Korean Fried Chicken

Name: Korean Fried Chicken
Yield: Untuk 6 porsi
Ingredients: 1 kg ayam (sayap + paha); Bumbu marinasi;; 2 siung bawang putih cincang halus; 1 sdt lada hitam; 1 sdt garam; 2 ruas jahe (parut); Bumbu kering;; 120 gr tepung terigu; 80 gr tepung maizena; 2 sdm tepung beras; 1 sdt garam; 1 sdt lada hitam; 1 sdt baking soda; 1 sdt jahe bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk; Bumbu basah;; 1 btr telur ayam; 3 sdm tepung bahan kering; Secukupnya air dingin; Bahan sausnya;; 3 sdm gochujang; 5 sdm saus tomat; 3 sdm madu; 1 sdt garam; 1 sdm cabe bubuk (sesuai selera); 3 sdm minyak goreng; 2 siung bawang putih cincang halus; 1 sdm cuka beras atau cuka putih biasa; Garnish;; Taburan biji wijen

Dipos pada May 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Fried Chicken adalah Untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Fried Chicken diperkirakan sekitar Kurleb 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa nih penggemar ala Korea, cobain deh resep KFC 🍗 Korean Fried Chicken ini. Challenge hari terakhir dari #JCCo "Tantangan Cinta Tepung", ku coba buat menu yg biasa ada di negeri ginseng itu. Note untuk bumbu cabe koreanya atau gochujang bisa dibeli disupermarket yg ada label halalnya ya.. #KapsulAjaib #pejuangkecil #MasakItuSaya #meracikkapsulajaib #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Jakarta #Yutuber_JakartaPunyaCerita

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chicken:

1 kg ayam (sayap + paha)
Bumbu marinasi;
2 siung bawang putih cincang halus
1 sdt lada hitam
1 sdt garam
2 ruas jahe (parut)
Bumbu kering;
120 gr tepung terigu
80 gr tepung maizena
2 sdm tepung beras
1 sdt garam
1 sdt lada hitam
1 sdt baking soda
1 sdt jahe bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
Bumbu basah;
1 btr telur ayam
3 sdm tepung bahan kering
Secukupnya air dingin
Bahan sausnya;
3 sdm gochujang
5 sdm saus tomat
3 sdm madu
1 sdt garam
1 sdm cabe bubuk (sesuai selera)
3 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih cincang halus
1 sdm cuka beras atau cuka putih biasa
Garnish;
Taburan biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chicken

Pertama cuci bersih ayam, sayap dipotong jadi 2, lalu marinasi selama 30 menit paling cepatnya atau 1 jam agar bumbu meresap.

Selanjutnya siapkan bumbu bahan kering, campur jadi saru lalu aduk hingga rata, sisihkan.

Untuk bahan basah sama juga campur bahan jadi satu, beri air hingga agak cair, aduk rata agar tdk ada tepung yg bergerindil, lalu masukkan ayam yg sudah dimarinasi tadi kedalam bahan basah.

Setelah itu masukkan ayam ke bumbu bahan kering, lumuri hingga rata, remas2 sedikit lalu tepuk2 ayam agar tdk ada tepung yg berlebihan, ulangi prosesnya hingga 2x kemudian goreng ayam hingga matang kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Agar lebih renyah bisa digoreng lagi sebentar selama 1-2 menit.

Untuk bahan sausnya; campur semua bahan saus jadi satu. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bahan saus, aduk rata jangan sampai gosong, kecilkan api, masukkan ayam goreng lalu aduk hingga rata. Angkat, lalu beri taburan biji wijen diatasnya, sajikan dengan nasi hangat. Yummy..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Spicy Chicken with Cheese Sauce

Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: 양념 치킨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dalam gaya Korea. Ayam goreng Korea berbeda dari ayam goreng khas Amerika dengan digoreng dua kali. Hal ini menyebabkan kulit menjadi renyah dan kurang berminyak. Selain itu, ayam gaya Korea tidak dikarakterisasi dengan kulit yang garing dan berkerak seperti pada ayam goreng Amerika.

Roti Telur Lipat Korea

Resep Sandwich Telur yang aku buat ini praktis dan dipadukan dengan sayur, sosis, daging asap, telur, keju, dan lain-lain. Selain bernutrisi dan mengenyangkan untuk menu sahur, menu ini dapat dimakan bersama keluarga. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/5QjHERWrvVA https://www.devinahermawan.com/ Tags: sandwich korea, sandwich sederhana, sandwich roti tawar, burger, sandwich inkigayo, roti teflon, devina hermawan.

Dakgangjeong ala +62

Pengen banget hal2 yg berbau korea... Kalau bisa pengen tinggal dikorea.. 😁😁 secara pasti banyak cookped lovers yg sm kayak saya . Halu oppa...🤧🤧 #CABEKU #PejuangGoldenApron3 #Kesendirian #DirumahAja #HaluOppa #AyamInLopWitYu

2kali makan

30menit

Korean Japchae

Saking cintanya sama drama korea lihat daengmyeon di superindo aja langsung auto beli tiba2 pengen nyoba bikin japchae 😅😅😋 tapi sumpah deh ini soun nya enak banget 🤭 aku masaknya pake ala orang korea masing2 sayur ditumis sendiri2 tapi kalo gak mau ribet bisa langsung dicampur tumisnya

3-4 orang

Bulgogi

satu geng sama Teh Trixie source: teh Trixie bahan disesuaikan

Ramyun Korea | Masak Mie Ramyun Korea

#TiketMasukGoldenApron3 Mie ini salah satu favorit keluarga aku. Aku tambahkan beberapa topping dan di kasih irisan cabai merah.....cocok banget buat yang mau makanan pedas dan seger serta gak bikin ribet buatnya. Sangat simple.

1 porsi

10 menit

Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개

KIMCHI SUNDUBU JJIGAE adalah sup tahu sutra dgn kimchi. Sundubu sendiri artinya soft tofu atau tahu sutra. Kalo bikin ini, lebih bagus nya pake gochu garu alias bubuk cabe korea. Krn bubuk cabe korea beda bgt sm bubuk cabe indonesia. Bubuk cabe korea memiliki rasa yang ga pedas, tp akan memberi warna merah yang cantik pada makanan. Kalo bubuk cabe indonesia, cenderung pucat dan rasa nya pedas kadang pahit. Tp klo gak punya gochu garu, gpp kok. Bisa juga pake bubuk cabe indonesia. Trs kalo gak punya kimchi, skip aja. Bikin ini gak hrs pake kimchi. Aku kebetulan aja punya kimchi. Hilangin kimchi nya, jadinya SUNDUBU JJIGAE. Minyak wijen wajib pake ya. Wkt masak nya pun bentar bgt, 15 mnt juga udh matang. Pas bgt di mkn sambil nonton drakor

Tteobokki

Meramaikan komunitas paders mggu ini dgn tema #godatc_koreyah... Sy 1 tim dgn mba makgiit...dan elly naura...kami sepakat pakai resep ini...simple tp enak lho...wlwpun gak semerah aslinya..tp enakkkk....serasa makanan pribumi..haha #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_jakarta

Beef Bulgogi

Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken

Saat pertama kali makan Dakgangjeong di daerah Hongdae, penasaran banget saya dengan bumbu bumbunya. Semua serba ayamnya sangat enak terlebih Dakgangjeong ini. Tekstur ayamnya renyah diluar dan juicy didalamnya. Bumbunya meresap sempurna hingga dalam😍 Di Indonesia biasa di sebut Chicken Gangjeong. “Dak” dalam bahasa Korea memang berarti Chicken atau ayam. Dalam menu ini, ayam dipotong kecil-kecil dan dibuang tulangnya. Tapi Ada pula yang lebih memilih sayap ayam saja tanpa membuang tulang. Di resep ini saya memakai fillet ayam. Sementara Gangjeong sendiri merupakan bumbu pedas manis yang melekat membaluri ayam. Penasaran ? Cobain deh 😍 #Jakartacookpad_community #Koreanfood #Ayam #phie2020

Jumeok bab with mushroom - Mushroom Korean rice balls

Nasi kepal korea. Mungkin karena membuatnya dikepal kepal hingga terbentuk bulatan kali ya ..jadi namanya nasi kepal 😁 Salah satu favorit olahan nasi sisa kemarin. Pas di lemari es juga masih ada sisa jamur kaleng saat membuat pizza kemarin , juga wortel dan daun bawang sisa membuat sup...ini edisi menghabiskan sisa sisa bahan agar tidak terbuang :D Ini Enak buat sarapan 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Olahannasi #Koreanfood #phie2020

Japchae

Japchae ini minus beef, karena masih beku jadi kelamaan mo nunggu lelehnya, jd bikin yg cepet aja bahan yg ready aja di pake. Klo moms beefnya siap masak lbh enak di pake aja ya secukupnya iris kecil2 memanjang. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad

KIMCHI CERIA TANPA RIBET hasil endol

Ndak tau teko pengen buat aja , uch untuk lidah orang indo ,insyaAllah masuk dah ,

Sundubu Jjiggae mie telur

pingin banget buat sop tahu ala korea yg diberi gochujang, tapi malam ini kalau hanya makan sop tahu saja anak sy laki2 pasti masih akan makan nasi.akhirnya sy tambahkan mie telor yg pas ada stock.jd lah sundubu jjiggae mie telur, dansayur hanya ada sawi putih,buat seadanya tp rasa memuaskan😆...pedas dan segar krn sy tambahkan jeruk nipis.masih dalam suasana #DiRumahAja #wanitatangguh #cookpadcommunity_surabaya

Sayap Ayam Korea

menu buka puasa sayap ayam korea.

Gamjajeon Omelette kentang ala Korea

Kalau makan di resto2 Korea biasanya banyak appetizer nya. Salah satunya adalah ini. Buatnya sangat gampang dan rasanya yummi. Dan saya dapatkan resepnya dari yutube nya Maangchi.. salah satu yutube masak2 favourite saya.

Kimchi

Saya sebetulnya gak terlalu suka kimchi tapi anak2 saya sejak PSBB dibandung hampir setiap hari order kimchi online dan bikin stock dikulkas. Penasaran jadinya saya pengen coba bikin dan resep dari Mbak susan melyani sepertinya paling oke❤ . Saya skip ebi karena ga ada stok dirumah. Rasanya tetap enak walau tanpa ebi, next bikin lagi coba pake ebi. Ternyata kalo bikin sendiri emang kimchi lebih fresh , enak dan baunya gak terlalu menusuk seperti kimchi yang suka dibeli anakku. Tiba tiba jadi suka kimchi gini🤩❤ #PejuangGoldenApron2

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan