Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:
- 200 gr tteok
- 1 buah wortel, potong julienne
- Bawang daun
- Saus
- 2 sdm gochujang
- 4 sdm gochugaru (ganti pake 1/2 sdt aida, skip buat yang ngga suka pedas)
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt minyak wijen
- 400 ml air
- Optional
- 2 butir telur rebus
- Oemuk/odeng (saya skip karena ngga ada)
- Nori
- Biji wijen
