Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi homemade memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena berada di Papua yg tidak ada resto Korea ... Mencoba membuat sendri kimchi. .. Alhamdulillah sesuai rasanya dg yang saya mau
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi homemade:
- ukuran kecil Sawi putih
- 3 buah Lobak kecil (rajang korek api) optional
- 1 buah Wortel ukuran sedang (rajang korek api)
- 1 helai Daun bawang
- 3 siung Bawang putih
- 1 buah Bawang Bombay ukuran sedang
- secukupnya Kecap asin
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 2 sendok teh Jahe parut
- 3 sendok makan Gochugaru (bubuk cabai Korea)
- Kecap ikan (optional) saya kali ini tidak pakai
- Garam kasar atau halus (untuk mengawetkan sawi)
Langkah-langkah untuk membuat Kimchi homemade
