Kimchi Homemade Ala Slicecutecake

Dipos pada April 22, 2022

Kimchi Homemade Ala Slicecutecake

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Homemade Ala Slicecutecake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Homemade Ala Slicecutecake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Homemade Ala Slicecutecake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Homemade Ala Slicecutecake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Homemade Ala Slicecutecake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Homemade Ala Slicecutecake memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sebel banget , bau kimchi semerbak di kulkas secara tinggal dan asrama isi nya semua korean stok kimchi buanyak dan korean food lain ya . Sampe dimana udah bosen makan dan aroma nya walau sejujurnya super doyan bgt ama kimchi 😂. Akhir2 Kondisi lagi ga memungkinkan beli jadi kita buat di trial ke 2 bikin kimchi dengan bahan yang menurut aku simple banget, dan dapet banget rasa kimchi nya walaupun homemade yang penuh dengan modifikasi . Bawang bombay udah 70rb 2 pcs uk sedang jd pakai nya hemat2 ya 😂 ngeri belanja skr 😅. Corn syrup bisa ganti dengan Gula Pasir , Madu , or maple syrup ya . #PejuangGoldenApron2 #Kimchi #Sawi #KimchiKorea #AcarKorea #SliceCuteCake #Korean #OlahanSawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Homemade Ala Slicecutecake:

  1. 570 Gr Sawi Putih/ Kuning/ Hijau (1 Bh)
  2. 45 Gr Garam
  3. Secukupnya Air
  4. Bumbu
  5. 3 Siung Bawang Putih
  6. 50 Gr Bawang Bombay
  7. 15 Gr Jahe
  8. 45 Gr Tepung Beras
  9. 95 ML Air
  10. 70 Gr Gochujang
  11. 30 ML Corn Syrup
  12. 50 Gr Bon Cabe
  13. 1 Tetes Cuka Makan

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Homemade Ala Slicecutecake

1
Cuci bersih sawi hingga 2-3 kali potong2 kemudian rendam dengan air dan garam rendam ± 2-3 jam.
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 1
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 1
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 1
2
Cincang bawang putih, bawang bombay, dan iris tipis jahe. Kemudian buat paste tepung beras campur air dan tepung kemudian masak di api sedang aduk sampai menjadi paste.
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 2
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 2
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 2
3
Masukan corn syrup dan paste aduk hingga menyatu, kemudian masukan bawang dan jahe aduk, tambahkan gochujang aduk kembali hingga tercampur rata.
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 3
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 3
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 3
4
Tambah Bon cabe aduk rata beri setetes cuka(Secukupnya), masukan sawi secara bertahap aduk rata dan lakukan hingga habis pastikan semua terlumuri tidak ada yang terlewat.
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 4
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 4
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 4
5
Taruh dalam kontainer / wadah kedap udara, fermentasi selama minimal 3 Hari atau lebih. (bisa di suhu ruangan agar lebih cepat ferment/ dalam kulkas).
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 5
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jjigae/찌개

Jjigae/찌개

Masak dengan bahan seadanya dirumah, jadilah ini

113. Slice Beef Bulgogi with Tumis Brokoli

113. Slice Beef Bulgogi with Tumis Brokoli

Masih di edisi membuat masakan Sehat untuk edisi Kapsul Ajaib. Aku tau rasanya sakit itu gak enak banget, bahkan makanan yg kita makanpun seringkali hambar rasanya. Seperti saat ini yang aku rasain, GERD naik dan rasanya bener2 gak nyaman. Masak yang simple tapi menggugah selera tampilan dan rasanya, juga sangat sehat untuk di konsumsi. Terlebih lagi slice beef yg aku pakai yg hampir ga ada lemaknya, adapun cuma dikit. Dan untuk adik2 yang sedang menderita kanker kalian juga harus tetap makan yang enak selalu yahhh... Kalian harus semangat pantang menyerah. Ingat *hati yang gembira adalah OBAT* #LaukPaukSehat #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #JakartaPunyaCerita #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Jakarta

Beef BBQ Ala Korea (homemade)

Beef BBQ Ala Korea (homemade)

Lagi kepengen makan bbq korea tapi kan lagi ada covid19, mana ada yg buka. Jdi coba coba buat sendiri dan enakkk. Lumayanlah ya untuk mengobatin kangen masakan korea.

Nasi Goreng ala Korea

Nasi Goreng ala Korea

Lupa baca resep punya siapa, tapi bahan-bahannya semua disesuaikan sama yang ada di rumah. Bisa buat menu alternatif kalau butuh masak yang cepet dan praktis 🤭

Korean Corn Dog

Korean Corn Dog

Iseng terus kepikiran mau bikin ini! Yuk moms dicoba 😉

7 porsi
Nasi Goreng Kunyit Bubuk, cara nasi telor Korea

Nasi Goreng Kunyit Bubuk, cara nasi telor Korea

Bingung masak apa, ada kunyit dan kencur bubuk di rumah ya udah deh yang gampang dan cepet aja

Ayam Crispy Ala Korea (Bonchon)🇰🇷

Ayam Crispy Ala Korea (Bonchon)🇰🇷

Hari ini mau curhat dulu. Lagi sedih banget krn kucing yang sangat aku sayangin namanya memet mati krn virus panleukoponia. Akhir2 ini jarang masak krn sibuk kuliah tp hari ini galau berat krn memet mati jd memutuskan utk masak biar ga galau lg.

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Setiap saya mau masak nasi goreng, anak saya selalu nanya, hari ini masak nasi goreng apalagi ma? Pertanyaan itu menchallenge saya untuk selalu berkreasi dengan resep nasi goreng. Hari ini membuat nasgor korea, cukup simple bahan-bahannya. Recook resepnya chefmin Maspion Banyak yang saya modif, tapi rasa tetap enak.. Kreasi nasi goreng lainnya bisa lihat2 di hestek #nasigorenglingga #nasigorenglingga #nasigorenglingga #aksidutarecook #koreanfoodlingga #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_jakarta

2 porsi
30 menit
Tteobokki super lembut rasa resto

Tteobokki super lembut rasa resto

Ini simpel,lembut,enak,semoga bermanfaat biar ga boros makan di korean resto ya bun🙏

KOREAN Soft Tofu Stew / Sundubu Jjigae

KOREAN Soft Tofu Stew / Sundubu Jjigae

Berawal dari sini, akhirnya bikin bbrp set menu korea. Dampak drakor vs pandemic wkkwkwkkw. Ini pakai

Beef Rice Bowl / Rice Bowl with Beef Bulgogi

Beef Rice Bowl / Rice Bowl with Beef Bulgogi

Yuk jangan lupa dicoba masak dirumah

3porsi
10 menit
Kimchi home made ala-ala

Kimchi home made ala-ala

Biar kayak orang-orang korea gitu yah. Makan nya kimchi. Padahal mah sayur sawi aja gitu yg di asemin 😅 #dirumahaja

Bibimbap

Bibimbap

Sebenernya ini masakan yang sangat mudah dan cukup sehat, bahan bahannya pun tidak harus mengikuti resep ini. Bisa menggunakan bahan-bahan yang tersedia dirumah. Poin dari masakan ini terletak pada penyusunan bahan makanannya (warna) sehingga terlihat menarik.

Daging bulgogi ala Korea

Daging bulgogi ala Korea

Suka ngiler deh kalo liat drama Korea. Enaaakkk bgt kayanya makan daging pake daun selada. Ternyata emang mak nyussss 👍

Beef bulgogi

Beef bulgogi

Ini karena saya kemarin bikin japchae dan dagingnya kebanyakan, maka saya bisa punya menu lain selain japchae, yaitu beef bulgogi

Tteokbokki / ttokpokki tanpa gochujang atau pasta cabe ala korea

Tteokbokki / ttokpokki tanpa gochujang atau pasta cabe ala korea

Pas kuliah di bogor beberapa tahun lalu, ada org korea yg jual makanan ini di tempat jajan samping kampus (Bara, kalau anak kampus bogor pasti tau) dan selalu udah habis sebelum magrib huhu (T_T) Kangen banget, krn rasanya beda sm yg ada di restoran2 korea yg ada waktu itu, kuahnya kentel dan isinya banyak nan komplit padahal harganya 15 ribu doang. Sekarang, Pas banget deket kantor ada minimarket yg khusus jual produk2 korea. Dalam rangka penghematan... daripada sekali beli harganya 40 sampe 50 ribu, dengan modal beli tok/kue berasnyaa nekat deh nyoba2 dan pas dapet resep yg enak yaa walaupun gak mirip2 banget kayak yg di bogor dulu hehe... selamat mencoba jugaa ya kalau penasaran.

1 s/d 2 porsi
40 menit