Tteokbokki Kuah Pedas

Dipos pada May 1, 2022

Tteokbokki Kuah Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki Kuah Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki Kuah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Kuah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki Kuah Pedas adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki Kuah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Kuah Pedas memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen tteokbokki iseng bikin, alhamdulillah adonan lembut dan nggak keras kalo dingin. Sekalian kasih kuah deh, kua ala jowo... Coba yuk mom

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Kuah Pedas:

  1. Bahan Tteokbokki :
  2. 350 gr tepung beras (rosebrand)
  3. 2 sdt garam halus
  4. 1 sdt gula pasir
  5. 1 sdt royco sapi
  6. 1/2 sdt ladaku
  7. 400 ml air (rebus mendidih)
  8. Minyak wijen
  9. Kuah Pedas :
  10. 3 buah cabe merah kecil
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Gula
  13. 1 sdt saori saus tiram
  14. 1 sdm saos sambal
  15. 1 sdm saos tomat
  16. 1 siaung bawang putih
  17. Daun pre
  18. Sawi (suka-suka sih)
  19. 1 butir telur ayam
  20. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Kuah Pedas

1
Campur tepung, garam, gula, royco dan ladaku. Aduk merata (sambil panaskan air ya)
Tteokbokki Kuah Pedas - Step 1
2
Jika air sudah mendidih, tuang dan aduk merata dg cepat. Sampai again kalis
Tteokbokki Kuah Pedas - Step 2
3
Siapkan kukusan. Kukus bahan tadi 30-45 menit sampai matang
4
Matikan kompor, biarkan sampai panas berkurang dikit kemudian Tumbuk-tumbuk sampai menyatu (semakin lama di tumbuk sih semakin bagus dan lentur)
5
Dibentuk ya, punya saya dipotong pendek
Tteokbokki Kuah Pedas - Step 5
6
Sekarang bikin kuah, uleg cabe garam. Tumis bumbu masukkan garam, gula. Kemudian telur yg di orak arik dan sawi. Masukkan air, saori, saus sambal dan said tomat kemudian tteokbokki. Tunggu sampai mengental. Siap makan selagi panas hehehe
Tteokbokki Kuah Pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteobokki Mozarella

Tteobokki Mozarella

Diluar geluduknya saut sautan kaya lagi ngobrol, mau makan nasi males.. Niatnya mau bikin mie, eh buka laci nemu ini tteobokki instan, yaudah deh eksekusi aja #PejuangGoldenApron2

Kimchi Homemade Vegetarian

Kimchi Homemade Vegetarian

kimchi yang tidak memerlukan pasta udang dan minyak ikan, tapi lezat!

2,5 jam
Tteobokki/Toppoki sederhana

Tteobokki/Toppoki sederhana

Pas hujan pengen makan yang pedes2.. kepikiran buat ginian.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

2porsi
Bulgogi simple

Bulgogi simple

Punya pir hampir busuk langsung diberdayakan ๐Ÿ˜… Bulgogi ini rasanya manis asin Dan ada karamelisasi dari buah dan gula Cocok untuk anak2 Bila tak bisa potong daging tipis, bisa menggunakan daging untuk shabu2 atau sukiyaki

Mandu (๋งŒ๋‘)

Mandu (๋งŒ๋‘)

Mandu Korea yang biasa dimakan Daehan, Minguk, Manse. Dan makannya gak cukup 1 porsi ๐ŸฅŸ

10 buah
45 menit
Kimchi ร lรข Camilla

Kimchi ร lรข Camilla

Annyeonghaseyo ๐Ÿ˜„๐Ÿคญ kesampean juga bikin kimchi sendiri, biasa nya selalu beli yg sudah jadi. Ternyata ga sesulit yang dibayangkan. Alhamdulilah rasa mirip dengan aslinya. Gambar diatas setelah mengalami fermentasi selama 3 hari. #PejuangGoldenApron2

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Jadi, suatu hari kayak kangen banget pengen makan hotteok (kalau lg ke pulau nami, cobain di kedainya itu ada hotteok enakk banget huhu), terus mau beli hotteok mix gitu tapi ternyata harganya lumayan yaa..terus nemu resep yang ditulis Sue di mykoreankitchen terus kebetulan bahannya jg ada, lalu saya coba bikin dan enaak Saya pakai sendok takar ya.. Saya mau masukin video cara pas menggoreng hotteoknya tapi nggak muncul video di opsi attach filenya, nanti kalau udah nemu caranya, saya update lagi Selamat mencoba.. Pernah liat juga resep yang pakai campuran tepung beras, tapi kali ini aku coba cuma pakai tepung terigu, tapi airnya diganti susu.. Update: saya udah coba resep yg pake campuran terigu dan ketan (sebut saja adonan TK), tp sy lebih suka pakai takaran resep ini. Dari segi porsi udh pas, nggak kebanyakan Kalau yg TK yg saya coba, takarannya banyak sekali, saya coba pake 1/2 resep saja (walaupun agak repot ya waktu ktmu takaran yg kecil harus dibagi 2, cth: sdm bagi 2), dan itu saya baru goreng 1/2 adonan dr 1/2 resep td aja udh jadi 4 hotteok tp ukurannya guedee dan tebel Terus adonan TK itu entah kenapa lebih mudah bocor isiannya saat digoreng, saya merasa lebih mudah goreng adonan yg terigu ini..hasil akhirnya jg yg TK lebih tebal kaya pancake fluffy, jd menurut saya lebih mirip adonan yg resep ini dengan yang pernah saya coba di korea. Memang yg TK agak sedikit lbh chewy tp sbnrnya nggak beda jauh sm adonan yg terigu saja..sekian review

6 porsi
Sundubu jjigae

Sundubu jjigae

Suka dengan sup korea ini,walopun kadang ga kuat pedesnya tp enak. Wew...segeerr..panas2 pedas... Ditambah mie jadi ramyeon pedas...masshita...๐Ÿ‘ Resepnya dari mbak Merie Prayatna Mazrial #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #cookpadcommunity #masakankorea #sundubujjigae

2 porsi
Nasi Goreng Kimchi Korea

Nasi Goreng Kimchi Korea

Menu sarapan yang gampang banget buatnya.. ga pake ribet.. ga pake drama..

2 porsi
Jamur Saos Gochujang

Jamur Saos Gochujang

Beberapa hari ini ketularan teman kantor sukanya nonton drakor yang lagi hits...setiap kali nonton kok ngiler liat makanannya jadi coba2 masak dech ala ala Korea gt ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

3 porsi
25 menit
Sundubu jjigae (sup tahu pedas korea)

Sundubu jjigae (sup tahu pedas korea)

Resep by wilgoz

4 porsi
Tteokpokki saus Kikkoman halal

Tteokpokki saus Kikkoman halal

Buat muslim yg pengen makan tteokpokki takut ga halal. Nah, skg udh banyak yg jual Garaetteok dan Gochujang halal. Tp untuk skg saya pake Garaetteok yg non halal ya karna Korea punya mengandung alcohol. Bukan babi ya

1-2 porsi
Egg roll korea

Egg roll korea

Egg roll korea yang simpel, yummy and healthy!

15-20 menit
Ceker ayam bumbu gochujang / ๋งค์šด๋‹ญ๋ฐœ๋ณถ์Œ

Ceker ayam bumbu gochujang / ๋งค์šด๋‹ญ๋ฐœ๋ณถ์Œ

Hai~ apa kabar. Semoga selalu sehat. Saya mau berbagi resep ceker ayam saus korea. Saya melihat video mukbang org korea tentang ceker ayam pedas nya.. kebetulan saya juga penggemar ceker ayam. Dan sering berkreasi memakai pasta cabai ini, seperti bulnakjibokkeum ( tumis pedas gurita) /dalk bokkeum (tumis ayam gochujang) Rasanya sih kurang familiar dengan lidah org indonesai. Dimana pasta cabai mereka sudah ada rasa asinnya, dan agak beraroma fermentasi. ๐Ÿ˜Š tapi dari segi rasa enak dan gurih. Proses masak mudah dan cepat. Sebenarnya saya mau misahin tulang ceker nya (seperti ceker org korea) kemudian direbus tapi daripada tampilannya gak rapi. jd saya masak apa adanya. Oiya sebenarnya kalo dari resep yg saya liat, mereka merendam untuk membuang bau amis ceker menggunakan susu.. namun. Saya tidak mengikuti.. hehehe.. baiklah. Mari masak๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป

3-4 porsi
Hotteok snack korea

Hotteok snack korea

sejak self quarantine ini anak gadis diajarin life skill , salah satu nya masak makanan fav nya ini.

Nasi Goreng Kimchi (๊น€์น˜๋ณถ์Œ๋ฐฅ)

Nasi Goreng Kimchi (๊น€์น˜๋ณถ์Œ๋ฐฅ)

Karena dulu sering travelling ke Korea dan rindu dengan masakan Korea maka buat nasi goreng kimchi sendiri. Tanpa gochujang dan pasta cabai. Simpel dan mirip dengan rasa asli Korea.

1 - 2 porsi
30 menit