Ayam Goreng Berbumbu [Dakgangjeong]

Dipos pada May 8, 2022

Ayam Goreng Berbumbu [Dakgangjeong]

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Berbumbu [Dakgangjeong] yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Berbumbu [Dakgangjeong] yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Berbumbu [Dakgangjeong], mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Berbumbu [Dakgangjeong] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Berbumbu [Dakgangjeong] adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Berbumbu [Dakgangjeong] diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Berbumbu [Dakgangjeong] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Berbumbu [Dakgangjeong] memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sedang ingin makanan ala Korea. So.. Lets get it!! Dakgangjeong ala-ala πŸ˜‚πŸ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Berbumbu [Dakgangjeong]:

  1. 200 gr Dada ayam
  2. 250 gr Tepung terigu serbaguna
  3. 1 bj Bawang putih cincang halus
  4. Minyak goreng [secukupnya]
  5. Saos tomat; saos sambal; cabai bubuk; garam [secukupnya]
  6. 4 sdm Gula pasir atau madu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Berbumbu [Dakgangjeong]

1
Potong daging ayam bentuk dadu atau sesuai selera. Untuk bagian ayamnya saya rasa bisa apa saja ya, yang penting boneless
2
Sisihkan 5sdm tepung beri sedikit air untuk dicairkan dan campurkan bawang putih cincang dalam adonan tepung. Kemudian siapkan tepung terigu di tempat terpisah.
3
Masukkan daging ayam ke adonan tepung cair kemudian balurkan ke tepung kering untuk kemudian digoreng crispy. Usahakan padatkan ayamnya tepung kering agar tidak banyak tersisa dalam minyak gorenghya.
4
Setelah adonan ayam crispy selesai, siapkan minyak goreng untuk menggoreng. Goreng dengan api sedang sampai ayam berwarna kuning keemasan. Angkat tiriskan.
5
Siapkan tempat memasak lainnya. Masukkan 4sdm air dan gula pasir/madu sampai mengental. Kemudian masukkan saos tomat+saos sambal+cabai bubuk+garam [secukupnya/sesuai selera]. Tes rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing.
6
Setelah dirasa pas. Kecilkan api kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng crispy tadi ke bumbu ratakan dan siap disajikan.
Ayam Goreng Berbumbu [Dakgangjeong] - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pancake Sayur Korea (Pajeon)

Pancake Sayur Korea (Pajeon)

#DiRumahAja #KeDapurAja #Cabeku #Telur3in1

04. Telur gulung korea /gyeran mari

04. Telur gulung korea /gyeran mari

Udah banyak yg buat sih.. cm karena pecinta drakor dan setiap liat drakor menu wajib yg hrs ada ya telur gulung ini.. penasaran dan akhirny q bikin sendiri menurut versi sederhana q..πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Awalny sih gk terlalu bagus jadiny.. setelah percobaan beberapa kali akhirny sukses.. dan setiap bawa bekal pas menu telur pasti bikin gini..krn makanny simpel sekali hap..dan bentuknya bagus, jd gak terasa kalo lagi ngontrol makanan yang masuk... πŸ˜…πŸ˜… Dan lagi temen2 dikantor jg suka modelny.. Estimasi total kalori nya 150 kalori.. #stayathome #healtyfood

1 Porsi
Daging Sei Sapi Bumbu Bulgogi

Daging Sei Sapi Bumbu Bulgogi

Daging sei adalah daging asap khas NTT

Ayam Pedas Korea

Ayam Pedas Korea

Source : heshidayat Akhirnya ikutan challenge lagi dari cocomtang di bulan juni dengan tema merah , sekaligus ikut memeriahkan #Cabeku dengan tema olahan ayam dari komunitas Surabaya. Makasih ya mba Hes resepnya ijin recook aku pakai ayam fillet dan sedikit aku modif untuk tepungnya memakai tepung serbaguna,next aku buat pakai tepung dari resep mba hes, ini olahan ayam yg dibuat dengan sedikit kerusuhan dari krucil, alhamdulilah hasilnya not bad. Kalau masak makanan korea jadi kangen nonton drakor, #CookpadCommunity_Tangerang #CABEKU #CocomtangPost_WarnaMerah #PejuangGoldenApron3

Sup Tahu Pedas ala korea (Sundubu Jjiggae)

Sup Tahu Pedas ala korea (Sundubu Jjiggae)

Makanan peneman dingin mom's... Musim hujan gini cocok banget mam yang anget2, pa lagi mam nya sama kamuu...iyaa kamuh...eaaaa....

Telur gulung korea

Telur gulung korea

Siapa neh pecinta drama Korea. Nah sering lihat kan bekal telor gulung ini kelihatan Mak nyuss yuk dieksekusi

Sundubu jigae (minimalis)

Sundubu jigae (minimalis)

Resep ini terjadi karena di rumah hanya ada bawang putih, gak ada bawang bombay. Wkwk. Rasa sundubu jigae resep ini cenderung manis ya, jd kalau gak suka gulanya bisa dikurangi ya. Ditambahkan saja sedikit2 sampai cocok. Cabai rawit bisa diskip, ditambah, atau diganti bubuk cabe ya. Jamur enoki saran saya dipotong2 jangan terlalu panjang supaya mudah makannya.

1 porsi
Bulgogi kuah

Bulgogi kuah

Punya stok daging, mupeng liat resep mba @irene, walaupun ga mirip tapi rasanya tetep enak dan anak2 suka 😊

Yangnyeom Tondak

Yangnyeom Tondak

Bismillah.. Ketemu lagi di GoDa Team Challenge, kali ini pasangan sama mba ishvara yang multitalenta, hihihi. Nama team nya Aniyo komapseumnida (afni ishvara yo kompak seseruan masak hidangan korea), hehe. Bingung2 deh cari menu, secara memang di rumah saya ga pernah bikin masakan korea. Haha Referensi resep disodorin sama partner team. Dan akhirnya nyangkut sama resep ini. Walopun sedikit awam di lidah, tapi ini enaaaaak πŸ˜†πŸ˜† Source: wilda willy dengan sedikit modifikasi #GoDaTC_Koreyah #GoDaTC_AniyoKomapseumnida #GoDaTC_afninurrochmah #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_palembang

3 porsi
50 menit
Bulgogi lada hitam

Bulgogi lada hitam

Selama ini saya sama suami kalo mudik lebih suka jalan darat, meskipun berjam jam. Dan setiap perjalanan mudik selalu bekel daging buatan rumah, karena suami suka banget olahan daging, sama nasi πŸ˜…. Bulgogi ini juarak!! ditengah tengah riweuh peking buat mudik saya selalu bisa luangin waktu, karena bikinnya g ribet (marinasi 1 hari kan tinggal naro di kulkas) dan rasanya bintang lima, pasti habis dilahap selama perjalanan πŸ₯°. .......... Bulgogi merupakan cara mengolah daging khas Korea. Daging olahan bulgogi dimarinasi dalam waktu cukup lama (minimal 5 jam) dan cara memasaknya pun tidak langsung di grill, namun dengan hotplate. Sehingga bulgogi disajikan dengan sedikit kuah disertai rasa dan tekstur daging yang lebih juicy. Olahan bulgogi sebelumnya yang saya posting menggunakan sayuran, kali ini dengan lada hitam...πŸ₯° Resep bulgogi jamur wortel: https://cookpad.com/id/resep/12430527-bulgogi-jamur-wortel?via=profile Resep daging sapi lada hitam (1): https://cookpad.com/id/resep/12197037-daging-sapi-lada-hitam-yoshinoya-ala-ala?via=profile

4 porsi
1 hari (marinasi) 15 menit (masak)
Wings fire chicken saus ala korea

Wings fire chicken saus ala korea

Karena ngidam bgt pengen chicken wings pas liat Di gofood ko mahal bgt Aku ga tega beli nya πŸ˜‚πŸ˜‚

Rabokki

Rabokki

5 porsi
Odeng (eomuk) ala holdak praktis

Odeng (eomuk) ala holdak praktis

Ketika #dirumahaja pengen odengnya holdak, yaudah recook ala2 aja dengan bahan seadanya. Kebetulan punya stock odeng kemasan jadi lebih praktis

CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan

CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan

Donat Korea ini agak berbeda dari donat donat lainya karena terbuat dari tepung beras ketan. Chapssal memiliki rasa yang manis dan biasanya berisi pasta kacang merah manis dan luarnya dilapisi dengan campuran gula dan bubuk kayu manis. Adonan tepung ketan menciptakan tekstur luar yang renyah namun kenyal di dalam. Karena sedang tidak ada stock kacang merah, jadi kali ini saya memakai chesnut di tambah keju mozarella sebagai isiannya..😍 Souce : Yori House #cookpadcommunity_jakarta #koreanfood #phiekitchen

Bibimbap sauce: Multifungsi

Bibimbap sauce: Multifungsi

Bibimbap itu makanan khas korea, semudah nasi dicampur lauk apapun yang ditemukan di kulkas tinggal tambahin bumbu yang bisa disimpan di kulkas sampai berminggu-minggu! Kapanpun lapar, siap makan kapan aja dengan bumbu premix ini! Topping yang biasa dipakai untuk bibimbap bisa pilih antara: daging cincang, daging iris, tumis jamur, sayur kucai, sayur bayam, wortel, kepiting palsu, fishcake, seaweed, bener bener definisi apapun yang ada di kulkas! Selain itu, bumbu ini bisa dipakai untuk dipping sauce atau saus kalau mau bikin spicy korean fried chicken!

10 porsi
15 menit
Korean Spicy Chicken with Cheese Sauce

Korean Spicy Chicken with Cheese Sauce

Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: 양념 μΉ˜ν‚¨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dalam gaya Korea. Ayam goreng Korea berbeda dari ayam goreng khas Amerika dengan digoreng dua kali. Hal ini menyebabkan kulit menjadi renyah dan kurang berminyak. Selain itu, ayam gaya Korea tidak dikarakterisasi dengan kulit yang garing dan berkerak seperti pada ayam goreng Amerika.