Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew)

Dipos pada May 8, 2022

Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) adalah 1-2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku sukaaa banget sama makanan Korea, apalagi kalo kuah-kuahan seger begini. Karena mesti #dirumahaja jadinya aku bikin sendiri sundubu jjigae kesukaanku. Dicoba yuk bunsist! πŸ₯°

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew):

  1. 1/2 buah bawang bombay cincang
  2. 1 siung bawang putih cincang
  3. 1/2-1 cup kimchi potong
  4. 1 bungkus tahu sutera
  5. 2 lembar nori (seharusnya pakai kelp tapi karena gak punya jd pake nori buat sushi)
  6. 1 daun bawang cincang kasar
  7. 2 sdm bubuk cabe korea (gochugaru)
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. Garam, gula, lada hitam (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew)

1
Rebus nori sampai airnya berubah warna jadi kuning kehijauan
Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) - Step 1
2
Potong bawang bombay, putih, dan daun bawang. Masukkan bubuk cabai ke dalam mangkok lalu campurkan dengan minyak wijen, aduk rata
Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) - Step 2
Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) - Step 2
Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) - Step 2
3
Potong-potong kimchi dan pisahkan ke dalam wadah
Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) - Step 3
4
Panaskan wajan, tumis bawang bombay dan putih sampai harum dan keemasan, lalu masukkan bubuk cabai tadi aduk rata
Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) - Step 4
Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) - Step 4
Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) - Step 4
5
Masukkan kimchi aduk rata, lalu tambahkan air rebusan nori tadi dan tambahnkan garam, lada, gula, minyak wijen sesuai selera. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan tahu suteranya. Bunsist boleh menambahkan telur kalau suka ya, pastikan telur diaduk saat sudah mau matang agar tidak amis
Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) - Step 5
Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) - Step 5
Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) - Step 5
6
Setelah mendidih dan matang, angkat dan pindahkan ke dalam mangkok lalu taburi dengan daun bawang di atasnya. Jjigae siap dinikmati dengan nasi panas πŸ₯°πŸ₯°
Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang)

Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang)

Annyeonghasaeyo eommadeul & chingudeul onlinekuu wkwkwk buat Tteokpokki pake saus gochujang homemade yukk, insyallah rasanya ga jauh sama saus gochujang aslinya ya heheh Yuk jangan lupa recook! ☺️✨ #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung #TiketMasukGoldenApron3

3-4 porsi
60 menit
Korean spicy chicken

Korean spicy chicken

Lagi sering nonton drakor akhirnya jd pengen bikin korean food,, salah satunya ya korean spicy chicken ini.

Tteobokki simple

Tteobokki simple

Tteobboki untuk pemula, jadi adek aku lagi pengen jajanan korea gt, aku iseng buatin ini , klo aku dominan suka pedas, adekku suka asin. Jdi rasanya tteobokki pedas asin, tapi enak πŸ‘πŸ»

3 porsi bahkan lebih
30 menit
Gamjajeon (Pancake Kentang ala Korea)

Gamjajeon (Pancake Kentang ala Korea)

Sebagai pecinta drakor garis lurus, mamak selalu excited kalo ada hal-hal yang berbau korea muncul. Salah satunya, kulinernya yang unik dan selalu muncul di drakor. Salah satu menu yang paling simpe si gamjajeon ini alias pancake kentang yang gampang banget dibikin. Kali pertama nyoba, langsung berhasil dan pas dilidah. Sekalian mau ikut ngeramein event #BandungSilihAsaan_OlahanKentang #CookpadCommunity_Bandung #Bandung_Silihasaan #Bandungsilihasaan #PejuangGoldenApron3

Chicken popcorn ala Korea

Chicken popcorn ala Korea

Karena tidak ada ayam jadi saya memakai tempe sebagai penggantinya,kalau ada ayam boleh menggunakan ayam ya....

2 porsi
Kimbab/Gimbab Praktis Ekonomis

Kimbab/Gimbab Praktis Ekonomis

Bosen dengan tumisan dan sayur sop2an, waktunya bikin yang agak berbeda. Kimbab/Gimbab ini terus terang lebih ke Korea. Saya suka vidio2 Maangchi, jd ini saya adopsi dr resepnya dia, walaupun ada bahan2 yg saya tidak punya, sy skip atau saya ganti dengan yg lainnya. Selamat mencoba.

Kimchi sederhana

Kimchi sederhana

Berhubung sudah dikampung,, udah nggak bisa lagi beli kimchi enak ditempat langganan. Uprek-uprek resep dari beberapa sumber dapat resep yang simpel, resep menyesuaikan bahan yang ada. Tapi nggak kalah enaknya sama yang pernah aku beli. #TiketMasukGoldenApron3

Korean Fried Chicken With Honey Sauce

Korean Fried Chicken With Honey Sauce

Ini rasanya manis2 kriuk2 wangi bawang putih gitu sedep lah pokoknya

Korean Spicy Chicken AlaAla Uhuy

Korean Spicy Chicken AlaAla Uhuy

Masak dengan bahan seadanya karena disini ga ada bumbu korean food, alhasil mantull jugaa πŸ˜„πŸ‘Œ

130. Kembang Kol Popcorn with Korean Sauce

130. Kembang Kol Popcorn with Korean Sauce

Masih ada stok bunga kol sebonggol. Berfikir dimasak apa yah... Tiba2 anakku bilang digoreng popcorn aja mah .. waaah bener juga yah bosen sayur kuah terus, gantilah sekali2 digoreng tepung kecil2 alias popcorn gitu terus dikasih saus2 ala Korean style. Mumpung #DiRumahAja kita masak ga seperti biasanya deeh... Naah sayuran udah trus mikir proteinnya apa yah, hhmmm untung udah buat stok sate banyak di kulkas. Siaplah semuanya... #JakartaPunyaCerita #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Cara mudah membuat ramen korea dengan kimchi buatan sendiri

Cara mudah membuat ramen korea dengan kimchi buatan sendiri

Racikan dari korea asli,hanya saja saya menambahkan bawang putih sesuai dengan selera yang ingin dimakan karena tidak ada bawang bombay saya menggunakan yang ada saja hehe:D selamat mencoba! ;)

Bibimbap

Bibimbap

Efek positif kelamaan di rumah, mencoba hal-hal baru, kepengen bikin bibimbap, menggunakan sisa sebagian dari japchae, jadi sekalian deh bibimbap yang enak dan sehat

4 porsi
Kaldu Ikan Teri Korea (untuk Sundubu Jjigae)

Kaldu Ikan Teri Korea (untuk Sundubu Jjigae)

Ada satu jenis kaldu yang khas Korea punya buat jadi dasar kaldu beberapa makanan berkuah mereka. Ini dia, kaldu ikan teri. Sebenarnya, bahan batang daun bawang ini hasil subtitusi dari bahan aslinya, yaitu bawang bombay. Namun, entah mengapa akhir-akhir ini, bawang bombay susah banget dicari dan muahaaal banget harganya. Masa sebiji kecil 20 ribuan? Padahal biasanya cuma 2 ribuan. Yasudah, saya ganti saja sama yang mirip-mirip. Hehe. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

Telur gulung korea

Telur gulung korea

Buat telur gulung Korea karena supaya anak mau makan sayur. Dijamin anak suka banget ya bundsay..cuss cobain, praktis.

4 porsi