Korean Fried Chicken

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chicken:

Bahan ayam goreng :
500 gr sayap ayam, dipotong 2 bagian
1/2 jeruk lemon diambil air nya
secukupnya Lada
secukupnya Garam
Tepung bumbu ayam goreng instan
Minyak untuk menggoreng
Bahan saus :
secukupnya Minyak untuk menumis
2 siung bawang putih cincang halus
2 sdm gochujang
2 sdt cabe bubuk
2 sdt saus bbq (saya pakai merk lee kum kee)
2 sdm madu
1/2 sdt kecap ikan
secukupnya Lada
secukupnya Air
secukupnya Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chicken

Pertama buat ayam goreng nya dulu dgn marinasi sayap ayam nya sblm nya.

Marinasi ayam dengan air lemon, garam dan lada secukupnya diamkan selama kurang lebih 1/2 jam.

Ambil setengah bagian tepung bumbu larutkan dgn air es, jgn tllu kental jg jgn tllu encer. Dan setangah bagian lg biarkan menjadi tepung kering dan taruh di piring.

Masukan ayam ke adonan basah lalu gulingkan di adonan kering, lakukan hingga semua ayam sudah dilumuri.

Panaskan minyak, setelah panas, goreng ayam hingga kuning keemasan.

Lalu buat bumbu nya, larutkan semua bumbu kec minyak dan bawang putih dgn air secukupnya hingga tercampur rata.

Lalu tumis bawang putih di sedikit minyak hingga harum dan berubah warna, lalu masukan larutan bumbu td, dan tumis sebentar.

Jika masih tllu kental boleh tambahkan sedikit air.

Setalah saus siap, masukan ayam goreng td, dan aduk rata.

Taburi dgn wijen sangrai agar lebih cantik dan lebih nikmat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sundubu Jjigae ala Nuna Sydney

Menu fav pecinta drakor

Gyeran jjim / telur kukus ala korea

Untuk yang diet cocok banget si ini, rasanya enak bnget lagi apalagi pas dimakan hangat hangat Source : arvina harahap #CookpadCommunity_Banjarnegara #CookpadIndonesia

Kimchi Kampoeng simpel & anti ribet🥬

Tiap kali nonton drakor, pasti makanan yang satu ini selalu nongol kan di dalam hehehe... Silahkan dicoba 😇

Beef slice bulgogi💛

2-3 porsi

Buchu Kimchi(부추김치) and Pa Kimchi (파김치) [Kimchi Daun Bawang]

Buchu adalah daun bawang putih/merah, kadang disebut dengan jjokpa. Pa berarti daun bawang reguler. Daun bawang sendiri dibagi menjadi dua macam: jjokpa (쪽파), dan silpa (실파). Jjokpa yakni daun bawang kecil dengan aroma lebih kuat dan sedikit manis, sedangkan silpa adalah daun bawang dengan ukuran reguler/cenderung besar. #DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode2 Sebenanya aku ga suka daun bawang ataupun lokio kalo dimasak setengah matang, tapi iseng aja bikin salah satu #KoreanFood #KoreanCuisine yg paling aku gandrungi; kimchi (any kind of kimchi), selain rasanya enak, bisa juga sebagai detoks, mencegah penyakit yg disebabkan virus, terutama bagi lambung dan usus. Googling sendiri ya manfaat lainnya. Maaf fotonya sangat tidak good looking dan porsi di fotonya hampir habis hehe. Anyway, selamat mencobaa~

1 stoples

20-30 menit

Samyang

Karena berada di rumah aja pengenya makan dulu.. bikin samyang pake sosis dengan telur ceplok setengah matang .. kayak mukbang orang korea 😄☺

Jap chae

Karena saya percinta drakor dan mmg suka makanan korea...biasa sebulan tuh pasti kayak 3-4x minimal makan ke resto korea..karna covid ini ga bisa k resto korea bukan berarti menghalangi saya makan masakan korea😂 ya bikin sendiri ajaaa

4 porsi

Nasi Goreng Tuna ala Korea

Lagi-lagi nasgor ala Korea, kali ini 참치볶음밥 (nasi goreng tuna) yang bikinnya juga gampang banget 5 menit jadi.. resep kimchi nya klik #theonlynelly_kimchi ya 🌶

2 porsi

15 menit

GALBITANG (Sop Iga Korea)

Setelah nonton drama korea selama pandemi ini, jadi kepikiran masak iga ala Dr. Ji, berselancar lah mencari resep, eh tapi lebih ketemu yang lebih menggiurkan. Ternyata beneran enak, gurih, seger gitu ! Apalagi makan iga nya sambil dicocolin Sambel wijen sangrai. Mewah bgt

Kwetiaw goreng kimchi

Gak pengen makan nasi tapi laper kebetulan ada kwetiaw nih dan dikulkas ada sawi putih sisa jadilah ide ini

1 mangkuk

Jjapaguri no Beef

Gegara nonton film Parasite dan ada scene masak Jjapaguri disana, duuh bikin ngilerrr hahaha so aku cari cari resepnya tapi aku ga mau yang pake instant noodle. Aku nemu resepnya di internet cuma aku modif dikit, dan udah coba juga dan rasanya enaaaa... walopun ga punya daging sapi jadi cuma pakein dada ayam aja. kalo bagi aku pedesnya sedeng tapi buat suamiku katanya puedesssssnya extrem 🤣🤣🤣 Selamat mencoba yahh!

Tenggiri saos kimchi

super simpel dan mudah salam kuliner otak atik matuk mateng mantul 🥰

Gyeran Mari (Dadar Korea) ala Mama Asi / yLoVeA

Jadi ceritax hari ini suami request Japchae ... jadilah sy mikir pendamping yang cocok buat buka puasa hari ini diala2 Koreain aja 🥰💕 JapChae Dakgangjeong Hotteok Dan si Gyeran Mari korea ini 🥰 #FestivalCookpadRamadhan

Toppoki tanpa saos gochujang ala homemade

Tongue Bossam korean food

1 porsi

Maeun Dakbal + Jumeokbap [Ceker Pedas Tanpa Tulang + Bola² Nasi]

#KoreanCuisine #KoreanFood agaiiin hehehe. Dan ceker again ehe. Btw sebenernya aku ga begitu suka ceker, kecuali yg udah terjamin enaknya, dan bikin sendiri pastinya hahaha krn semacam udah tau asalnya si ceker itu gimana, udah terjamin kebersihannya apa engga, si ceker masih fresh/baru dapat apa udah nginep dan lain sebagainya~ sama kayak ikan Lele, mending stay away kalo ga tau dia makan apa, kolamnya gimana, sipemilik ngerawat-ngebersihin-ngolahnya kayak apa hehe. Mon maap, sepemilih itu emang~. Fyi, di Korea, kalo makan ceker pedas harus ada pasangannya. 11:12 lah ya kayak di Indonesia kalo makan lalapan harus ada nasi dan lalap sayurnya ehe. Selain kimchi dan lobak putih, biasanya mereka menyajikan Maeun Dakbal ini bersama bola-bola nasi. Bola-bola nasi sendiri dipadukan dengan nori, serta berbagai jenis ikan dan sayuran. Selamat mencoba~. Anyway maaf kelupaan foto tiap step eksekusinya. #DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode6

Bibimbap/ nasi campur aduk korea

Terinsipirasi suami yang suka banget makan ini ketika di restoran korea dan akhirnya kita coba praktekan dirumah alhasil mudah sekali buatnya dan termasuk makanan sehat di korea