Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea

Dipos pada April 30, 2022

Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#WeekendChallenge Aku suka banget makan ayam goreng ala Korea yang dibalur saos Gochuchang. Aku mikir, kalau temen-temen vegetarian mau ngerasain juga, apa aku bikin versi tahunya aja kali ya? Karena aku penasaran dan setelah aku coba dan berhasil dan rasanya enak, aku bagikan resepnya, semoga pada suka juga ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea:

  1. Untuk adonan tahu goreng
  2. 200 g tahu putih
  3. Sejumput garam
  4. 1 sdm tepung beras
  5. 1 sdm tepung terigu
  6. Sejumput lada
  7. Sejumput bubuk bawang putih
  8. 200-300 ml Air (secukupnya sampai encer)
  9. Untuk saus pedas
  10. Gula kelapa
  11. Garam
  12. Saus BBQ
  13. Cuka apel
  14. Air perasan lemon
  15. Saus tomat
  16. Kecap asin
  17. Saus gochuchang
  18. Madu
  19. Saus sambal (kalau mau pedas)
  20. Kecap Inggris
  21. Parutan bawang putih
  22. Minyak wijen
  23. 1 sdt maizena
  24. minyak goreng
  25. Garnish
  26. Irisan daun bawang
  27. Biji wijen putih

Langkah-langkah untuk membuat Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea

1
Potong tahu kotak-kotak, sesuai selera. Buat adonan dari semua bahan tahu goreng, pastikan adonan encer. Rendam tahu beberapa saat. Panaskan api dengan suhu tinggi. Masukkan tahu, goreng hingga garing. Cara mengetahuinya: bila tidak terlalu banyak busa lagi. Prosesnya sama dengan menggoreng tahu kriuk.
Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea - Step 1
2
Masukkan semua bahan-bahan saus di mangkok lalu aduk hingga rata. Cicipi rasanya. Tahap ini hanya ikuti sesuai lidah masing-masing. Maizena dan air digunakan kalau ingin hasil saus yang kental. Bebas.
Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea - Step 2
3
Panaskan wajan yang diberi sedikit minyak, masukkan saus tadi, jika sudah matang masukkan tahu-tahu tadi. Aduk rata. Matikan kompor. Taburi dengan bahan-bahan garnish.
Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea - Step 3
Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ramyeon Tteokbokki And Noodle SIMPLE

Ramyeon Tteokbokki And Noodle SIMPLE

Karena bucin sama drama korea akhirnya kepikiran untuk beli. Saus gochujangnya akhirnya dapet yang mini size beli lewat shopee harganya cuma 18 ribu. Search aja sajo gochujang.

Tteokbokki

Tteokbokki

Resep tteobboki ini bukan seperti resep pada umunya. Saya berxperimen di ganti dengan tepung tapioka dan tepung terigu dengan perbandingan 1 : 1 .

3 orang
15 menit
Hot Tteobokki

Hot Tteobokki

Kebetulan banget lagi punya bahan bahan Tteokbokki, ayoo kita langsung buat !

3 Porsi
30 Menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Coba bikin minuman yg lumayan hitz, selain tampilannya menggoda, rasanya segerrr banget dan mudah bikinnya, yuk coba!

2 porsi
Ayam goreng korea

Ayam goreng korea

ngolah ayam biar gak bosen,hmmm pedas manis ala korea bisa nih!😍

Gurita Saus Gochujang

Gurita Saus Gochujang

Ceritanya kemarin ke rumah saudara terus diberikan gurita hasil tangkapan sendiri. Dan berhubung virus Corona dimana-mana jadi takut ke pasar. Jadinya saya masak guritanya dengan bahan yang masih ada. Jadi harap maklum ya kalau bahannya minim. 🤭

2 porsi
Miyeok Guk

Miyeok Guk

Miyeok guk adalah makanan khas korea berupa sup dg bahan utama miyeok ( rumput laut ). Miyeok mengandung banyak iodin & kalsium, miyeok juga bisa menurunkan kolesterol. Menurut budaya korea miyeok guk wajib disajikan kepada ibu yg baru melahirkan dan wajib disajikan saat ada yg berulang tahun,meskipun bisa dimakan kapanpun. Cara membuatnya juga mudah, selamat mencoba 🙂

27. Simple Bibimbap

27. Simple Bibimbap

Hari ini mepet banget waktu nyiapin hidangan berbuka, cek stock ada beberapa sayuran dan daging has dalam yang sudah direbus, kayaknya buat bibimbap aja deh biar langsung dalam satu sajian. Tapi tanpa gochujang karena gak punya.

4 porsi
30 menit
Oatmeal & Kimchi Kucai

Oatmeal & Kimchi Kucai

Edisi ngabisin stok oatmeal yang udah deket expired nya wkwk

Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Ini pertama kali nya bikin nasi goreng kimchi..dan ternyata enak juga😘buat yang masih susah makan kimchi..bisa diolah begini😁

Gzoya/Dumpling/Mandu Isi Ayam

Gzoya/Dumpling/Mandu Isi Ayam

Cemilan untuk teman nonton perkoreaan 😋

Kimchi Homemade

Kimchi Homemade

Lagi ga bisa kemana2 krn wabah covid-19 tp kepengen makanan korea. Liat2 resep dapatlah resep ini. Enak menurut daya dan mudah diikuti

💢Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

💢Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

2020:05:02 *R60* Source : @ImaImey Recook: Atik Efendy Tetap #DiRumahAja bukan berarti mati gaya dong. Dengan tetap mengikuti anjuran pemerintah untuk tetap di rumah kita bisa melakukan banyak hal seru. Salah satunya adalah nonton drakor (drama korea). Cuma, ada lagi nih yang lebih seru. Nonton drakor sambil nyantap hidangan istimewa ala Korea yang resepnya dari saran Mamah Cookpad salah satunya Geyran Mari , kalo dilihat hidangan khas Korea satu ini mirip Tamagoyaki khas Jepang. Memang gak salah juga, karena Gyean Mari memang jadi salah satu resep telur gulung andalan negeri ginseng ini. Membuatnya pun gak susah-susah amat, walau perlu sedikit telaten buat menggulungnya jadi cantik Dan biar lebih cantik pun harus pakai Teflon berbentuk segi empat tapi Si Emak gak kurang akal Loyang pun bisa di jadikan alat Dadar nya , Namanya juga #RamadanPenuhIdeMasakan jadi Ide pasti selalu muncul apalagi buat ikutan #FestivalRamadanCookpad #ComboNgabibita_InSreetFood #ComboNgabibita #CookpadCommunity_Lampung

Corndog / Korean Hotdog

Corndog / Korean Hotdog

Akhirnya kesampean juga bikin corndog. Corndog ini salah satu korean street food yg terkenal banget. Di korea sendiri disebut hotdog. Btw, disini saya pakai mozarella merk KPBS. Yess kpbs yg susu pangalengan ituu! Ternyata punya produk keju mozarella. Harganya terjangkau bgt, saya beli 24.000/250gr di shopee, recomended!

Korean Tteokkbokki Sauce/ Rice Cake

Korean Tteokkbokki Sauce/ Rice Cake

Kalau di rmh bareng keluarga bikin teokbokki ga bisa dikit , semua doyan nya ampun ampunan 😝. Tapi kalo disini saya bikin porsi sendiri saja 🥢 effortless . sengaja beli beras korea nya tapi gatahan kudu adon garaetteok pas panas panas jd males blm lg 👋😛 ga ada sarung tangan nya , next time bikin sendiri lagi ( jauh lebih murah bikin sih dan puas hasil sendiri) kalau beli emank langsung enak tinggal cemplung . Takaran gochujang dan cabe disini ga begitu “Jinja Pedas” alias ga pedas banget karena buat sarapan🤤. #PejuangGoldenApron2 #Topoki #teokbokki #Teokkbokki #Korean #tokpoki #RiceCake #KueBeras

1 Porsi
Susu Strawberry Korea

Susu Strawberry Korea

@putri_habibi inspirasi dari mbak putri

Kimchi Fried Rice 김지 볶음밥

Kimchi Fried Rice 김지 볶음밥

Resep asli dari chef Baek yang ada di YouTube dengan sedikit penyesuaian bahan

1 porsi