Bibimbap

Dipos pada May 9, 2022

Bibimbap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Efek positif kelamaan di rumah, mencoba hal-hal baru, kepengen bikin bibimbap, menggunakan sisa sebagian dari japchae, jadi sekalian deh bibimbap yang enak dan sehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:

  1. 1/2 Wortel (potong korek)
  2. 1/3 Zucchini (potong korek)
  3. 1/2 ikat bayam
  4. 3 buah jamur kuping (direndam)
  5. 1 genggam toge
  6. Daging sapi slice (marinasi)
  7. Saus BBQ korea
  8. Telur
  9. 2 siung bawang putih
  10. Minyak wijen
  11. Gula
  12. Garam
  13. Kaldu jamur
  14. Lada
  15. Gochujang
  16. Nasi Putih

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap

1
Marinasi daging sapi slice dengan saus BBQ korea selama 1 jam.
2
Rebus toge, beri sedikit garam. Angkat ketika sudah matang, kemudian tuangkan dengan minyak wijen. Sisihkan.
3
Rebus bayam, beri sedikit garam. Angkat ketika sudah matang, masukkan ke dalam air es sebentar. Lalu angkat dan sisihkan.
4
Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen, ketika bawang putih sudah mulai mengguning masukkan wortel. Beri garam dan kaldu jamur sedikit. Angkat jika sudah matang. Sisihkan. Note: ulangi yang sama juga untuk zucchini dan daging
5
Goreng telur mata sapi sesuai selera, beri lada hitam dan garam supaya lebih wangi dan enak. Sisihkan
6
Tata semua bahan tadi (jamur kuping, toge, bayam, wortel, zucchini, daging dan telur mata sapi). Kemudian tambahkan nasi untuk kira-kira 4 porsi, lalu aduk semua bahan dengan gochujang secukupnya sampai semua tercampur merata (5 sdm gochujang untuk kira-kira 4 porsi), disesuaikan aja gochujang ditambah sedikit-sedikit sambil diaduk, kalau kurang tambah 1 sdm gochujang lagi. Note: boleh aduk di dalam teflon panas.
7
Bibimbap siap untuk disantap.
Bibimbap - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken wings ala korea

Chicken wings ala korea

Gochujang Homemade ala gw

Gochujang Homemade ala gw

Keinginan membuat tteok keesokan harinya mesti mikir bikin gochujang yg enak

Kimchi segar sawi putih

Kimchi segar sawi putih

lagi pengen banget kimchi, bisa beli sih tapi sayangnya enak jualnya diluar kota. dan kebetulan pas daerah PSBB, jadi ngga bisa ngirim cepet karena kimchi mesti sampai paling engga 1 hari selebihnya itu bakalan asem banget. akhirnya nekat sedikit sedikit beli bahan-bahan kimchi trus bikin sendiri deh 😁 #TiketMasukGoldenApron3

Korean Seafood Pancake (Bakwan Korea)

Korean Seafood Pancake (Bakwan Korea)

Mie Goreng Hitam bukan Jjangmyeon

Mie Goreng Hitam bukan Jjangmyeon

#pejuanggoldenapron3 #goldenapron3

2 porsi
Dakgangjeong (Chrispy Chicken Korean)

Dakgangjeong (Chrispy Chicken Korean)

Gak banyak cerita sih. Pokoknya ini resep favorit keluarga, semua suka. Masaknya cepet. 🥰

3-4 porsi
10 menit
Rabokki Simpel

Rabokki Simpel

Annyeong...bosen sama lontong opor moms, pengen yg pedes..pedes akhirnya bebikin ini pas banget karena habis bikin rice cake (garratteok) sendiri. Cus...resepnya #rabokki #kfood #rabokki simpel

Gurita pedas ala korea

Gurita pedas ala korea

Nakji bakkeum Gegara "stay at home, work from home", bisa nonton drakor dech,jd penasaran bikin masakan ala2 korea walaupun dgn bahan seadanya di dapur, makan ini sambil bayangin ditemenin oppa ahjusi😂, rasanya pedas,gurih,sedikit manis🥰

Kimchi sederhana

Kimchi sederhana

Berhubung sudah dikampung,, udah nggak bisa lagi beli kimchi enak ditempat langganan. Uprek-uprek resep dari beberapa sumber dapat resep yang simpel, resep menyesuaikan bahan yang ada. Tapi nggak kalah enaknya sama yang pernah aku beli. #TiketMasukGoldenApron3

Budae Jigae Simple

Budae Jigae Simple

Ujan-ujan memang nikmatnya makan mie. Saya pribadi udah jarang bgt makan mie, tapi semenjak nonton drama korea jadi sering ngidam mie. Saya buat sup korea ala ala drama korea. Kali ini mau agak lebih praktis dan memanfaatkan bahan yang ada. Saya bikin versi #vegetarian. Ditunggu recook dan fotonya ya, selamat mencoba! #resepmie #budaejigae

Kimchi Jjiggae ala Drakor

Kimchi Jjiggae ala Drakor

Kebanyakan nonton drakor jadi kabita masak-masak ala korea. 🤣

2 porsi
30 menit
Bbq korea (bulgogi) gampang

Bbq korea (bulgogi) gampang

lagi kepengen tp ngegrill di luar mahal dan kurang terpuaskan 😁.. lebih nikmat memang kalo makan masakan sendiri dan puas hehe.. untuk daging nya saya beli di super market yg udah tersedia sekilo an, murah pula

2-3 orang
Nasi Goreng Saos Samyang 2x hot plus Saos ABC Extra Hot Chili

Nasi Goreng Saos Samyang 2x hot plus Saos ABC Extra Hot Chili

Kimbab

Kimbab

Hallo Cookpaders, Cemilan #DirumahAja untuk anak-anak kali ini bikin kimbab ala-ala tanpa sayuran karena belum belanja sayuran😁 dan memang bikin dadakan pakai bahan yang ada, kebetulan masih punya stok rumput laut, walaupun ukuran rumput lautnya imut sekali dan gak punya sushi matt, maju terus bikin kimbab demi anak-anak dan ikutan kesempatan #weekendchallenge 😍 emak gak habis akal😄 dibantu kaka, pas bikin kimbabnya dikepal-kepal supaya padat😉 Alhamdulillah berhasil padat dan adik suka banget dan bilang nanti bikin lagi ya😊. Recook dari resepnya Dapur Maya ya yang sukses bikin ngiler kalau pasang status jualan kimbabnya di WA😘. Tapi mohon maaf sambil sungkem😁 resep dimodif, tidak pakai sayuran karena darurat cemilan, next pengen bikin lagi dengan lembaran nori yang besar dan dilengkapi dengan sayuran. #CookpadCommunity_Depok

Ttheokbokki/topokki

Ttheokbokki/topokki

Yang suka Drakor pasti tau ini ya hehe...gara2 kena racun sama temen2 pada post ini ikutan juga dah...soal rasa ga tau ya udah mirip asli apa belum hehe soal ini perdana buat nya hehe....tapi rasa pedas...enak deh...

Korean Kimchi Soup in Pot

Korean Kimchi Soup in Pot

Tumis Buncis Tempe dgn Tauco Korea

Tumis Buncis Tempe dgn Tauco Korea

Awalnya saya mau coba masak buncis pake tauco. Eh gak sengaja kebeli korean soybean paste. Ternyata rasa dan baunya beda. Jadi resep tumis buncis biasa, saya modifikasi. Ternyata cocok jg dilidah saya dan keluarga.

Korean Egg Roll/Telur dadar gulung

Korean Egg Roll/Telur dadar gulung

Re-share resep dari mba vy 😊

Tuna Kimchi Jjigae 참치 김치찌개

Tuna Kimchi Jjigae 참치 김치찌개

Buatnya gampang banget ❤️ Kalau ke resto Korea, jarang sepertinya kimchi jjigae dimasak dengan daging tuna. Setelah beberapa kali lihat youtuber Korea masak dengan tuna, penasaran buat dibuat juga, dan ternyata enak! #Tim_LaperTerus #PejuangGoldenApron3

Gimbap Daging Cincang

Gimbap Daging Cincang

Karena harus #diRumahAja tapi kepingin makan sushi~ Mau bikin tapi ga ada ikan salmon segar. Jadilah bikin Gimbap isi daging cincang. Yuk, bikin mam!

2 porsi
30 menit