Korean garlic fried chicken

Dipos pada May 8, 2022

Korean garlic fried chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean garlic fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean garlic fried chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean garlic fried chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean garlic fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean garlic fried chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean garlic fried chicken memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nonton reality show korea nya chef baek jong won, sambil catat kita praktekkan yuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean garlic fried chicken:

  1. 1 ekor ayam broiler
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Garam
  4. 3 sendok tepung terigu
  5. Bumbu marinasi :
  6. 8 siung bawang putih ukuran besar
  7. 6 siung bawang putih iris kasar
  8. 1 sendok teh garam
  9. 1/2 sendok teh kunyit bubuk
  10. 1/2 sendok teh merica bubuk
  11. 1 sendok teh kanji
  12. 1 bungkus tepung bumbu serbagunaa mamasuka

Langkah-langkah untuk membuat Korean garlic fried chicken

1
Potong ayam menjadi 12 bagian, tambahkan 3 sendok tepung terigu lalu remas ayam hingga melengket di ayam, lalu cuci bersih dengan air mengalir untuk membuang darah dan lendir ayam
2
Peras jeruk nipis ditambah 2 sendok garam lalu campur air 100cc lalu masukkan ayam dan rendam selama 30 menit, setelah 30 menit bilas ayam dengan air putih
3
Campurkan bumbu marinasi ayam, lalu biarkan didalam kulkas selama semalaman (saya bikin ayam jam 5 sore, masaknya jam 9 pagi) tutup dengan plastic wrap, simpan di freezer
Korean garlic fried chicken - Step 3
4
Setelah disimpan semalaman keluarkan ayam biarkan hingga tidak ada lagi bagian yang beku, lalu lumuri ayam dengan tepung bumbu serbaguna.. biarkan selama 30 menit di freezer setelah di lumuri tepung lalu di goreng dengan api kecil
5
Setelah di goreng 5menit, angkat ayam, tiriskan, lalu di double fry selama kurang lebih 15 menit dengan api kecil hingga berwarna coklat keemasan.. tiriskan dan ayam siap di santap
Korean garlic fried chicken - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbab/Gimbab Praktis Ekonomis

Kimbab/Gimbab Praktis Ekonomis

Bosen dengan tumisan dan sayur sop2an, waktunya bikin yang agak berbeda. Kimbab/Gimbab ini terus terang lebih ke Korea. Saya suka vidio2 Maangchi, jd ini saya adopsi dr resepnya dia, walaupun ada bahan2 yg saya tidak punya, sy skip atau saya ganti dengan yg lainnya. Selamat mencoba.

Tteokbokki Ala Kadarnya 😁

Tteokbokki Ala Kadarnya 😁

Cemilan ala Korsel dengan bahan seadanya. Tteokbokki adalah kue beras pedas. Krn anak2 ga suka pedas saya bikin asin manis. Yang suka pedas bisa ditambah dengan bubuk cabe.

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Ini enak banget walaupun bumbunya hanya soy sauce, bawang putih dan ditambah dengan buah pear 😍 Buah pear selain membantu untuk mengempukkan daging, juga membuat masakan ini kaya rasa dan juicy... Bulgogi berasal dari kata Bul (뢈) yang berarti β€˜api’ dan juga Gogi (κ³ κΈ°). Bulgogi merupakan hidangan daging sapi yang diiris tipis yang telah dibumbui lalu dimasak dengan cara dipanggang. Bulgogi merupakan sajian asli penduduk pertama di Korea bernama Maek. Sekitar pada abad ke-2 sebelum masehi, masyarakat Maek, menggunakan tusukan untuk membakar daging yang telah dilumeri saus. Mungkin disini kita sebut sate 😁 Inilah yang disebut dengan Maekjok atau cara makan ala Maek #cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #phiekitchen

Tteokboki

Tteokboki

teokboki dengan garaetteok bikinan kemarin... di tambah sosis dan telur dadar mini biar cantik.. telur dadarnya bukan dari telur puyuh ya.. tp ini telur ayam yang di bekuin, lalu rendam sbntr di air agak panas n langsung kupas kulitnya dan di iris tipis dan langsung di dadar deh... Jadi cantik banget telurny dan si kecil suka banget and bilang " ini mah telurnya untuk baby alive ,... lucu ya telur mini nya buat hiasan makanan jadi cantik banget kannn :D

Beef Sundubu Jjigae

Beef Sundubu Jjigae

Suka banget makan Sundubu Jjigae di salah satu resto di PIK, tapi lagi musim Corona gini, mending buat sendiri aja deh.. Apalagi abis nonton Itaewon Class yang pas adegan Park Sae Royi masak Sundubu Jjigae buat bos Jangga, jadi makin pengen bikin dehπŸ˜†

2 porsi
35. Tteokbokki Saos Gochujang

35. Tteokbokki Saos Gochujang

Berasa ada di negeri ginseng sana..😁

Samgyetang

Samgyetang

Sup ayam ginseng korea

2 porsi
Kimchi Stir Fry

Kimchi Stir Fry

Buka puasa anti ribet

2 orang
Topoki pogocipo

Topoki pogocipo

Siang wfh Nyambi Drakor,,bisa gituπŸ˜†,,jadi berimajinasi pengen popoki πŸ˜†..kebetulan kmren beli online topokinya aja..jadi tinggal eksekusi..dengan saus yg ada dirumah. #inspirasiramadhan

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Buta sekali disuruh masak ini sama suami. Deg-degan banget sama rasanya, ternyata enak dan nagih juga 😝

3 porsi
45 menit
Dalgona Coffee (Korean Style) No Mixer

Dalgona Coffee (Korean Style) No Mixer

percobaan pertama bikin dalgona coffee, tapi ga pake mixer... (dibaca gapunya mixer) 🀣🀣🀣 pake mixer manual yg di tekan2 biar muter atau kalo adanya alat kocok biasa ya dicoba aja.. dengan sedikit keringat karena perlu tenaga buat bikin krim kopinya... tapi pas udah jadi.. ueeenaakk polll... bahasaku yaa buket banget pokokmen 😍😍 krim nya kental, walau ga kental banget seperti di mixer pale alat yaa.. tapi ttep kental yuukk cekitout πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #cookpadcommunity_yogyakarta #pejuangGoldenApron2

3 gelas
Eomuk Bokkeum (Otak-Otak Pedas Manis ala Korea)

Eomuk Bokkeum (Otak-Otak Pedas Manis ala Korea)

Pingin nyoba menu korea, tapi yang cocok sama lidah Indonesia? Ini salah satunya! Karena rasanya yang pedas manis gurih, dijamin pas banget sama lidah kita πŸ˜‰ ini salah satu menu favorit suami saya 😍

4-5 porsi
Kimbab

Kimbab

Banyak istilah untuk salah satu makanan ini, versi Korea kimbab/gimbap versi Jepang sushi, versi Sunda sangu digulung heheh

Tuna Kimchi Jjigae μ°ΈμΉ˜κΉ€μΉ˜μ°Œκ°œ | Halal & No Gochujang

Tuna Kimchi Jjigae μ°ΈμΉ˜κΉ€μΉ˜μ°Œκ°œ | Halal & No Gochujang

Hi, ketemu lagi di Ressipi Channel. Kali ini, aku share resep makanan yang cukup populer di Indonesia dan Korea sendiri yaitu Kimchi Jjigae. Sebetulnya ada banyak jenis Kimchi Jjigae, yang paling sering ditemukan di Korea sendiri atau versi klasiknya sebetulnya yang mengandung pork. Tapi karena aku pribadi tidak mengkonsumsi pork, jadi aku coba bikin yang versi Tuna. Kalau kamu mencari resep Kimchi Jjigae yang gampang, simple dan tentunya halal, yuk kita masak sama sama!

2 porsi
Japchae / mie soun korea

Japchae / mie soun korea

Pecinta drama korea mesti apal deh kalau hampir setiap drama mesti ada scene makan yang akhirnya bikin penasaran, bikin pengen makan. Tapi, berhubung jakarta lagi PSBB dan dihimbau untuk #dirumahaja , alhasil ga bisa meluncur ke resto korea, jadi mencoba bikin sendiri aja. Ini percobaan pertama, hasil ngeliat beberapa resep dari mereka yang stay di korea, ya orang korea, ya orang indonesia. Cuma karena aku ga punya stock soun, jadi aku pakai bihun jagung aja, kenyalnya mirip-mirip lah ya πŸ˜‚ Kalau kata suami, ini enak, berasa makan di korea 🀩 #FestivalRamadan

Gochujang kw

Gochujang kw

Gochujang untuk kuahnya Tteokbokki, cuma karena bubuk cabainya pake bon cabe jd ga berwarna merah.