Bulgogi

Dipos pada May 11, 2022

Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

satu geng sama Teh Trixie source: teh Trixie bahan disesuaikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi:

  1. 250 gr daging iris tipis
  2. 1 bombay iris tipis
  3. 5 bawang putih
  4. 2 sdm kecap asin
  5. 1 sdm minyak wijen
  6. 1 sdm madu (aku skip)
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya merica
  9. secukupnya kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi

1
Campurkan daging, bawang bombay, bawang putih dan kecap asin.
2
Tambahkan minyak wijen, garam, merica, kaldu
3
Campurkan semua bahan, marinasi semalaman
4
Siapkan wajan, beri minyak goreng, kemudian tumis daging marinasi sampai matang
5
Tambahkan wijen ya
6
Jadi deh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki

Tteokbokki

Sbg pecinta drakor penasaran bgt klo liat yg lg pada mkn Tteokbokki jdlah praktek bkn ternyata seperti ini rasanya teh enak juga xixixi...๐Ÿคญ , Pake resepnya Shelly Tanadi

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Siang siang seger banget minum ini,manis asem seger sehat,gampil banget bikin nya

2 gelas
Hotteok aka Pancake Korea

Hotteok aka Pancake Korea

Source :Lena๐Ÿ’• Walaupun bukan pengemar drakor cuma Dari cilen posting dulu kala pingin banget nyobain bikin jg dan baru kesempatan bikin enak ternyata Apa lagi dimakan Pas Masih hangat ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #d'kitcheneradirumahaja #Myinpirations #FestivalRamadanCookpad

Kimchi Sawi Homemade tanpa kecap ikan!

Kimchi Sawi Homemade tanpa kecap ikan!

Assalamu'alaikum wr wb Moms.. kali ini hawa - hawanya saya pingin bikin kimchi karena lagi demam drakor yaa hihiii.. mencoba dan alhamdulillah hasilnya enakkkkkkk.. yuk recook moms!

2-3 porsi
Korean Bread Toasted

Korean Bread Toasted

Ngerecook resep ci devina ๐Ÿ˜ buat kesayangan yg lagi birthday disaat pandemik ini. Ditanya mau kue ultah ga, katanya ga mauk, yawdah bikin ini aja buat tiup lilin yah ๐ŸŽ‚

Muneo-jorim (Braised Octopus)

Muneo-jorim (Braised Octopus)

Masih punya gurita beku di freezer, enaknya dibikin apa ya.. Biasanya kalo ga dibuat takoyaki ya dibuat campuran kalo makan mie rebus. Liat resepnya Maangchi ada beberapa resep gurita dan akhirnya diputuskan untuk buat si muneo-jorim ini. Enak buat lauk tapi jadinya dikit soalnya si gurita jadi menciut pas dimasak.. Hahaha Saya modif dengan bahan2 yang ada di rumah.. Oia kalo pake gurita yang masih mentah bisa direbus dulu bareng daun salam supaya ga amis ya.. Saya punya gurita yang udah direbus pas beli jadi ga direbus lagi. #PejuangGoldenApron2

Ram-Don (Ramen Udon) ala film Parasite

Ram-Don (Ramen Udon) ala film Parasite

Sebenernya kalo ikutin Ram-Don yang seperti di film, mie yang dipakai adalah Chapagetti dan spicy Neoguri. Tapi udah keliling beberapa toko Asia dan ga nemu juga akhirnya saya pakai Samyang rasa kari yang ada di rumah. Rasanya yummy, chewy, betjek, dan ga pedas kaya Samyang biasa ya.. karena kan bumbu dicampur. Kalo mau pedas silahkan disesuaikan selera masing2.

Samyang hot pot ala2

Samyang hot pot ala2

Ceritanya mau tidur tapi lapar lagi, akhirnya razia isi kulkas pun terjadi๐Ÿ˜‚..ini hasilnya..

2 porsi
Homemade Kimchi - 2020

Homemade Kimchi - 2020

Sudah lama sekali gak bikin Kimchi di rumah. Karena sekarang di rumah saja, maka sekalian deh mau nyetok kimchi biar nanti bisa dibuat utk campuran macem2 masakan, daripada beli dapatnya sedikit dan mahal, lebih baik buat sendiri langsung spt ini, puas, rasa juga lebih enak ๐Ÿ‘ Kali ini saya murni hanya sawi putih dan daun bawang saja, tanpa lobak dan wortel, tapi tetap enak, tidak merubah rasa

ut 3kg sawi pth
2 hr 2 malam
Kreasi mie sedap Korean spicy chicken

Kreasi mie sedap Korean spicy chicken

Pengen banget makan mie yang rasanya beda dengan yang lain. Entahlah pokoknya beda aja. Putat otak dan putar resep yah jadilah ini #PejuangGoldenApron3

1 porsi
10 menit
Enoki Korean Spicy

Enoki Korean Spicy

Jatuh hati sm jamur enoki pada saat di kunyah suaranya bagaikan simponi di dalam mulut.. Krenyesss krenyesss ennyyaakkk

1 porsi
Bibimbap sausage and vege

Bibimbap sausage and vege

Lg nntn acara youn's kitchen 2 langsung pgn bikin ini, kl d scroll k bawah banget udh ada resep bimbimbap. Agak dikit beda krn resep ini pk nasi kaldu katsuobushi bs d ganti pk nori dan minyak wijen kyk resep youn's kitchen, daging bulgogi d ganti sm sosis bratwurs. Ala ala makanan sehat tp enak bgt, krn cm kasih sejumput garam, me pk garam garam himalaya

1 porsi
Sundubu jjigae korea / sup tahu korea

Sundubu jjigae korea / sup tahu korea

Yang nonton drakor itaewon class pasti tau dengan menu ini.. yuks langsung aja di buat.. gampang banget bun dan rasanya juga enak..๐Ÿคคsudah buat sundubu jjigae ini 2x dan suami suka..

2-3 porsi
w
Buchu Kimchi(๋ถ€์ถ”๊น€์น˜) and Pa Kimchi (ํŒŒ๊น€์น˜) [Kimchi Daun Bawang]

Buchu Kimchi(๋ถ€์ถ”๊น€์น˜) and Pa Kimchi (ํŒŒ๊น€์น˜) [Kimchi Daun Bawang]

Buchu adalah daun bawang putih/merah, kadang disebut dengan jjokpa. Pa berarti daun bawang reguler. Daun bawang sendiri dibagi menjadi dua macam: jjokpa (์ชฝํŒŒ), dan silpa (์‹คํŒŒ). Jjokpa yakni daun bawang kecil dengan aroma lebih kuat dan sedikit manis, sedangkan silpa adalah daun bawang dengan ukuran reguler/cenderung besar. #DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode2 Sebenanya aku ga suka daun bawang ataupun lokio kalo dimasak setengah matang, tapi iseng aja bikin salah satu #KoreanFood #KoreanCuisine yg paling aku gandrungi; kimchi (any kind of kimchi), selain rasanya enak, bisa juga sebagai detoks, mencegah penyakit yg disebabkan virus, terutama bagi lambung dan usus. Googling sendiri ya manfaat lainnya. Maaf fotonya sangat tidak good looking dan porsi di fotonya hampir habis hehe. Anyway, selamat mencobaa~

1 stoples
20-30 menit
Japchae

Japchae

Japchae ini minus beef, karena masih beku jadi kelamaan mo nunggu lelehnya, jd bikin yg cepet aja bahan yg ready aja di pake. Klo moms beefnya siap masak lbh enak di pake aja ya secukupnya iris kecil2 memanjang. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad

Gurita pedas ala korea

Gurita pedas ala korea

Nakji bakkeum Gegara "stay at home, work from home", bisa nonton drakor dech,jd penasaran bikin masakan ala2 korea walaupun dgn bahan seadanya di dapur, makan ini sambil bayangin ditemenin oppa ahjusi๐Ÿ˜‚, rasanya pedas,gurih,sedikit manis๐Ÿฅฐ

Galbitang / Korean beef ribs soup

Galbitang / Korean beef ribs soup

Ditengah marak nya wabah virus corona, berlomba-lomba mempromosikan makanan sehat untuk jaga imun tubuh. Yang sebenarnya paling sehat dan aman ya pastinya masakan sendiri di rumah dong.. Resep ini di jamin anti gagal dan rasa nya itu.. hhmm.. ga kalah dech ma yg dijual di resto.. Sudah di acc ma suami dan anak".. ๐Ÿ˜„ Selamat mencoba! ๐Ÿ˜‰

4-5 porsi