Anda sedang mencari inspirasi resep Sourdough Hotteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sourdough Hotteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sourdough Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sourdough Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sourdough Hotteok adalah 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sourdough Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sourdough Hotteok memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Memanfaatkan discard starter yang dibuang sebelum ngasih makan anak bakteri. Buat yang punya anak bakteri bisa dicoba ya. Resepnya intip punya cici panutanqu @icenguik 💕 #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sourdough Hotteok:
- 100 gram starter discard (hydration 100%)
- 170 ml air
- 5 gram garam
- 15 gram gula pasir
- 15 gram minyak
- 200 gram terigu serbaguna
- 50 gram tepung ketan
- Bahan isian
- 2 genggam kacang sangrai (saya pakai almond slice)
- 3 sdm gula palm
- 1 sdm madu
- 1/2 sdt kayu manis
- 1 sdm wijen putih sangrai
- 1 sdm wijen hitam sangrai
- Tambahan
- Minyak sedikit untuk menggoreng
Langkah-langkah untuk membuat Sourdough Hotteok
