Tteokboki

Dipos pada May 7, 2022

Tteokboki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokboki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokboki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokboki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokboki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokboki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokboki memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

bebikinan buat temen nonton drakor, biar lebih afdol.. 🀭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokboki:

  1. 7 sdm tepung beras ketan
  2. 3 sdm tepung tapioka/sagu
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 sdm minyak wijen
  5. 100 ml air panas/ secukupnya
  6. 2 pcs sosis potong"
  7. bawang bombay iris tipis
  8. secukupnya kol/sawi putih
  9. telor rebus
  10. daun bawang & wijen untuk taburan
  11. Bumbu halus :
  12. 10 pcs cabe rawit merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. Bahan saos :
  15. 1 sdm gochujang/ bisa di ganti dengan saos sambal/tomat
  16. secukupnya :
  17. Air, garam, gula, kaldu jamur
  18. minyak sayur untuk menumis
  19. pelengkap :
  20. kimchi

Langkah-langkah untuk membuat Tteokboki

1
Dalam wadah, masukan tepung ketan, tapioka, garam & minyak wijen. tambahkan air panas sedikit" uleni sampai kalis.
Tteokboki - Step 1
2
Ambil 1 kepal adonan bentuk seperti silinder memanjang, potong" adonan sesuai selera. kemudian rebus sampai mengapung. angkat & tiriskan.
Tteokboki - Step 2
Tteokboki - Step 2
Tteokboki - Step 2
3
Panaskan minyak, goreng sosis sampai matang. masukan bumbu halus & bombay. tumis sampai harum tambah kan sedikit air. setelah mendidih tambahkan gochujang, garam, gula & kaldu jamur aduk sampai rata. masukan kol masak sampai agak layu lalu masukan tteokboki aduk kembali sampai tercampur rata. koreksi rasa & siap sajikan dengan telur rebus, beri taburan wijen, daun bawang & kimchi.. selesaii.. selamat mencoba.
Tteokboki - Step 3
Tteokboki - Step 3
Tteokboki - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Ada kimchi di kulkas? Kebangun tengah malem kelaperan tapi gak mau makan indomie? Yuk, cuus bikin ini aja πŸ˜„πŸ€— *alhamdulillah, baru nyoba masak nasgor kimchi dan ini enaak 😁

1 porsi
Melon bingsu

Melon bingsu

Buat anak2 hebat yang sedang diuji dengan penyakit kanker, tetap semangat jangan lupa berdoa memohon yang terbaik agar bisa melalui ujian ini dengan baik. Doa terbaik terpanjat buat kalian semua. Luv luv luv πŸ’žπŸ’žπŸ’ž Untuk menghilangkan rasa lidah yang pahit bunda coba buatkan dessert yang segar 😍😍😍 sebagai #kapsulajaib sekalian ngumpulin tugas #cocomba3 tentang #allaboutdessert #authorsbandunghebring #cookpadcommunitybandung #hana's_kitchen

Ayam Goreng Madu ala Korea (bonch*n, kyoc*n)

Ayam Goreng Madu ala Korea (bonch*n, kyoc*n)

Sejujurnya mau buat chicken wings ala pizza h*t tapi saya males panggang wkwkwk. Alhasil buat ayam goreng madu ala korea yang bisa di jual di kyoc*n. Langsung aja yuk #cookpadcommunity_jakarta #DiRumahAja #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #Cabeku #Ayaminlopwityu

Indomie goreng korean spicy soup ala2

Indomie goreng korean spicy soup ala2

Hemmm bingung neh karna keasikan gowes jadi lupa setor resep buat mamah di tantangan #CABEKU siapa tau bisa dpatin hadiah dr mamah ahh terlalu kepedean aq nya... Apapun itu yq penting buat dlu cooking #Telur3in1 @ disini aq campurkan mie dgan campuran telur sawi dan wortel jdilah dia.....mie goreng inih pedes y luar biasahh....

Tteokbokki versi jawaa πŸ€

Tteokbokki versi jawaa πŸ€

Hallo bunda yang lagi pengen coba masak - masak buat si kecil, bisa di coba nih dari bahan yang sederhana hasil yang luar biasaaaaπŸ’« Boleh dikepoin yaaπŸ₯°

1-2 porsi
Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes

Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes

Cemilan dengan bahan yang mudah didapat. Yang suka nonton per-Koreaan pasti pengen cobain makanan yg ada di drama. Nah ini waktunya kalian mencoba hihihi

Ttheokbokki/topokki

Ttheokbokki/topokki

Yang suka Drakor pasti tau ini ya hehe...gara2 kena racun sama temen2 pada post ini ikutan juga dah...soal rasa ga tau ya udah mirip asli apa belum hehe soal ini perdana buat nya hehe....tapi rasa pedas...enak deh...

Bibimbap sausage and vege

Bibimbap sausage and vege

Lg nntn acara youn's kitchen 2 langsung pgn bikin ini, kl d scroll k bawah banget udh ada resep bimbimbap. Agak dikit beda krn resep ini pk nasi kaldu katsuobushi bs d ganti pk nori dan minyak wijen kyk resep youn's kitchen, daging bulgogi d ganti sm sosis bratwurs. Ala ala makanan sehat tp enak bgt, krn cm kasih sejumput garam, me pk garam garam himalaya

1 porsi
Hotteok Nutella (Pancake Korea) ala Mama Asi / yLoVeA

Hotteok Nutella (Pancake Korea) ala Mama Asi / yLoVeA

Jadi ceritax hari ini suami request Japchae ... jadilah sy mikir pendamping yang cocok buat buka puasa hari ini diala2 Koreain aja πŸ₯°πŸ’• JapChae Dakgangjeong Gyeon Mari Dan si Hotteok ini πŸ₯° #FestivalCookpadRamadhan

Nasi telur ala korea

Nasi telur ala korea

warnanya agak gelap karena aku pakai nasi merah ya disini. (note: kalian bisa tambahin bawang bombay dan kecap asin di resep ini.)

2 porsi
20 menit
TTEOK homemade - kue beras jajanan korea

TTEOK homemade - kue beras jajanan korea

Hari ini mau coba bikin homemade tteokbokki. Kalau beli tteokbokki instan sebungkus 36k huhu. Tapi kalau bikin sendiri murah banget. Untuk toeknya saya pakai persediaan di dapur. Kalau bahannya beli mungkin ga sampai 10k udah jadi banyak. Nnti buat bumbunya saya berencana masak tteok ini bersama mie sedap korean spicy soupnya om siwon hehehe. #TiketMasukGoldenApron3

1 porsi
Samgyetang

Samgyetang

Tapi ditinggal

2 porsi
1,5 jam
Ayam Goreng Saus Korea (sweet and spicy korean fried chicken)

Ayam Goreng Saus Korea (sweet and spicy korean fried chicken)

Sering liat kan ayam2 bumbu pedas manis di drama Korea? Nah bisa dibuat sendiri loh di rumah! Kalian boleh banget pake chicken wings atau potongan ayam bertulang, tapi disini aku pake ayam fillet biar cepet hehe. Cocok banget nih buat temen nonton drama korea, sambil ditemenin segelas soda atau beer (21+) hihi. So lets give it a try, semoga suka ❀️

Kimchi Ketimun (Oi Sobagi Kimchi)

Kimchi Ketimun (Oi Sobagi Kimchi)

Resep ini aku dapet waktu lagi nonton youtuber korea yg lagi nge-vlog cara bikin kimchi yg mudah dan murah akhirnya aku coba dan sampai sekarang ini wajib ada di kulkas kalo abis bikin lagi abis bikin lagi buat temen makan mie kuah, goreng atau nasi goreng jadi makin mantap

Muneo-jorim (Braised Octopus)

Muneo-jorim (Braised Octopus)

Masih punya gurita beku di freezer, enaknya dibikin apa ya.. Biasanya kalo ga dibuat takoyaki ya dibuat campuran kalo makan mie rebus. Liat resepnya Maangchi ada beberapa resep gurita dan akhirnya diputuskan untuk buat si muneo-jorim ini. Enak buat lauk tapi jadinya dikit soalnya si gurita jadi menciut pas dimasak.. Hahaha Saya modif dengan bahan2 yang ada di rumah.. Oia kalo pake gurita yang masih mentah bisa direbus dulu bareng daun salam supaya ga amis ya.. Saya punya gurita yang udah direbus pas beli jadi ga direbus lagi. #PejuangGoldenApron2

PAJEON (Korean Savory Pancake)

PAJEON (Korean Savory Pancake)

Pagi-pagi mendadak inget side dish salah satu resto korea yang sering banget ak datengin sebelum pandemic ini. Chung gi wa.. Kangen makan pajeon-nya.. Yang kangen juga makanan korea simple mirip bala-bala ini, yuk bikin.. Gampang lho.. Selamat mencoba.. β™‘

Ayam pop royco bumbu rujak ala korea

Ayam pop royco bumbu rujak ala korea

#PejuangGoldenApron2. #CABEKU #AyaminLopYu perbedaan pendapat dan keinginan si kakak ma si dede bikin putar otak satunya minta ini satunya minta itu alhasil gabungin ajah deh biar ga rempong

Bibimbap πŸ‡°πŸ‡·

Bibimbap πŸ‡°πŸ‡·

Siapa di sini penggemar drama korea pasti tidak asing dengan makanan yang 1 ini. Kalo di Indonesia mungkin di bilang ini adalah nasi campurnya Korea πŸ˜€πŸ˜†. Karna saya & suami suka nonton drakor akhirnya saya memutuskan untuk membuat sendiri bibimbap agar suami saya makan sayuran.akhirnya jadi donk & suami doyan bgt masakanku.