Tteokbokki

Name: Tteokbokki
Yield: 3 Porsi
Ingredients: Bahan Tteok; 200 gram Tepung Tapioka; 100 gram Tepung Terigu; 150 ml Air Panas Mendidih; SecukupnyaBumbu Penyedap; Secukupnya Garam; Secukupnya minyak; Bahan Saus; 500 ml air; 1 siung Bawang Putih yang sudah halus/diuleg; 3 sdm Gochujang; 1 sdm Saus Tomat; 1/2 sdt Bon Cabe; 1/2 sdt Lada Bubuk; Sejumput Garam; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm Tepung Maizena; Topping (optional); Secukupnya Kol yang sudah dipotong (seperti untuk masak sop); 5 buah Bakso dipotong-potong; 1 Telur Rebus; Secukupnya Daun Bawang

Dipos pada April 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa kali kalo saya lagi bosen di rumah, saya langsung buat tteokbokki untuk camilan. Karena di rumah saya gak ada yg jual tteokbokki, jadi saya inisiatif buat sendiri. Sudah pasti rasanya cocok di lidah😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

Bahan Tteok
200 gram Tepung Tapioka
100 gram Tepung Terigu
150 ml Air Panas Mendidih
SecukupnyaBumbu Penyedap
Secukupnya Garam
Secukupnya minyak
Bahan Saus
500 ml air
1 siung Bawang Putih yang sudah halus/diuleg
3 sdm Gochujang
1 sdm Saus Tomat
1/2 sdt Bon Cabe
1/2 sdt Lada Bubuk
Sejumput Garam
1 sdm Saus Tiram
1 sdm Tepung Maizena
Topping (optional)
Secukupnya Kol yang sudah dipotong (seperti untuk masak sop)
5 buah Bakso dipotong-potong
1 Telur Rebus
Secukupnya Daun Bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

Campur bahan² tteok. Beri air sedikit demi sedikit. Aduk dan uleni sampai kalis. Lalu bentukkan adonan (dilinting) memanjang

Rebus tteok yang panjang tadi sampai mendidih. Jangan lupa beri minyak sedikit saat merebus agar tidak lengket. Setelah matang, potong tteok yg panjang tadi seukuran setengah jari/sesuai selera.

Panaskan sedikit minyak di wajan/teflon. Tumis bawang putih sampai harum. Masukan air dan gochujang. Aduk rata.

Tambahkan lada bubuk dan garam, kemudian aduk. Tambahkan saus tomat dan saus tiram. Aduk sampai tercampur. Tambahkan bonjabe, lalu aduk.

Larutkan 1 sdm maizena dengan sedikit air (kira² 50ml) aduk sampai rata. Lalu masukan ke dalam campuran saus tadi. Aduk sampai rata.

Setelah mendidih, masukan tteok dan topping (kecuali daun bawang)

Hidangan Tteokbokki yang sudah jadi dan taburkan dengan potongan Daun Bawang. Selamat Menikmati🥘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Cheese Garlic Bread

Source : IG Dhilasina Lihat roti yg asalnya dr korea bersliweran di ig.lama" kok ya penasaran.tapi lihat" resep yg pk cream cheese jd mundur.eh tetapi alhmdulillah lihat mba Dhila posting di ig baca resep dan semua bhn ada di lemari ngga hrs cari kepasar. Ya akhirnya jadi deh korean breadnya. Alhamdulillah juga ketrima di lidah kita 😄 meski ngga suka nonton drakornya.. #cookpadcommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #kedapuraja #emaknusantarakreatif

Eokmuk bokkeum (tumis fish cake)

4 porsi

Korean Garlic Cheese Bread

penasaran sama yang lagi viral...ternyata hasilnya enaaak

YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)]

hallo.. assalamu'alaikum.. akhirnya.. setelah sekian purnama, ikutan goyang dapur juga saya, walopun agak mepeet.. ✌️😁 kebetulan punya stock resep yg sesuai tema Rabu ini aneka ayam goreng #Goda_AyamSorry YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 atau ayam goreng berbumbu ala korea sebenarnya nama nya kurang tepat, karena kata Tongdak (통닭) dalam bahasa korea artinya ayam utuh, sedangkan di sini saya hanya menggunakan bagian sayap ayam nya saja,tapi ga masalah yg penting rasa nya enak 😁 menu satu ini memiliki kombinasi rasa yg manis, asam dan pedas cocok banget buat di jadikan cemilan di rumah tertarik mencoba paders??? cuus.. langsung goyang dapur💃💃 untuk inspirasi olahan ayam lain nya bisa di lihat di sini yaa.. 👇 #dapurnongindy_olahanayam #dapurnongindy_koreanfood #GodaPaders #GoyangDapurChallenge #Goda_AyamSorry #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Sup Kimchi Tahu Daging

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Gegara nonton drakor si Itaewon Class nya Park Seo Joon oppa, sy ngeliat si om Jang makan sundubu jjigae kyany enak banget, kebetuln pula kapan hr sliweran di IG, akhirny sy hunting sana sini nyari resepny, dan setelah nunggu kedatangan si tahu sutra, langsung deh sy coba eksekusi ini warnanya wow bgt yah,padahl ga ada pedes2ny, dan ternyata sy baru tau,kalo bubuk cabe Korea itu hanya warnanya saja yang merah banget, berbeda dengan bubuk cabe Indo, yang warnany ga gt merah, tp pedasny menggelegar 🔥 dan ini saya buat bumbuny saja, lalu sy masukkan ke dalam kulkas, kalo mau makan baru saya tinggal campur dengan air dan isiannya..

Korean Fried Chicken

#PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #GoDa_Besausofyu #cookpad_paders #GA_TheNextLevel Hai Hai Haii kali ini Eclairs mau share resep ayam Korea yg hits nihh wah pas banget nemenin kalian nonton drama favorit! Yuk dicoba let's cook 👨‍🍳👩🏻‍🍳

Chicken Gong Jang (Ayam Bumbu Madu ala Korea)

Belum pernah makan makanan aslinya, jadi nggak tau rasanya bener apa nggak. Tapi ini enak bangeeeetttt...!!! Sy pakai ayam bagian paha yg masih ada tulangnya. Kalo pake bagian sayap pasti lebih enak lagiii...karena bisa ngemutin sausnya ini kaann... Rasa sausnya tuh asam manis, gurih, dan wangi wijen. Wajib recook deehh...! Sumber: Dapur Cik Mungil

4 orang

“Gajinamul” Terung masak ala Korea

Aku lagi ingin makan tumis terong tapi saat ini lagi pingin kurangi minyak Ni laaa Gajinamul ini masak yg tanpa di onseng!

30 Minutes

Jjapaguri/Chapaguri Noodle wit Beef Brisket

Sejak dirumah aja, pasti banyak deh, newbie drama korea, termasuk nonton film korea yang hits. Salah satunya Film Parasite, dimana ada adegan bikin si mie Jjapaguri ini. Mie instan dengan topping daging steak. Pokoknya saranghaeyo! Nah, karena dirumah ga ada daging steak, adanya sliced brisket, kita cb ganti toppingnya. Enak lho, buatnya gampang. Kl aku tetep mau sehat, mie nya direbus dulu, tiriskan baru rebus lg dengan bumbu. Kalo versi asli, air rebusan pun lamgsung dicampur, boleh juga, mana2 aja, tapi jgn keseringan ya. Dicoba Yuk!! #PejuangGoldenApron2

Gamja Jorim

2 orang

35 menit

Ayam Teriyaki saos Gochujang

Mau masak buat makan malam ala korea tp d rumah ada saos Gochujang tinggal dikit, mix pake saos seadanya, eksperimen rasa malah jadi favorit orang rumah

Sayuran rebus (ala2 Korea)

Membuat sayur yg awet di simpan di kulkas,dingin ttp enak ,alternatif biar sayuran tdk sampai mengering di kulkas 😉dan lebih sehat tentu nya tanpa tumis2 minyak berlebihan

Korean Fresh Mango Milk

Sedang musim mangga lalu melihat resep Mama Akmal jadi ingin membuat yang segar-segar juga. Ternyata olahan mangga ini selain rasanya benar bikin fresh dan membuatnya juga singkat. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Pontianak #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_Kalbar

3 gelas

20 menit

Sop ayam utuh ala korea

Saya suka melihat mukbang korea, banyak makanan tradisional khas korea yang unik dalam penyajiannya. Salah satunya adalah chicken gingseng soup(samgyetang). Soup ini menggunakan 1 ayam utuh dan direbus selama 1 jam, didalam ayam biasanya diisi beras ketan, bawang putih, jujubes dan gingseng. Tapi kali ini saya memasaknya sesuai lidah warga +62 saja ya 😄, alias dengan rasa kearifan lokal, saya mengganti isiannya dengan menggunakan kentang dan bawang putih saja dan saya tambahkan beberapa bumbu dalam kuah agar lebih gurih. Mari kita simak resepnya 😁

Korean creamcheese garlic bread

roti viral ya,wajib coba,yg suka ngeju n gurih pastiiiii suka,bikin nagiih!!!🤭🤭🤭 disini saya gak pakai bawang putih terlalu banyak ya,sudah cukup terasa buat saya,enaaak pokoknya👍👍👍 resep roti pakai andalan masing² ya...saya bagi linknya disini resep yg kupakai https://cookpad.com/id/resep/660672-killer-soft-bread-versi-2?invite_token=cN4J3YAjVJCZ625VKG6s2iHy&shared_at=1595080477 untuk garlic butter dan creamcheesenya kupakai resep @yackikuka dan kutambah madu sesuai seleraku😁😁

Korean Garlic Cheese Bread (Ekonomis)

Ikut rame hidupin oven untuk rebake roti yang lagi viral banget di medsos. Aku pake resep punya Mom Citra Haries. Dengan bahan yang ada dirumah kita juga bisa menikmatinya. Bener-bener enak walaupun tidak dengan bahan yang mahal. Matur nuwun Mom Citra bisa menginspirasi diriku. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #roticakecicilia

Ayam Goreng Film Extreme Job (Korean Movie)

Source : Irene Assalamu'alaikum.. alhamdulillah saatnya ngeGoDa bareng Komunitas Paders. Kali ini ide tema Ayam Goreng dari ceuceu kesayangan Opi Bun. Cuss bebikin Ayam goreng film extreme job yg udh lama nangkring di daftar cookmark. Ayam goreng yg hits saat penayangan film Extreme Job ini, menurut mba Irene nama aslinya Suwon Galbi Fried Chicken karena berasal dari daerah Suwon. Tips dari mba Irene agar ayam tetap crispy, saat mencampur ayam dan sausnya pastikan ayam sudah dalam keadaan dingin (bukan hangat ya). Dan bumbu dalam keadaan hangat (bukan panas). Dijamin crispy terus walau udh dingin. Saya buat 1/2 resep dan takaran tepung disesuaikan selera dan kebiasaan. Alhamdulillah lariss manis di gares duo bocah dirumah. Anak-anak pasti suka karena tidak pedas namun gurih manis. Yuks mak bebikin juga 😉. #KomunitasPaders #GoDa_Paders #GoDa_AyamSorry #Cookpad_Paders

Tuna Rice Ball (Tuna Jumeokbap Korea) ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenApron3 Ngeliat Chef Korea Chirsco bikin ini jadi kepengen 🥰 ini cocok banget buat bekal anak ... nextx saya akan bikin dengan isian lain selain Tuna 😊. Selamat mencoba 😘🎶

4 Rice Ball

82. Kimchi Sawi Putih--Napa Kimchi

Sebelumnya saya sudah pernah posting resepi kimchi sawi putih simpel yang berbahan dasar cabai merah segar, kali ini saya mau berbagi resepi kimchi dengan bahan dasar cabai merah bubuk dan pastinya sangat simpel juga mudah diikuti, Moms.. yuk intip resepnya😊

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan