Kimchi Sawi Putih

Name: Kimchi Sawi Putih
Yield: 1 mangkok besar
Ingredients: 1 buah sawi putih besar; 3 buah wortel; 1/2 buah pir madu (boleh di ganti apel fuji); 3 tangkai daun bawang; Bahan Pasta Cabai; 1/2 buah bawang bombay; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; Garam dapur atau garam kasar; 1 sdm tepung beras; 1 sdm gula; 2 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap manis; 250 ml air; 50 gram bubuk cabai

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Sawi Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sawi Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Sawi Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sawi Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Sawi Putih adalah 1 mangkok besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sawi Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi Putih memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku sama adikku tuh seneng banget nyobain masakan korea. Nah, buat isi WFH, kita kreasi bikin kimchi bahan dasar sawi putih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi Putih:

1 buah sawi putih besar
3 buah wortel
1/2 buah pir madu (boleh di ganti apel fuji)
3 tangkai daun bawang
Bahan Pasta Cabai
1/2 buah bawang bombay
4 siung bawang putih
2 cm jahe
Garam dapur atau garam kasar
1 sdm tepung beras
1 sdm gula
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
250 ml air
50 gram bubuk cabai

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi Putih

Cuci sawi, lalu lepas setiap helainya, dan balurkan garam secara merata ke setiap helainya. Setelah selesai, diamkan selama 1 jam hingga sawi layu. Kemudian potong kecil

Iris wortel, buah pir, dan daun bawang panjang-panjang dengan ukuran yang cukup kecil

Membuat pasta cabai pertama haluskan bawang putih, bawang bombay dan jahe, sisihkan. Lalu masak air dengan tepung beras dan gula sampai menjadi pasta. Biarkan dingin sampai suhu ruang. Campurkan kecap ikan dan bubuk cabai, aduk sampai rata (usahakan saat mengaduk menggunakan sarung tangan plastik untuk makanan)

Masukkan irisan daun bawang, wortel dan buah pir dalam pasta cabai. Aduk rata, kemudian balurkan campuran pasta cabai pada sawi, aduk rata.

Kimchi bisa langsung disajikan, atau bila ingin menikmati sensasi rasa lebih asam kimchi bisa disimpan dalam wadah tertutup selama 2 hari dalam suhu ruang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokpoki tanpa gochujang

Liat foto ig orang jualan topokki jadi pengen makan. Tapi lagi ga jualan. Jadi lah buat sendiri, ini jadinya banyak banget. Bisa buat sekeluarga 5 org dan bagi bagu ke teman.

Samyang Toppoki

Dengan bahan yang superduper simple tapi enak, gausah jauhjauh buat beli tinggal pesen aja lewat app bisa dah dapet semua bahannyaa😊 #TiketMasukGoldenApron3

Nasi kepal korea

Terinspirasi return of superman lg, akhirnya coba pakai bahan seadanya. Hasil akhir seperti rasa bacang, tp lebih gurih dan empuk. Anak yg udh makan seporsi ayam crispy pun ikutan makan ini smpe tiga kepal, Alhamdulillah..#PejuangGoldenApron2

3 porsi

Nakji Bokkeum (Kuliner Korea)

Gegara lihat mukbang jadi pingin nyicip rasanya kayak gimana 😅 kayake pedes-pedes seger gitu ya. Resep ini dibuat sengaja semirip mungkin dengan resep aslinya. Ternyata rasanya tidak terlalu pedas, sedikit asam dan gurih dari Gochujangnya. Saya pakai Gochujang halal dari Kikkoman. Yeay...senang rasanya, luv Kikkoman 😁 #masakdirumahaja #stayhealthy #pejuanggoldenapron2

2 porsi

Kimchi Sederhana

Ramyun Korea | Masak Mie Ramyun Korea

#TiketMasukGoldenApron3 Mie ini salah satu favorit keluarga aku. Aku tambahkan beberapa topping dan di kasih irisan cabai merah.....cocok banget buat yang mau makanan pedas dan seger serta gak bikin ribet buatnya. Sangat simple.

1 porsi

10 menit

Budae Jjigae 부대 찌개

Yeeaayyy... Bisa ikutan GoDaTC barengan mba Presella.tim kita kali ini adalah Ladha Pedes (Sella dhani pecinta derakor sekali) Kita bikin yang simple2 aja ya. Awalnya mau bikin kimbab, ternyata saya gatot motongnya. Akhirnya sepakat beralih ke Budae Jjigae aja. Resep asli sih bahannya mentah disiram air kaldu panas gitu, tapi kami sepakat semua bahan direbus dulu. Maklum menyesuaikan lidah orang endonesa. Sebenernya ada cabe bubuknya, cuman karena ga suka pedesnya cabe bubuk, akhirnya saya skip. . Source: Ochirosi . #GoDaTC_Koreyah #GoDaTC_Ladhapedes #GoDaTC_ardhaniluvnabva #GoDa_Paders #CookpadCommunity #komunitaspaders #Cookpad_Paders

Susu Pisang ala Korea

1 porsi

Japchae korea / bihun ala korea

Corona gini mau makan korea jadi sungkan apalagi pemerintah menganjurkan untuk di rumah saja.. biar di rumah menunya bisa beragam dan gak bosenin aku hari ini masak korean style.. kebetulan aku punya stock bihun korea yang sudah lama beli tapi gak pernah di eksekusi, maklum makmak yang lapar mata kalau belanja di supermarket🤣 bihun korea ini bisa juga beli di toped atau shopee ya bun..

2-3 porsi

Gimbab Beras Merah

Gimbab adalah makanan praktis korea biasanya untuk sarapan atau selingan antara makan siang dan malam.

2-3 orang

Hotteok with Mozarella - Korean street food

Ini enak banget dimakan saat cuaca lagi dingin dinginnya... Isian pasta kacang saya ganti menjadi Mozarella 😍 Hotteok adalah semacam panekuk yang berisi pasta kacang yang menjadi salah satu jajanan populer sewaktu musim dingin di Korea Selatan. Nama ho-tteok berasal dari kata ho (胡; suku bangsa di Cina Barat/Utara) dan tteok. Kue ini dikenal di Korea pada akhir abad ke-19 setelah diciptakan oleh pedagang Cina yang menetap di Korea. Tidak seperti panekuk Cina yang umumnya diisi daging, hotteok diisi kacang manis untuk menyesuaikan dengan selera orang Korea. Mengapa di resep ini memakai tape ? Selain untuk menciptakan rasa yang khas, Tape berguna untuk membantu proses fermentasi pada adonannya yang biasanya dikorea memakai nuru (sejenis alkohol).Nuru ini yg biasa digunakan untuk fermentasi makkeoli. Source : Sangjin Ko #Cookpadcommunity_jakarta #Foodstreet #Koreanfood #Phie2020

10 hotteok

1 jam 30 menit

Tuna Kimbap

Kaum rebahan nan introvert seperti saya sih udh pasti jago bgt kalo disuruh #DiRumahAja ... apalagi kalo bisa ngedapur, wah rasanya moodbooster bgt! Hehe Siang ini bkin kimbap ala2 aja.. walau bentuknya ga terlalu rapi, bahan seadanya, tapi orang rumah masih suka! Selamat mencoba ya teman-teman 😍😍 #CookpadCommunity_Semarang

2-3 porsi