menit

Gamja Jorim

2 orang

35 menit

Roti Sobek Korean Garlic Cheese Cream

Roti Sobek Korean Garlic Cheese Cream Solusi buat oven kecil. Akutuh kalo bikin roti manggangnya per 1 rak. Di rak tengah. Jadi kalo misalkan bikin roti yang 1an gitu, mesti beberapa rak/loyang dong. Masukkin loyang 1, setelah mateng masukkin loyang 2, kalo loyangnya udah 3 atau lebih biasanya adonan roti akutuh udah over proofing. Makanya aku bikin yang model roti sobek gini sekali masuk, mateng. Jadi hemat waktu dan wadah juga. #PejuangGoldenApron3

16 potong

Korean Garlic Cream Cheese Bread 🧀🧄

Bismillah.... Assalamu'alaikum....apakabar temen2 cookpader....tetap semangat ya.... Anak saya lanang semata wayang minta saya buatin Korean Famous Bread ini.Demi memuaskan selera anak intanbayong ini saya berguru langsung dgn sahabat saya yg berprofesi sbg chef ternama di hotel bintang 5 kota semarang.Saya bikin roti ini sekalian 2 resep tapi resep yg saya tulis hanya utk 1 resep ya.Untuk 1 resep ini akan menghasilkan12 Bun.Dalam membuat roti ini saya menggunakan mixer industri merek optima.Korean Famous Bread Yesssss Famous taste...Thank You very much for chef Firman udah membimbing saya dlm baking jg tata hidangnya membuat ilmu saya jadi refresh kembali.Oh ya satu lagi resep ini okay banget utk jualan ya bisa dijual seharga 15.000/bh Alhamdulillah.Thank You Allah.kode:PGA78Week07. #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #KoreanFamousBread #Korean Garlic Cream Cheese #ResepRahasia

12 bun

5 jam

Korean Cream Cheese Garlic Bread (육쪽마늘빵)

🧀 - who's love cheese? you should try this!

Rice cake with Gochujang paste

Nonton drakor jd kepingin mkn rice cake nya, ngintip d kulkas ada bahan seadanya langsung dech buat. #PejuangGoldenApron3

Nasi Goreng Korea

Bosen dengan nasi goreng yg gitu² aja,,??cobain yg satu ini deh nasi goreng korea..ini bisa tuk menu sarapan anak-anak..

1 porsi

Roti Telur Lipat Korea

Week #3 Source: Devina Hermawan, dengan sedikit modifikasi sesuai selera. #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pekanbaru

2 porsi

Kimchi korea

Memanfaatkan sawi putih dan punya bumbu cabai korea atau gochujjang di lemari es, akhirnya kepikiran buat kimchi tapi dengan bahan seadaanya saja karna bikin nya malam malam.

Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk)

Kangen bgt miyeok-guk di salah satu Korean resto di Bandung. Lagi ga bisa ke sana, jadi beli rumput lautnya aja yg kering via online. Awalnya keliatan sedikit bgt, tp setelah jadi sup bakal jadi buanyakkk. Selamat mencoba!

6 porsi

1.5 jam

Pajeon (bakwan ala korea)

02/06/2020 Setelah ditelaah ternyata saya kurang suka dengan film2 seri. Baik telenovela, sinetron apalagi drama korea 😆. Tapi saya suka tonton beberapa youtuber korea yg posting konten masak menu korea simpel dan ada juga traveller asal yg korea yang memang tema kontennya mengulas makanan khas indonesia. Soalnya lucu dan menarik. Heeee.. Nah pas ada video masak pajeon ini. Simpel dan bahannya mudah didapat. Mereka translatenya ini pancake daun bawang. Uniknya dg penambahan cumi. Enak juga rasanya ya seperti bakwan dan ga amis koq. Cobain deh.. Inspired receipe : https://youtu.be/-RlQI4Iiuts #Pajeon #KoreanFood #MasakanRumahan #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week6 #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi

Japchae simple ala bunda

Bingung bikin sarapan apa buat anak2 dan suami, lihat bahan apa aja yang ada dirumah tanpa harus belanja lagi. Akhirnya bikin japchae aja yg prosesnya saya singkat dan rasanya saya sesuaiin dengan lidah. Tidak perlu tumis sayuran satu persatu dan marinasi daging

Chicken spicy gochujang 👩‍🍳

Mau ikutan chanllanges dr cookpad #BancakanOnlineBarengCookpad

Korean garlic cheese bread

Penasaran pengen coba,eh 1 x langsung berhasil.

9 porsi

Korean Cheese Garlic Bread

Pecah telor baking-baking. Jadi ini pertama kalinya saya baking pake oven. Hasil yg pertama rotinya bantet, lalu sy coba lagi pakai resep lain. Jadi ini Bechamel Sauce dan Garlic Sauce nya resep dari Chef Devina Hermawan. Tapi rotinya saya pakai resep dari Tasyi Athashyia. Tekstur rotinya seperti french bread, bukan kayak roti2 empuk pd umumnya. Akhirnya jadi juga walaupun jadinya agak kurang mengembang karena pake oven kecil. Taraaa... Jadilah ini resep minggu #8 Dalam perjuangan meraih Golden Apron 3. #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #MulaiMisiHero #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #minggu3juli #cabeku

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan