Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:
- 5 Bawang putih, cincang halus
- 2 Cabe keriting, iris serong tipis
- 1/2 Bawang bombay uk. Besar, iris agak tipis
- 1 Daun bawang, iris serong tipis
- 1 Wortel uk. medium, iris korek api
- 2 Jamur shitake, iris tipis
- 2 Jamur hitam, potong kasar
- 2 cube Daging sapi, iris tipis, marinade
- 1/2 pan Japchae, rebus, siram air dingin, tiriskan dengan 1 sdm minyak wijen spy ga gumpal
- Bumbu marinade:
- 3 sdm Soy sauce korea
- 1 sdt Apple vinegar/mirin
- 1 sdm Minyak wijen
- 1 sdt Gula pasir
- secukupnya Lada
- Kecap:
- 1 sdm Kecap ikan
- 1-2 sdm Soy sauce korea
- 1-2 sdm Kecap manis
- 2-3 sdm Minyak wijen
- secukupnya Lada
- Topping:
- 2 Telur, bikin dadar, iris tipis
- 2-3 sdm Biji wijen sangrai, untuk topping
Langkah-langkah untuk membuat Japchae
