Bulgogi

Dipos pada May 7, 2022

Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simple bulgogi..Resep pertama #GA_TheNextLevel..Semangatt..ini baru permulaan minggu 1.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 1 btg daun bawang
  3. 1 sdt Wijen sangrai
  4. Bumbu marinasi:
  5. 2 sdm kecap manis
  6. 2 sdm kecap asin
  7. 2 sdm minyak wijen
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 3 sdm air
  10. 3 bh bawang putih parut
  11. 1 ruas jahe parut
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. 1 sdt kaldu bubuk
  14. 1 sdt wijen
  15. 1/2 bh bawang bombay

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi

1
Potong daging sesuai selera
Bulgogi - Step 1
2
Dalam wadah campurkan semua bahan marinasi.
Bulgogi - Step 2
3
Rendam daging dalam bumbu marinasi,biarkan kurleb 2 jam.
Bulgogi - Step 3
4
Tumis bawang bombay sampai harum,masukan daging beri sedikit air,masak sampai daging empuk lalu koreksi rasa.
Bulgogi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japchae Shirataki simple

Japchae Shirataki simple

Judulnya Mengobati kerinduan. Karena cuma bisa #DiRumahAja jadi membuat ini sambil video call an sama si kakak yang lagi pengen makan kesukaan Kim Seok Jin BTS idolanya 😍 Tantangan #WeekendChallenge ini juga membuat haru biru hati saya karena cuma bisa masak bareng lewat video call. Membuat Japchae di negara asalnya konon tidak sesimple ini . Setiap bahan diolah secara terpisah baru dijadikan menjadi satu. Ini versi simplenya lebih tepatnya. Mudah . Yang susah adalah menahan agar airmata saya tidak jatuh.**emak emak melow..😭 Di resep ini saya memakai Shiratake basah karena kehabisan stock yang kering. Tapi ini enak... Sehat sehat selalu di negeri orang ya sayang... we miss you... love you...😘😘 #DiRumahAja #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_jakarta #Olahanmie #koreanfood #phiekitchen2020

Acar lobak korea

Acar lobak korea

Acar ini enak loh moms.. Paling cocok dimakan sm mie,endess bget 😍

Mayak Egg (Telur Rendam Bumbu Ala Korea)

Mayak Egg (Telur Rendam Bumbu Ala Korea)

Membuat masakan ini sebenarnya karena ingin tahu bagaimana rasanya makanan Korea dan karena saya belum pernah buat masakan dari luar negeri khususnya masakan Korea yang sudah pasti ada unsur bahan atau bumbu masakan Koreanya. Tapi setelah melihat resep ini, dari bahannya mudah sekali didapat, bumbu-bumbunya juga ada di dapur saya. Apalagi dua anak saya sudah tertarik dengan segala hal yang berbau Korea. Jadi waktu saya bilang saya mau buat telur ini, anak-anak langsung setuju dan excited 😁. Akhirnya semalam langsung eksekusi di dapur, supaya paginya bisa dinikmati. Tapi sebenarnya saya agak ragu juga melihat banyaknya bawang-bawangan tanpa dimasak dahulu, jujur saja dari kecil saya tidak suka bawang mentah 😁. Pas tadi pagi saya cicipi, bener kan... aroma bawangnya kuat sekali dan buat saya rasanya terlalu asin. Jadi saya tambahkan lagi airnya. Tapi Alhamdulillah anak saya bilangnya enak. Mudah2an bukan karena resep ini ada nama Koreanya 😁. Ok, di bawah ini resepnya yang saya recook dari kumpulan resep terunik Cookpad 2019. Source: "Telur Rendam Bumbu Ala Korea (Mayak Egg)" by: Joy Cook #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Cilor Gochujang

Cilor Gochujang

Jadi aku punya gochujang dan bingung mau dibikin buat masak apa selain masakan ala korea. Terus aku kepikiran buat bikin cilor ini dan dicemilin sambil nonton tv hmm yummyy

satu mangkuk
JapChae Korea ala Mama Asi / yLoVeA

JapChae Korea ala Mama Asi / yLoVeA

Jadi ceritax hari ini suami request Japchae ... jadilah sy mikir pendamping yang cocok buat buka puasa hari ini diala2 Koreain aja 🥰💕 Hotteok Dakgangjeong Gyeon Mari Dan si JapChae ini 🥰 #FestivalCookpadRamadhan

Nasi Goreng Telur Korea Simpel

Nasi Goreng Telur Korea Simpel

Yang membedakan nasi goreng ini dengan nasi goreng telur yang biasa kita buat adalah cara menyampur telurnya saat proses memasak. So far, rasanya nggak ada bedanya soalnya bahan-bahan yang dipakai disini seadanya dan semaunya aja. Biasa, malas nyincang-nyincang daun bawang, iris bawah merah, cabai, dan kawan-kawannya. Resep ini fleksibel. Bisa adding pakai toping apa aja.

1 piring
10 menit
13.KIMCHI ROTSOS GORENG LOKAL YANG SUPER SIMPLE, ENDEUS DI MULUT

13.KIMCHI ROTSOS GORENG LOKAL YANG SUPER SIMPLE, ENDEUS DI MULUT

Ini enak bgt kalau di cocol roti tepung, atau dijadiin sambal saat lagi males masak.

Gyeran mari (korean egg roll)

Gyeran mari (korean egg roll)

Masak buat buka puasa ditukang sayur gaada apa apa. Buka kulkas ada telor. Taraaa jadilah si gyeran mari ini. Lets cook guys

10 porsi
Telur gulung korea

Telur gulung korea

Buat telur gulung Korea karena supaya anak mau makan sayur. Dijamin anak suka banget ya bundsay..cuss cobain, praktis.

4 porsi
Mie Goreng Hitam bukan Jjangmyeon

Mie Goreng Hitam bukan Jjangmyeon

#pejuanggoldenapron3 #goldenapron3

2 porsi
Strawberry Milk (Susu Strawberry ala Korea)

Strawberry Milk (Susu Strawberry ala Korea)

Sebenernya ini susu udah dari hari senin tp baru apload sekarang krn hari ini semuanya udahh beres tinggal istirahat dan tidur nyenyak🤗🤗🤗 Kebetukan strawberrynya udah ada dr hari sabtu lalu hehehe tapi baru sempet diolah juga pas dimana aku dirumah gada makanan karena seisi rumah pd puasa sedangkan ak ngga krn da tamu:( jd malu sendiri daan selera makan krg krn gada temen🙂 Tapi da gimana ya daripada aku salatri jd aku buat aja meskipun diliatin abah☺️ Ini simple pake banget hanya 4 bahan hehehe. Mumsy boleh coba blend selai dengan susunya, aku belom nyoba soalnya hehehe ini aja udah enak ya mana tau lbh enak kl di blend yaaa khannn! #CookpadCommunity_Bandung #DiRumahAja #Paporitsipapa

Jjangmyeon

Jjangmyeon

Tiap nonton drakor yg lagi mkn jjangmyeon, auto ngiler liat nya. Trus liat resep nya @maa. Ternyata cara bikin nya gampang, cepet dan gak pake banyak bumbu. Bahan utama jjangmyeon adalah chunjang/pasta kedelai hitam. Rasa chunjang sendiri kayak tauco gitu, asin gurih, tapi bau nya agak pekat di bandingin tauco biasa. Untuk pasta chunjang nya sendiri aku beli di olshop yg jual bahan masakan dr korea. Yg pasti nya ada label halal nya ya. Memang harganya agak pricey, tp buat ilangin rasa penasaran, why not. Sooo, gak penasaran lagi deh sama rasa jjangmyeon ini kalo liat drakor 😄

Korean Sweet Spicy Chicken Popcorn

Korean Sweet Spicy Chicken Popcorn

Aku lagi kepengen banget makan chickin popcorn ala korea, alhasil jadinya bikin sendiri dan rasanya nagih banget. #weekendchallenge

Fire Chicken/Ayam Pedas Korea

Fire Chicken/Ayam Pedas Korea

Siang momies... Efek saking kangennya jajan di Richeese😁berhubung masih #Dirumahaja jadi sabar..sabar..😥 Klo nonton drakor tu sering liat ayam pedas model begini bersliweran klo gak salah namanya yangnyeom tongdak. Klo di Indo dibilang Ayam Richeese. Biasa klo pas jajan di RF yg dibayangin dulu tu pasti fire chickennya daripada saus kejunya😁, walaupun level pedes saya cuma mampu level 4 doank😂*cupu banget yak. Daripada gabut langsung ngibrit ke dapur *andalan😂. Btw, ini simple banget lho moms..gak perlu pake saus gochujang (hempaskan aja lah) bahan2nya juga mudah di dapat. Rasanya 11-11.5 lah sama yg di RF✌😜 #masakitusaya #cookpadcomunityindonesia #TiketMasukGoldenApron3

3 - 5 porsi