Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi

Dipos pada May 8, 2022

Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin Bulgogi tapi versi pedas, cuma ditambahin gochujang di saus marinasinya. Beef bulgogi pada umumnya manis, kalo pedas biasanya untuk pork. Sayuran tambahan pake yang ada, ini pake green chili pepper karena suka aja, ga pake juga gapapa. Kalo ga mau pedas, ga usah ditambahin gochujang. Dagingnya bebas, yang penting tender, bisa pakai rib-eye, short plate, sirloin atau tenderloin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi:

  1. 250 gr daging sapi (saya pakai rib-eye)
  2. 1 bh wortel
  3. 3/4 bh bawang bombay
  4. 1 bh daun bawang (bagian hijau)
  5. 1 buah green chili pepper (optional)
  6. Saus marinasi
  7. 1-2 bh bawang putih
  8. 1/4 bh bawang bombay
  9. 1 bh daun bawang (bagian putih)
  10. 2 sdm Kikkoman/kecap asin
  11. 1/4 buah Asian Pear
  12. 1 sdm minyak wijen
  13. 1 sdt gula aren/gula pasir
  14. 1 sdt lada putih/hitam
  15. 1 sdm mirin
  16. 1 sdm wijen panggang
  17. 1/4 cup Gochujang (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi

1
Keringkan air dari daging menggunakan tissue dapur, lalu diiris tipis. Cincang halus bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang untuk saus marinasi. Asian Pear diparut halus, alternatifnya apel, kiwi, atau nanas.
Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi - Step 1
2
Campurkan semua bahan saus marinasi. Tambahkan gochujang kalau mau pedas. Marinasi daging 2 jam, atau semalaman agar saus meresap.
Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi - Step 2
Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi - Step 2
Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi - Step 2
3
Masak dengan pan tanpa minyak, tambahkan bawang bombay, daun bawang, wortel dan green chili pepper sampai daging matang dan sayuran layu. Siap disajikan dengan kimchi dan side dishes lain.
Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi - Step 3
Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbap Makanan Korea

Kimbap Makanan Korea

Kesukaan anak-anak, dan ini cukup mengenyangkan, praktis & mudah dibuat. Yuk dicoba moms....

4-5org
Telur Kukus Korea

Telur Kukus Korea

Sering banget bikin ini, bocah suka semua. Ini bisa untuk mpasi juga lo bun, karna teksturnya yg lembut mudah dikunyah si adek yg giginya masih sedikit. Awalnya saya suka nonton mukbang korea di youtube channelnya Hamzy, terus nyoba bikin ternyata enak.

Jjampong Kuah Pedas

Jjampong Kuah Pedas

Sudah lama pengen banget masak kerang, cuma bingung mau dimasak apa selain di oseng. Nemu lah resep Jjampongnya Kak Irene, ku recook deh dengan disesuaikan sama bahan di dapur. 🀭 Disini 고좔가루 (bubuk cabai Korea) saya ganti dengan bon cabe. Hati-hati dengan penambahan kecap asinnya #takutkeasinan dan ini bener-bener resepnya kubuat dengan bahan apa adanya di rumah.. jadi, jjampong-nya ala Indonesia yah 😁 Di tes sama chef rumah #mamah katanya oke, enak. Waahh... Disana saya merasa tambah bersemangat masak menu baru 😍 Kali ini, nggak niat bagiin resepnya jadi nggak di foto step by step. Mohon maaf yakk

Bihun Goreng Korea - Japchae

Bihun Goreng Korea - Japchae

Hai cookpaders... Selamat menunaikan ibadah puasa ya.. Hari ini masih edisi recook masakan Korea, karena bihun pasti di sukai keluarga makanya recook resep mbak @ Vonny Luciana.. Ternyata sesuai dengan harapan, bihunnya sangat disukai 😍😍 #FestivalRamadhanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi
1 jam
Korean Bread Toasted

Korean Bread Toasted

Ngerecook resep ci devina 😍 buat kesayangan yg lagi birthday disaat pandemik ini. Ditanya mau kue ultah ga, katanya ga mauk, yawdah bikin ini aja buat tiup lilin yah πŸŽ‚

Japchae korea / bihun ala korea

Japchae korea / bihun ala korea

Corona gini mau makan korea jadi sungkan apalagi pemerintah menganjurkan untuk di rumah saja.. biar di rumah menunya bisa beragam dan gak bosenin aku hari ini masak korean style.. kebetulan aku punya stock bihun korea yang sudah lama beli tapi gak pernah di eksekusi, maklum makmak yang lapar mata kalau belanja di supermarket🀣 bihun korea ini bisa juga beli di toped atau shopee ya bun..

2-3 porsi
Ayam Pedas Korea

Ayam Pedas Korea

Source : heshidayat Akhirnya ikutan challenge lagi dari cocomtang di bulan juni dengan tema merah , sekaligus ikut memeriahkan #Cabeku dengan tema olahan ayam dari komunitas Surabaya. Makasih ya mba Hes resepnya ijin recook aku pakai ayam fillet dan sedikit aku modif untuk tepungnya memakai tepung serbaguna,next aku buat pakai tepung dari resep mba hes, ini olahan ayam yg dibuat dengan sedikit kerusuhan dari krucil, alhamdulilah hasilnya not bad. Kalau masak makanan korea jadi kangen nonton drakor, #CookpadCommunity_Tangerang #CABEKU #CocomtangPost_WarnaMerah #PejuangGoldenApron3

Kimchi Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi)

Kimchi Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi)

Menu ini didedikasikan untuk saya pribadi, haha.. soalnya serumah ga ada yg doyan. Padahal kan kimchi tuh enak bgt ya geenks.. 😁 pedes seger dan bagus untuk pencernaan. Setuju kan??

Japchae / mie soun korea

Japchae / mie soun korea

Pecinta drama korea mesti apal deh kalau hampir setiap drama mesti ada scene makan yang akhirnya bikin penasaran, bikin pengen makan. Tapi, berhubung jakarta lagi PSBB dan dihimbau untuk #dirumahaja , alhasil ga bisa meluncur ke resto korea, jadi mencoba bikin sendiri aja. Ini percobaan pertama, hasil ngeliat beberapa resep dari mereka yang stay di korea, ya orang korea, ya orang indonesia. Cuma karena aku ga punya stock soun, jadi aku pakai bihun jagung aja, kenyalnya mirip-mirip lah ya πŸ˜‚ Kalau kata suami, ini enak, berasa makan di korea 🀩 #FestivalRamadan

Tteokbokki Korea

Tteokbokki Korea

Yang hobby lihat drama korea pasti ndak asing dengan makanan ini. Karna rata-rata pemain nya pasti makan ini pas scane drama. Yukk cus aku bagi resep tteokbokki dengan bumbu sederhana ini ya

4Porsi
30Menit
Tahu Samyang Crispy

Tahu Samyang Crispy

Opsi pakai sambal kacang lebih mantabbppzz

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

mudah dan enak! setelah kita bikin kimchi homemade kemarin, enak banget nih bikin nasi goreng pake kimchi!

1 porsi
Sandwich Korea / Inkigayo

Sandwich Korea / Inkigayo

Masa di rumah saja karena pandemi Covid 19 ini membuat kegemaran saya nonton drama Korea makin menjadi .. nah kalo sudah ngomongin drakor .. apalagi yang menarik kalo bukan makanan yang ada dalam drakor.. salah satunya adalah sandwich Korea yang lagi happening ini. Awalnya saya mikir apa enaknya dipakein gula pasir dan ternyata enaaaaaak .. kombinasi yang pas antara manis, asin, creamy .. yuk coba deh resepnya, simple, bahannya mudah dicari, anak kost yang demen korea juga wajib coba nih 😍😍

4 porsi
45 menit
Sigeumchi Namul (μ‹œκΈˆμΉ˜λ‚˜λ¬Ό)

Sigeumchi Namul (μ‹œκΈˆμΉ˜λ‚˜λ¬Ό)

Sigeumchi Namul (Korean Spinach Side Dish) adalah makanan pendamping nasi (banchan) yang terbuat dari bayam yang dibumbui. Olahan bayam ini mudah dibuat, cukup rebus bayam dan bumbui. Pertama kali coba koq rasanya agak aneh, karena saya memang gak suka sayur yang masih kres-kres gitu teksturnya. Tapi mama bilang ini enak lho bahkan lebih enak dari tumis bayam yang biasa. Akhirnya coba makan lagi pakai nasi dan ternyata memang lebih enak dan pastinya lebih sehat. Bayam ini juga sayuran yang baik untuk membantu meningkatkan imunitas tubuh lho. Bayam kaya akan vitamin C, antioksidan dan beta karoten.

Membuat Kimchi Korea Bahan Indonesia

Membuat Kimchi Korea Bahan Indonesia

Hai guys, sebelum masuk ke resep hits yang satu ini, saya mau ada kasi sedikit pemberitahuan nih buat klean-klean kimchi lover. . . Saya JUAL KIMCHI untuk area JAKARTA!!! Pokoknya yang bisa go-send dari Jakarta Barat Kalideres ya. . . Foto kimchi jualan saya seperti yang pada thumbnail. Bahan berkualitas pake cabe Korea juga. Kalo kalian tertarik beli ataupun tanya-tanya, silakan DM ke IG @rianinyader. . . #PejuangGoldenApron2 Nah sekarang mari kita langsung cuz ke resep kimchi sawi putih bahan Indonesia yang satu ini:

1.5 kg kimchi
Korean spicy soup DEBM menu

Korean spicy soup DEBM menu

Masih tetep jalanin DEBM (Diet Enak Bahagia Menyenangkan) so this is ma kreasi lunch menu πŸ₯˜ tetep bisa makan enak pokoknya 😊 mudah, enak dan mengenyangkan. λƒ λƒ  ~

1 porsi