Tteokboki

Dipos pada May 2, 2022

Tteokboki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokboki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokboki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokboki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokboki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokboki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokboki memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

teokboki dengan garaetteok bikinan kemarin... di tambah sosis dan telur dadar mini biar cantik.. telur dadarnya bukan dari telur puyuh ya.. tp ini telur ayam yang di bekuin, lalu rendam sbntr di air agak panas n langsung kupas kulitnya dan di iris tipis dan langsung di dadar deh... Jadi cantik banget telurny dan si kecil suka banget and bilang " ini mah telurnya untuk baby alive ,... lucu ya telur mini nya buat hiasan makanan jadi cantik banget kannn :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokboki:

  1. secukupnya garaetteok
  2. gochujang 1 sdt full
  3. cabe bubuk
  4. 1 /Β² bombay
  5. 1 bawang putih
  6. kaldu bubuk dashi
  7. gula
  8. garam
  9. daun bawang
  10. sosis di iris tipis tapi jangan putus biar cantik

Langkah-langkah untuk membuat Tteokboki

1
Rebus garaetteok sebentar. angkat dan tiriskan
2
Tumis bawang putih cincang dan bombay iris sampai wangi, masukan gochujang.
3
Masukan garaetteok, sosis, aduk sebentar dan beri air 1 gelas belimbing
4
Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk dashi, cabe bubuk.
5
Cicip rasanya apakah pas manis dan asinnya
6
Masukan daun bawang dan masak sebentar lagi. Bila air kekentalan bisa tambahkan sedikit air lagi. Jangan lupa sesuaikan rasa sebelum di angkat
7
Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tuna Pancakes ala Korea

Tuna Pancakes ala Korea

Terinspirasi liat Youtuber tapi dimodifikasi dengan bahan yang ada. Seharusnya adonannya pakai tepung, tapi saya ganti jadi oatmeal supaya lebih sehat dan melancarkan pencernaan

1 porsi
Miyeok Guk (Sup Rumput Laut)

Miyeok Guk (Sup Rumput Laut)

Karena rewatch nonton drama korea Healer; jadi tertarik buat sup rumput laut. Sekarang; jadi doyan banget apa-apa sup rumput laut.

Korean Spicy Chicken

Korean Spicy Chicken

Ceritanya pengen kayak onnie-onnie di drama korea yang makan korean spicy chicken terus ketemu jodoh tiba-tiba.

Aku sih 1 aja.
Bulgogi

Bulgogi

Simple bulgogi..Resep pertama #GA_TheNextLevel..Semangatt..ini baru permulaan minggu 1.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Simple Korean egg roll

Simple Korean egg roll

Habis hiking sampai rumah udah capek makanya males masak jadinya bikin egg roll yang simple plus cepat matang πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜πŸ˜

Gimbap isian tahu kornet

Gimbap isian tahu kornet

anak saya liat fim kartun favoritnya menampilkan adegan makan sushi, lgsg request dibuatkan yg mirip itu. Yang mirip berarti ga harus sama ya..hehe akhirnya modifikasi resep gimbap dari channel dapur simfoni, hmm lumayanlah..jd ngeuh bhw sy harus ngasah pisau biar ga ancur pas motong gimbap nya..dan Alhamdulillah anak lahap makannya #PejuangGoldenApron2

6 porsi
40 menit
Hotteok with Mozarella - Korean street food

Hotteok with Mozarella - Korean street food

Ini enak banget dimakan saat cuaca lagi dingin dinginnya... Isian pasta kacang saya ganti menjadi Mozarella 😍 Hotteok adalah semacam panekuk yang berisi pasta kacang yang menjadi salah satu jajanan populer sewaktu musim dingin di Korea Selatan. Nama ho-tteok berasal dari kata ho (胑; suku bangsa di Cina Barat/Utara) dan tteok. Kue ini dikenal di Korea pada akhir abad ke-19 setelah diciptakan oleh pedagang Cina yang menetap di Korea. Tidak seperti panekuk Cina yang umumnya diisi daging, hotteok diisi kacang manis untuk menyesuaikan dengan selera orang Korea. Mengapa di resep ini memakai tape ? Selain untuk menciptakan rasa yang khas, Tape berguna untuk membantu proses fermentasi pada adonannya yang biasanya dikorea memakai nuru (sejenis alkohol).Nuru ini yg biasa digunakan untuk fermentasi makkeoli. Source : Sangjin Ko #Cookpadcommunity_jakarta #Foodstreet #Koreanfood #Phie2020

10 hotteok
1 jam 30 menit
Teokbokki tanpa gochujang

Teokbokki tanpa gochujang

Tiba-tiba pengen makan teokbokki,dan akhirnya buat sendiri. Karena gochujangnya masih belum sampai,dan gak pakai bubuk cabe jadinya saosnya gak berwarna merah. Tapi rasanya tetep jeongmal mas-issda 😁

KIMCHI ala Saya

KIMCHI ala Saya

Pernah cobain Kimchi di Resto Korea...tapi gak tahan sama rasa asemnya jadi akhirnya buat Kimchi sesuai selera aku...selamat mencoba yaaa πŸ‘ŒπŸ»

Bibimbap (1)

Bibimbap (1)

Suka nonton drakor "Full House" and ada Ji eun makan Bibimbap malem-malem, di dapur yang gelap. Thank you Guyss

1 porsi
25 menit
Samyang Toppoki

Samyang Toppoki

Dengan bahan yang superduper simple tapi enak, gausah jauhjauh buat beli tinggal pesen aja lewat app bisa dah dapet semua bahannyaa😊 #TiketMasukGoldenApron3

Korean garlic fried chicken

Korean garlic fried chicken

Nonton reality show korea nya chef baek jong won, sambil catat kita praktekkan yuk

Rabokki Mozarella (Ramen dan Topokki)

Rabokki Mozarella (Ramen dan Topokki)

Lagi pengen makan rabokki tapi resto korea di daerah rumahku jauh akhirnya pas ke supermarket liat ada topokki instan dan ramen wah yauda langsung kepikiran bikin sendiri hehe.

Korean Strawberry Milk πŸ“

Korean Strawberry Milk πŸ“

Inspired by @duniakulinerbandung dan menjadi minuman kekinian di tengah pandemi Corona..

2 Porsi
Korean Chicken Steak with Cheese Sauce

Korean Chicken Steak with Cheese Sauce

Source: Buku Semua Orang Bisa Masak by Heni Maria

Bulgogi Beef

Bulgogi Beef

Kebetulan keluarga suka makanan asia yang berbau bau daging, bikin sendiri lebih enak jadi banyak. #DirumahAja #cookpadcommunity_surabaya #sinarmentari

Mandu (Korean Dumpling)

Mandu (Korean Dumpling)

Bismillah.. . . Assalamualikum.. Alhamdulillah sy masih bs ikutan posbar lagi, Ini posbar ke-3 saya bareng @dkitcheners_ dan mba host @veltsky dengan tema #ALLABOUTDIMSUM Di tema #ALLABOUTDIMSUM ini saya membuat "Korean Mandu" (alias dumpling ala Korea). mau bentuknya seperti apa boleh, yg penting rasanya yah hehehehehe.. . . Dumpling itu banyak sekali versinya,, Di Indonesia ada Pangsit, di Jepang ada Gyoza dan ala Cina pun tentunya ada. . Yang membuat sedikit berbeda dari resep lainnya, Mandu ini menambahkan tahu dan daun kucai. Ada juga yang tambahkan kimchi. Kalau resep aslinya sebenarnya menggunakan dua jenis daging babi dan ayam/sapi. Ini saya buat versi yg halal nya yah saya pakai daging sapi cincang dan ayam (kalau mau terasa lebih kenyal lagi bisa ditambahkan jamur shitake) disini sy tidak pakai.. Untuk kulit dumplingnya saya buat sendiri dari resepnya mba @andika_shelly Dan resep mandunya dari mba Melani Oktaviani.. Makasih ya mba untuk resepnya . #dkitcheners_ #arisanround3_19 #allaboutdimsum #ALLABOUTDIMSUM #DKITCHENERS_ #ARISANROUND3_19