Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan dengan bahan yang mudah didapat. Yang suka nonton per-Koreaan pasti pengen cobain makanan yg ada di drama. Nah ini waktunya kalian mencoba hihihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes:

250 gram kentang
70 gram keju cheddar (mozzarella lebih mantap)
1 buah sosis (bisa beef/kornet kalau ada)
1 buah cabe merah
Daun bawang
3 sdt tepung maizena
Garam
Lada
Kaldu jamur
Cocolan :
1 sdm madu
1 sdm gula
1 sdm air
1 sdt kecap manis
1 sdt kecap asin/saori
1 sdt minyak wijen (additional)
1 sdt saos tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes

Cuci bersih kentang kemudian dikupas.

Parut kentang kemudian tiriskan hingga airnya berkurang.

Parut keju, cincang sosis, dan cincang cabe merah serta daun bawang tipis-tipis.

Campurkan kentang yang telah diparut dengan parutan keju, cabe merah, daun bawang, sosis, maizena, garam, lada, dan kaldu jamur.

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil oleskan minyak sedikit, kemudian masukkan adonan kentang (ukuran bebas mau kecil atau besar satu wajan penuh). Tunggu (+- 3menit) lalu balik pancake, tunggu kembali hingga matang.

Angkat pancake kentang kemudian campur dan aduk semua bahan untuk cocolan dalam mangkuk kecil. Pancake kentang ala Korea bisa disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal

Setelah mencari resep olahan ceker di banyak resep masakan, akhirnya saya putuskan untuk membuat masakan ini. Saya tertarik dengan resep ini karena memang belum pernah buat, jadi penasaran ingin tahu rasanya, pas kebetulan bumbunya juga tersedia di dapur 😁. Walaupun tanpa bumbu asli Korea, tapi menurut saya rasanya enak sekali. Apalagi kalau pakai bumbu aslinya ya. Insya Allah eksekusi berikutnya 😁. Ok, buat yang belum pernah masak ceker ala Korea ini, yuk dicoba...😊 Source: "4 Resep Ceker Pedas Kekinian (Maeun Dakbal)" merdeka.com #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

4 porsi

45 menit

Rapokki ala Anak Kost

Rabokki (Ramyeon Tteokpokki) adalah makanan khas Korea. Jika bosan dengan rasa mie yang seperti itu-itu saja, kalian bisa coba membuat ini dengan rasa yang lebih enak tentunya dan cara membuat nya pun mudah.

Samyang low budget

1 porsi

Tteobokki

Gara-gara drama korea the world of married tayang di trans tv, akhirnya mikir buat sesuatu untuk menemani nonton drama tersebut. akhirnya baut ini deh

2 porsi

Japchae

Mie Goreng Nyemek korean spicy

Lagi pengen makan yg pedes2 tapi masih takut keluar rumah.. Bikin yg ada di rumah sajaa.. Udah malam lupa kalau lagi diet 😂😂 #tiketmasukgoldenapron3 #dirumahaja

Ayam Madu Korea

Ngidam ayam korea korean tapi lagi lockdown akses terbatas jadi bikin aja deh

Saus gojuchang

Sebenarnya sudah lama niat mamak pengen bikin GOJUCHANG. Ya namanya juga niat ya tinggal niat saja🤣🤣🤣 eh tumben wangsit mamak udah ada jadi rajin bebikinan ini saus. Mana pas malam-malam pula. Ya udah cus lah mumpung wangsit masih ada mamak bikin ini saus. Resep : NiraStoryTummy #PejuangGoldenApron2 #Weekly_36 #CookpadCommunity_TanahBumbu #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak

Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew)

Aku sukaaa banget sama makanan Korea, apalagi kalo kuah-kuahan seger begini. Karena mesti #dirumahaja jadinya aku bikin sendiri sundubu jjigae kesukaanku. Dicoba yuk bunsist! 🥰

1-2 porsi

Beef Bulgogi

Saya suka banget makan di resto AYCE,lama² mikir kalo makan di resto mulu mending bikin sendiri di rumah hemat 90%😋😋 akhirnya bikin deh #beefbulgogi di rumah sesuai sama lidah saya... #allyoucaneat #allyoucaneatathome #koreabarbeque #beefbulgogi

Bibimbab diet

Bibimbab kan dari korea artinya nasi campur... mirip banget kalau di daeran kita namaya pecel kali yaaa bedanya dia pakai pasta cabai...

1 porsi

Cheese Buldak (Spicy Chicken) Ramen

Kepingin makan ramen tapi pengen Buldak juga jadi deh eksekusi #Koreanfood #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta

Kimchi Jjigae

Pengen banget makan #koreanfood #dirumahaja pas liat kulkas ada kimchi sama gochujang. Langsung cuss bikin deh. Happy Cooking 🥳 saya lupa taro daun bawang buat hiasan 🙈

4 porsi

15 menit

Chapssal (Korean Chewy Donuts)

Suka korea moms? Hihi kadang tuh kalo udah mantengin drakor sampe lupa waktu ya ga sih, udah gitu kalo pas scene makan, ampun gustiii. Kayanya tu semua makanan orang onoh emang enak enak banget gitu yak🤣 Ini salah satu kudapan ala negeri ginseng yang biasanya identik diisi dengan selai kacang merah. Yuk diintip dikit moms

Sup rumput laut (miyeok guk)

Sup rumput laut ini dibuat dengan bahan sederhana dan ala korea.

2-4 porsi

Kimchi Sawi Putih

Aku sama adikku tuh seneng banget nyobain masakan korea. Nah, buat isi WFH, kita kreasi bikin kimchi bahan dasar sawi putih

1 mangkok besar

Mie Ramen Korea JJapaguri RamDon Ala Parasite

Biasanya tukang recook masakan orang, tp utk resep kali ini saya catat disini, dari the Hollyfood Reporter. Di Korsel, Jjapaguri atau Ramdon merupakan campuran 2 merk ramen terkenal (neoguri & caphagetti), kl ga ada ganti mie telur jg bisa, rasa keseluruhannya kombinasi rasa manis pedas, jahe & bawang putih.