Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya sebetulnya gak terlalu suka kimchi tapi anak2 saya sejak PSBB dibandung hampir setiap hari order kimchi online dan bikin stock dikulkas. Penasaran jadinya saya pengen coba bikin dan resep dari Mbak susan melyani sepertinya paling oke❤ . Saya skip ebi karena ga ada stok dirumah. Rasanya tetap enak walau tanpa ebi, next bikin lagi coba pake ebi. Ternyata kalo bikin sendiri emang kimchi lebih fresh , enak dan baunya gak terlalu menusuk seperti kimchi yang suka dibeli anakku. Tiba tiba jadi suka kimchi gini🤩❤ #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:
- 700 gram sawi putih
- 1 lobak ukuran besar-parut kasar
- 1 wortel ukuran besar-parut kasar
- 3 lembar daun bawang potomg kasar
- secukupnya Garam
- Bahan Pasta :
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm gula pasir
- 250 ml air matang
- Bahan Bumbu:
- 100 gram bubuk cabe
- 7 siung bawang putih-parut
- 2 cm jahe-parut
- 1/2 bawang bombay- cincang
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm ebi rendam air hangat dan haluskan (saya skip)
Langkah-langkah untuk membuat Kimchi
