Sundubu Jjigae (korean tofu stew)

Dipos pada February 25, 2022

Sundubu Jjigae (korean tofu stew)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae (korean tofu stew) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (korean tofu stew) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (korean tofu stew), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (korean tofu stew) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae (korean tofu stew) adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu Jjigae (korean tofu stew) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae (korean tofu stew) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (korean tofu stew) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

This dish is containing high sodium, be careful πŸ˜ƒ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (korean tofu stew):

  1. 2 tbsp kimchi
  2. Tofu (lebih baik yang sutra)
  3. 1 pc Telur
  4. 1 batang Bawang daun
  5. secukupnya Nori
  6. 1 tbsp minyak wijen
  7. 1 tbsp minyak goreng
  8. Kuah
  9. Air kaldu ayam
  10. 1 tbsp gochujang (korean chilli paste)
  11. 1 tbsp gochugaru (korean hot chilli powder)
  12. secukupnya Gula
  13. secukupnya Garam
  14. 1 tsp anchovy powder

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (korean tofu stew)

1
Masukkan minyak goreng ke panci/ wajan
2
Masukkan kimchi, tumis hingga sedikit layu
3
Masukkan air kimchi secukupnya
4
Masukkan bahan2 untuk kuah
5
Masukkan batang bawang daun dan nori
6
Masukkan tofu dan hancurkan
7
Setelah mendidih, masukan telur, kematangan sesuai selera
8
Taburkan bawang daun, dan dimakan dengan nasi hangat2... yummy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

40. Gimbap isi daging dan sayuran

40. Gimbap isi daging dan sayuran

Kali ini mau share gimbap dengan bumbu dagingnya hasil modifikasi saya, untuk nasinya saya cuma pakai beras yang tipe short grain organik tanpa campuran minyak ataupun cuka karena menyesuaikan bahan yang tersedia dirumah. Untuk cocolannya bisa pakai kecap asin versi lokal,karena enak juga kalau dipadukan sama gimbapnya :) #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Mie Ramen Ala2 Korea

Mie Ramen Ala2 Korea

Udah lama gak makan ramen, pas lagi iseng-iseng liat resep di Cookpad, jumpa resep mie ramennya mbak Maria Crishtabella. Langsung tergiur ngeliat gambarnya. Tapi saya buatnya disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Langsung deh berburu ramen instant ke toko Indonesia. Di resep aslinya pake jamur Enoki, tapi saya gak punya, jadi saya ganti aja pake jamur kuping dan jamur kancing kemasan. Saya tambah bunga kol juga biar banyak sayurnya. Baru siap masak, langsung ludes sama anak-anak. Sumber : Maria Crishtabella

Kimchi Bokkeumbap (Nasi Goreng Kimchi)

Kimchi Bokkeumbap (Nasi Goreng Kimchi)

Menu ini selalu jadi favorit anak2 saya di rumah. Ayuk coba bikin. Rasanya yg sedikit asam2 segar jadi sensasi baru makan nasi goreng

3 orang
20 menit
Sunny Side Up Buldak Fire

Sunny Side Up Buldak Fire

Recook resep FiberCreme yang selama ini turut menjaga kesehatan keluarga saya Karena saya sudah mengurangi konsumsi santan, garam dan gula berlebih jadi pemilihan alternatif lain dalam memasak sangat membantu saya berkreasi di dapur #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta #FiberCremeCompetition #FRC4

20 menit
Bihun goreng Bumbu Japchae ala anak kos

Bihun goreng Bumbu Japchae ala anak kos

Lagi males masak tapi perut perlu diisi. Alhasil buka kulkas liat stok ternyata ada bumbu japchae instan. #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia

Kimchi Gochugaru

Kimchi Gochugaru

Persediaan kimchi abis dikulkas πŸ€ͺπŸ˜…bikin lagi takut pas tiba2 ngeces liat drakor ada yg mkan kimchi πŸ€ͺπŸ˜…klo bikin sklian byk,yg makan aku doang πŸ˜…kali ini Ngintip resep kimchi nya mba Rezitamay πŸ€—πŸ™ yg sesama pejuang golden apron 3 πŸ’ͺdia recook dr Mba Irene yg aku prnh recook jg tp saat itu aku recook mba irene pake cabe bubuk lokal. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #KenalanLewatRecook

Korean Orange Syrup (Sirup Jeruk Homemade)

Korean Orange Syrup (Sirup Jeruk Homemade)

Cocok banget buat buka puasa, selain seger juga sehat sirup bikinan sendiri tanpa pemanis buatan, manisnya bisa disesuaikan. Rasa asam dari buah tetap ada. Dan juga saya tambahkan madu kurma. Makin endul deh pokoknya 😊 #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Banyak
15 menit
Ayam bulgogi

Ayam bulgogi

Ada ayam dan bawang bombay tapi males masak yang ribet ribet. Jadi deh, ayam bulgogi simpel yang bikin anak gadis 3 tahun dan ayahnya makan dengan lahap.

3 orang
30 menit
Donut milk cream/donat korea

Donut milk cream/donat korea

Tp d sini sy mau shre whipped cream homade z.. Krn untk resep donat udh sy shre sblm ny yh..

Baeksuk (sup ayam korea) λ°±μˆ™

Baeksuk (sup ayam korea) λ°±μˆ™

Pas jalan2 ke korea nyoba samgyetang enak dan hangat bgt. So mau bikin sendiri di rumah but tanpa ginseng karna ngga ada, jadinya baeksuk deh

30 menit
Kimchi Praktis

Kimchi Praktis

4 orang
30 menit
Korean Tofu Soup - Sundubu Jjigae

Korean Tofu Soup - Sundubu Jjigae

Klo sudah terbit masakan dari negara tetangga sudah bisa dipastikan karena request anak wadon 😁 Simpel ternyata prosesnya, tak serumit nyebut namanya 🀭 coba deh pasti ketagihan...srupuuttt suegerrr....πŸ‘Œ Source : Firda@home https://cookpad.com/id/resep/4562814-korean-tofu-soup-sundubu-jjigae?invite_token=7XY6WqTeAQYuSfrGNXoPEohh&shared_at=1614771346 #CukupTahuSaja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #koreanfoodnyoung

2 orang
30 menit
Korean Street Toast ala drakor Dodosolsollalasol

Korean Street Toast ala drakor Dodosolsollalasol

Waktu nonton drakor Dodosolsollalasol saya jadi tertarik bikin toast ini.. jadi ceritanya si bibinya (tante) lagi bikinin sarapan untuk anaknya yang mau pergi ke sekolah dan yang nyewa kamar di rumahnya. Resep ini sebagian saya ambil dari Drama dan YouTube, satu porsi aja udah kenyang banget loh untuk satu orang, yang jelas udah lengkap kan pake telur sama sayuran segala ditambah lagi rotinyaπŸ˜‚

1 orang
30 menit
Sup Kimchi ala ala (by Andry Setiawan)

Sup Kimchi ala ala (by Andry Setiawan)

Kami emang kawan setia kok. Huaha... kalau masak hanya bisa yang ala-ala. Ini masakan menggunakan bahan yang ada saja. Dan semua secukupnya hahahah. Jika ingin pake jamur lebih enak sih.

Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi)

Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi)

Source : Sartiah Thya Walaupun terkendala dgn cabe bubuk korea (karena tidak punya πŸ˜„)...ee langsung timbul ide utk memakai cabe giling halus saja, Alhamdulillah ternyata rasa enaaak sekali...masih ada krenyes2 sawi nya. Yuk dicoba saja bun kalau nggak percaya. #PekanPosbarSawi #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
80 menit
Hotteok (Street Food Pancake Korea)

Hotteok (Street Food Pancake Korea)

Rekomendasi Youtube emang gabisa ditebak ya Bun, tiba2 ada video jajanan khas Korea muncul di beranda. Setelah liat proses masaknya kayaknya ga terlalu sulit trus langsung cari deh resep buatnya di Channel Rumah Korea πŸ˜… Monggo dicoba Bun, lebih enak lagi dimakan sore-sore sambil ngeteh.

7-8 buah
1 jam
696. Sigeumchi Namul

696. Sigeumchi Namul

Pengen nyobain tumis bayam ala Korea (sigeumchi namul) yang saya cooksnap dari resepnya mbak @nenikuswati. Ternyata enak juga bayam diolah macam ini, syedaap gurih, no ribet, pastinya sehat. Sebentar ajah udah mateng lho. Favorit saya niy yang enak, simpel, dan cepet mateng πŸ₯°πŸ’• Source: Neni Kuswati #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanBayamKayana

CEKER SPICY KOREA🍴

CEKER SPICY KOREA🍴

μ•ˆμš© ν•˜μ„œ Annyonghaseo, Today aku kangen banget makan ceker jadinya aku mau eksekusi "Ceker Mercon" ahhh. Yukkk leggo Gomawo κ³ λ§ˆμ›Œ πŸ¦‹πŸŒΌ

7 Orang
50 menit