Japchae / mie soun korea

Dipos pada May 3, 2022

Japchae / mie soun korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae / mie soun korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae / mie soun korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae / mie soun korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae / mie soun korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae / mie soun korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae / mie soun korea memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecinta drama korea mesti apal deh kalau hampir setiap drama mesti ada scene makan yang akhirnya bikin penasaran, bikin pengen makan. Tapi, berhubung jakarta lagi PSBB dan dihimbau untuk #dirumahaja , alhasil ga bisa meluncur ke resto korea, jadi mencoba bikin sendiri aja. Ini percobaan pertama, hasil ngeliat beberapa resep dari mereka yang stay di korea, ya orang korea, ya orang indonesia. Cuma karena aku ga punya stock soun, jadi aku pakai bihun jagung aja, kenyalnya mirip-mirip lah ya πŸ˜‚ Kalau kata suami, ini enak, berasa makan di korea 🀩 #FestivalRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae / mie soun korea:

  1. 1 keping bihun jagung (harusnya soun)
  2. 1 buah wortel impor (ukuran agak kecil)
  3. 25 gram jamur kuping (boleh ganti jamur lain)
  4. 1 buah bawang bombay ukuran kecil
  5. 1 ikat kecil bayam
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 siung bawang putih (cincang halus)
  8. Secukupnya minyak untuk menumis
  9. Secukupnya minyak wijen, kecap asin, lada dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Japchae / mie soun korea

1
Rendam bihun jagung dengan air panas, potong-potong agar tidak terlalu panjang, sisihkan.
2
Rendam jamur kuping dengan air panas, potong-potong, sisihkan.
3
Panaskan air, rebus bayam, angkat, peras, potong-potong dan sisihkan.
4
Potong wortel memanjang menyerupai bentuk korek, sisihkan.
5
Iris tipis bawang bombay dan potong daun bawang dengan panjang kurang lebih 2 ruas jari, jika batang daun bawang terlalu besar bisa dibelah. Sisihkan.
6
Panaskan sedikit minyak di teflon, tumis semua bahan kecuali bihun (soun) dan bayam, tumis secara bergantian ya, jadi ditumisnya satu per satu, tidak dicampur. Setiap akan menumis bahan yang baru, tambahkan sedikit minyak lagi.
7
Masukkan semua bahan ke dalam wadah. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, lada dan gula, aduk-aduk, lebih enak menggunakan tangan langsung, kemudian tes rasa dan sajikan.
Japchae / mie soun korea - Step 7
8
Resep sebenarnya menggunakan soun, soun korea lebih enak lagi, lebih kenyal, cuma karena aku ga punya stock soun, jadi pakai bihun jagung aja, kebetulan sama-sama kenyal, ya mirip lah ya πŸ˜„

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bibimbab diet

Bibimbab diet

Bibimbab kan dari korea artinya nasi campur... mirip banget kalau di daeran kita namaya pecel kali yaaa bedanya dia pakai pasta cabai...

1 porsi
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

23 Ramadhan 1441 H / 16 Mei 2020 β™₯️ Tertarik mencoba teknik pembuatan nasi goreng yang satu ini ✨😊

1 porsi
1. Korean Chicken Wing

1. Korean Chicken Wing

Efek wfh jadi nyoba resep baru Alhasil ketagihan dan ini udh recook yg ke 2x nya πŸ˜‚

BBQ Korean Grill

BBQ Korean Grill

Simple dan mudah membuatnya. Anak2 dan orang tua sukaaaa banget.

Homemade Bibimbap

Homemade Bibimbap

Temanya masih makanan korea2an gitu yaa hahaha. Soalnya i love everything ttg korea2 gitu deh πŸ˜‚πŸ˜‚ ini simple bibimbap ala aku, pake bahan2 yg gampang dicari aja. Oiya, ini aku pake gochujang dri kikoman insyaallah halal 😊😊 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

2 porsi
Kimchi homemade (mudah dan praktis)

Kimchi homemade (mudah dan praktis)

Rasanya memang kurang otentik tapi pas di lidah orang jawa seperti saya

Kimbab ala rumahan

Kimbab ala rumahan

Karena saya suka nonton drama korea dan liat org korea makan kimbab jd pngen ikutan bikin heheπŸ˜… dan pertama bkin dicoba sama suami dia jd suka.. bsoknya buat bekal suami suka sekali 😍 isianya hanya sayuran dan telur...semoga bermanfaat ya.. #WeekendChallenge

Korean Strawberry Latte

Korean Strawberry Latte

Easy, healthy and perfect for refreshment.

2-3 porsi
Cheese Buldak (Spicy Chicken) Ramen

Cheese Buldak (Spicy Chicken) Ramen

Kepingin makan ramen tapi pengen Buldak juga jadi deh eksekusi #Koreanfood #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta

Tteokbokki/ Tteok Autentic

Tteokbokki/ Tteok Autentic

Belajar dari orang korea, sy membuat tteokbokki sendiri. Diakhir ada tips&trick yah seperti biasa.. Ini autentic seperti dikorea, jadi selama kalian ikutin step by step dengan teliti dan sabar pasti berhasil. Jangan ada langkah yang di skip. Hasilnya akan kenyal luar dalam πŸ˜‰πŸ‘ŒπŸ» #tteokbokki #koreanfood

Tteok-bokki / Topokki

Tteok-bokki / Topokki

Gara-gara kebanyakan nonton drama korea, adik saya sampe request dibuatin tteokbokki. Apasi tteokbokki? Tteokbokki atau sering kita dengar topokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Yaudah yuk langsung aja kita buat😊

Kimchi Homemade

Kimchi Homemade

Karena jatuh cinta sama makanan-makanan korea.

4-5 porsi
Korean Japchae

Korean Japchae

Saking cintanya sama drama korea lihat daengmyeon di superindo aja langsung auto beli tiba2 pengen nyoba bikin japchae πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜‹ tapi sumpah deh ini soun nya enak banget 🀭 aku masaknya pake ala orang korea masing2 sayur ditumis sendiri2 tapi kalo gak mau ribet bisa langsung dicampur tumisnya

3-4 orang
Dakgangjeong (λ‹­κ°•μ •)

Dakgangjeong (λ‹­κ°•μ •)

Assalamualaikum.. Biar gak bosen dengan menu ayam goreng yang biasa, coba bikin menu alaΒ² korea selatan yuukk.. K-Pop Lovers pasti sudah tahu menu satu ini dan lebih simplenya ini adalah olahan ayam goreng tepung dengan saus manis sedikit pedas.. Rasanya benerΒ² nagihin banget, sekalian ikut meramaikan Weekend Challenge #CABEKU dengan tema Olahan Ayam πŸŽ‰ Source : Shafa Diandra #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #Dapoer_Bia #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #RekrutmenAgenRahasia1 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu1 #MasakAsyik #CABEKU #ayaminlopwityu

+/- 30 Menit
Pancake Sayur Korea (Pajeon)

Pancake Sayur Korea (Pajeon)

#DiRumahAja #KeDapurAja #Cabeku #Telur3in1

BIBIMBAP λΉ„λΉ”λ°€ sederhana simple 8 bahan

BIBIMBAP λΉ„λΉ”λ°€ sederhana simple 8 bahan

lagi kepengen banget makanam korea tapi restoran korea kesukaan ku jauh banget dam gaada cabang jadi coba buat aja itung itung bisa have fun dam ngabisin waktu dengan masak :) note: sayur optional bisa pake sayur yang ada di rumah kamu dan dirasa cocok

1 porsi
Tteokbokki Ala kadarnya πŸ˜‰

Tteokbokki Ala kadarnya πŸ˜‰

Gegara Lockdown akhirnya kerjaannya nontonin drakor, nah disitu jadi kepengen bikin ttoppokki, dan alhasil mulailah bikin dengan bahan seadanya.

5 Porsi