Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gegara nontonin drakor jadi penasaran sama tteokbokki. Namanya sering banget disebut 😅 Ujung-ujungnya browsing resep trus nyoba masak sendiri 😁 Alhamdulillah anak² suka juga 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:
- Bahan:
- 225 gram tepung beras
- 115 gr tepung tapioka
- 2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 455 gr (2 cup) air panas
- secukupnya minyak goreng
- Saus:
- 5 siung bawang putih
- 2 sendok makan gochujang (aku pake merk Kikoman yang sudah bersertifikat halal)
- 2 butir bawang merah
- 2 buah cabai rawit
- 2 sendok makan gula pasir
- secukupnya merica bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya minyak goreng
- Pelengkap:
- 1 batang daun daun bawang, diiris halus
- 1 sendok teh minyak wijen
- secukupnya wijen sangrai
- odeng secukupnya (bisa diganti bakso ikan)
