Bibimbap sauce: Multifungsi

Sup tahu pedas korea

Budae Jjigae

Kimchi Sawi Putih

Bubur Ayam Korea, Pakai ketan

Semenjak ga bisa sering2 keluar jadi sering banget masak sendiri dirumah. Masih bisa sih kalau mau delivery, tapi bosen karena ga banyak tempat makan yg buka jadi kalau mau delivery ya itu2 aja. Tapi berhubung masak sendiri, biar ga bingung tiap hari makan apa biasanya langsung masak agak banyak terus di simpan per porsi dan masukin freezer jadi kalau makan tinggal diangetin haha. Bubur ini salah satu yg sering aku bikin karena selain gampang, bahannya juga ga repot, terus udah ada sayurannya juga jadi ga usah bingung masak sayur lagi haha. Jadi style bubur disini bukan yg putihan polos gitu, tapi biasanya dimasukin aneka sayuran yg dipotongin kecil2. Sayuran apa aja juga sesuai selera / stock di kulkas. Tapi kalau aku sih biasanya cuma wortel, bombay, zukini, daun bawang. Kalau orang2 sih ada yg dimasukin paprika, brokoli, kentang, dll pokoknya semua masuk haha. Terus untuk dagingnya juga bebas, kali ini aku pakai ayam karena biasa juga selalu pakai ayam. Tapi kalau ga mau bisa diganti dengan daging sapi, tuna kaleng (masukin belakangan), jamur, abalone, atau ga pake juga OK. Karena aku bikin langsung banyak untuk stock aku bikin 3 cup dengan perbandingan beras dan ketan 2:1. Kalau mau pakai nasi jadian bisa sih, tapi aku lebih suka dari beras karena ditumis dulu jadi bisa lebih wangi. Untuk cara simpan biasanya aku taruh di wadah ukuran sekali makan, biarin sampai dingin kalau udh ditutup dan masukin freezer. Itu bisa tahan sampai berbulan2 haha. Selamat mencoba :)

Chicken Buldak Fire | 불닭

Bismillah Untuk #CABEKU kali ini saya masak masakan yang cukup menantang buat saya, seperti yang Mamah Cookpad katakan, menantang saya untuk memasak resep ayam yang belum pernah ada, sekaligus juga memenuhi hobi “perKoreaan” anak-anak gadis saya di rumah 😁 Resep ini sebetulnya simple, namun yang menantang buat saya di bagian membuat sayap ayam menjadi bentuk pentul. Jadi saya putuskan untuk melihat tutorialnya di youtube sebelum mulai memasak. Akhirnya berdasarkan pengamatan dan pemahaman saya, jadi juga deh...alhamdulillah, walaupun bentuknya masih agak absurd menurut saya 🤣 Soal rasa masakan ini lezat, creamy, dan tentunya pedas ya buibu 😁 ciri khas Korean food lah ya. Senangnya, sekeluarga suka, termasuk paksuami yang awalnya ragu-ragu buat mencicip karena katanya nama masakannya aneh 😂 Sumber : Fibercreme TV #AyamInLopWitYu #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #resep05windri

Sundubu Jjigae

selalu suka sama masakan yang rasanya asem dan pedes, makanya suka banget sama makanan korea yg mayoritas rasanya ada asemnya... kali ini mo coba resep sendiri tuk bikin sup tahunya korea... biasa beli d resto korea M***ga* tapi rasanya suka beda tiap2 cabang, jadilah mo bikin sendiri aja biar sesuai ma yg kumau. jangan takut sama warna merahnya yaaa... ini gak pedes kok, karena masakan korea cuma menang warnanya aja, tapi pedesnya masih jagoan masakan indonesia. pastiin recook yaaa, dijamin ketagihan.... n masaknyapun cepet banget, cuma 5-10 menit doang #TiketMasukGoldenApron3

Tteokbokki Tanpa Gochujang

Iseng-iseng bikin tteokbokki versi gampang dan ternyata sangat enakk!

Kimchi Jeon

Karena kimchi buatan sendiri masih ada sisa, jadi buat olahan lainnya. Karena yang buat ingin bentuk paripurna jadi masak pakai cetakan. Tapi sayaaang jadi banyak yang sangka bentuknya mirip bakwan. Karena masih #dirumahaja jadi campurannya hanya baso. Kebanyakan campurannya daging atau cumi. Sesuaikan saja ya.

Kimbap ala ala rumah

Bibimbap àla Camillá

Makanan sehat kaya akan serat apalagi bila pakai nasi merah. Sayuran pake yg ada di kulkas aja. Anakku biasanya malas makan sayur tapi kalo ditawari bibimbap dia tidak pernah nolak 😁. kali ini sayuran aku tumis dgn sedikit minyak (m.wijen) dan garam (himsalt) menurutku lebih enak krn ga perlu tambahan bumbu lagi krn sayuran sudah tasty dan lebih kriuk, sebelumnya aku kukus aja tp perlu tambahan kecap asin dan lain² jadi agak ribet dan anakku bisa menata sendiri sayurannya, mamam yuuuk 😄🤤 #PejuangGoldenApron2

Korean Bbq

Berhubung besok mau ada acara kumpul² dengan teman-teman, dari pada pusing masak apa, saya buat korean bbq

Bulgogi Daging Ayam Simpel Mudah Enak

setelah kebingungan ingin mengolah ayam jadi masakan apa buat tantangan dari mamah cookpad, akhirnya aku memutuskan membuat Bulgogi daging ayam. Biasanya bolgogi kan pakai daging sapi, Nah kali ini aku pake daging ayam hahahaha... Karna bikinnya simpel dan gak ribet aku bikinlah bulgogi ini dimalam minggu, mepet banget sebenarnya sama waktu yang dikasih mamah cookpad, tapi tak apalah. ikut meramaikan tantangan minggu ini. #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #Minggu1

Beef Bulgogi

Ini enak banget walaupun bumbunya hanya soy sauce, bawang putih dan ditambah dengan buah pear 😍 Buah pear selain membantu untuk mengempukkan daging, juga membuat masakan ini kaya rasa dan juicy... Bulgogi berasal dari kata Bul (불) yang berarti ‘api’ dan juga Gogi (고기). Bulgogi merupakan hidangan daging sapi yang diiris tipis yang telah dibumbui lalu dimasak dengan cara dipanggang. Bulgogi merupakan sajian asli penduduk pertama di Korea bernama Maek. Sekitar pada abad ke-2 sebelum masehi, masyarakat Maek, menggunakan tusukan untuk membakar daging yang telah dilumeri saus. Mungkin disini kita sebut sate 😁 Inilah yang disebut dengan Maekjok atau cara makan ala Maek #cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #phiekitchen

Korean strawberry milk

Jadi karena #dirumahaja khann sama suami sudah ga pernah nangkring lg di cafe atau kumpul2 sama temen2 sambil arisan ,,karena kangen minuman ala ala cafe jadi coba esekusi dirumah ehhh ternyata mudah,dan irit tambah lope lope lah suami ekeu ,,cin 😄#paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung

Kimchi

Kimchi Sawi Putih (bahan lokal pakai kecap asin)

Nyobain pake kecap asin, ternyata enak..

Nasi goreng kimchi

Korean Sweet Spicy Chicken Popcorn

Aku lagi kepengen banget makan chickin popcorn ala korea, alhasil jadinya bikin sendiri dan rasanya nagih banget. #weekendchallenge

Mapadubu (마파두부) Mapo tofu ala Korea

Mapo tofu yang asli itu pedas sekali karena menggunakan Sichuan pepper. Versi Korea lebih sedikit manis, karena menggunakan saus gochuchang dan bubuk gochugaru. Saya lihat cara masaknya dari Maangchi.

Paha ayam panggang bumbu Teriyaki/bulgogi

Menyajikan sarapan yang praktis dan simple karena bahan utama sdh disiapkan malam sebelumnya.