Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew)

Dipos pada February 7, 2022

Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew)

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) adalah 3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sundubu jjigae ala korea, mau ditambah kerang, udang, seafood atau daging lain bisa juga Cocok banget buat menu saat lagi cuaca dingin nih, bikin hangat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew):

  1. 2 bh Tahu jepang
  2. 50 gr daging sapi
  3. 5 bh udang besar
  4. 1 btr telur
  5. 500 ml air
  6. 1 sdm pasta gochujjang
  7. 1 sdm gochugaru kasar
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. 1/2 sdt kecap jamur
  10. 1/2 sdt kecap ikan
  11. 3 sdt garam
  12. 2 sdt kaldu jamur
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 1/2 batang daun bawang
  15. sesuai selera Bon cabai/bubuk cabai

Langkah-langkah untuk membuat Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew)

1
Potong cincang bawang putih, bawang bombay dan daun bawang Tumis dalam ttukbaegi 1100ml (mangkok keramik korea), tumis hingga bawang putih dan bombay layu dan wangi
Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) - Step 1
Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) - Step 1
2
Masukkan daging sapi dan minyak wijen Aduk rata hingga aroma wijen keluar
Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) - Step 2
Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) - Step 2
3
Tambahkan garam, kaldu jamur, pasta gochujjang, bubuk gochugaru dan bon cabai Aduk hingga rata
Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) - Step 3
Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) - Step 3
Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) - Step 3
4
Tambahkan daun bawang potong, masukkan air, tunggu hingga air mendidih
Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) - Step 4
Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) - Step 4
Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) - Step 4
5
Masukkan tahu jepan dan udang Tambahkan kecap jamur, kecap ikan dan gula Tinggu hingga mendidih kembali Jangan lupa dicicip ya, jika suka pedas, bisa ditambahkan lagi bon cabai atau bubuk cabainya
Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) - Step 5
Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) - Step 5
6
Setelah mendidih, taburi irisan daun bawang hijau dan tambahakan telur Sundubu jjigae siap di santap Makan selagi hangat lebih nikmat ya
Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) - Step 6
Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) - Step 6
Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🇰🇷JAPCHAE

🇰🇷JAPCHAE

Terinspirasi dari reality show "Three Meals a Day : Doctors". Resep dan rasa tetap menyesuaikan dg karifan lokal ya bunda.. 🤭

Korean Mango Yakult

Korean Mango Yakult

Sebelumnya sudah pernah membuat korean strawberry milk. Karena saya tidak terlalu suka susu, akhirnya mencoba dengan yakult. Hasilnya ternyata lebih sesuai dengan selera saya. Berhubung di kulkas masih ada mangga yang matang, akhirnya buat korean mango yakult ala-ala ini. Alhamdulillah seger #OlahanAnekaBuah #PekanPosbar

1 porsi
Kuliner Khas Korea~Korean Strawberry Milk

Kuliner Khas Korea~Korean Strawberry Milk

Sekarang ini, banyak bermunculan beragam kuliner ala Korea, mulai dari makanan hingga minuman. Salah satu minuman yang menjadi trend adalah Strawberry Milk ala cafe korea. Enggak perlu repot-repot ke Korea atau beli di luar, kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Hanya memerlukan beberapa bahan, minuman ini sangat mudah dibuat dan bakalan sukses untuk menyegarkan harimu. Berikut ini resep membuatnya. #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Korean Strawbery Milk with Yakult

Korean Strawbery Milk with Yakult

Source : @cooking with hel

4 botol 300ml
Rose Pasta (Korean Style)

Rose Pasta (Korean Style)

🌹 Bismillah,....... Masih seputar olahan pasta. Kalau yang ini olahan pasta ala Korea Selatan 👉 Rose Pasta. Karena warnanya pink seperti bunga mawar (rose) yang berasal dari perpaduan saus tomat, keju dan susu cair, sehingga rasanya lebih creamy 😋 Resep diadaptasi dari berbagai sumber di YT, dengan penyesuaian selera dan bahan yg tersedia dirumah 👌😇 #masakbarengkakmin #MBKakMin_OlahanPasta #CookpadCommunity_Bali #CPBali_KreasiPasta

Patbingsu (es susu kacang merah)

Patbingsu (es susu kacang merah)

Patbingsu atau patbingsoo adalah dessert khas Korea yang sangat digemari, terutama pada hari-hari musim panas yang terik. Makanan ringan ini pertama kali dikenal sebagai es serut kacang merah manis yang dijual di pedagang kaki lima (Wikipedia). (pat) artinya kacang merah (bingsu) artinya es serut. Es ini topping nya buah buahan segar dan sirup cocopandan, atau sesuai selera. Es susu ini kalo di indonesia semacam es campur yg topping bisa bermacam macam, bedanya hanya di kacang merahny yg dimasak dengan gula pasir agar menambahkan rasa manis pada kacang. Enak banget es ini apalagi dimakan cuaca lagi panas banget. Segerrrrrr 😁 #Cookpadcommunity_kalteng #alakorea

Sundubu jjigae (순두부찌개) 

Sundubu jjigae (순두부찌개) 

Sundubujjigae (순두부찌개)  dengan saus gochujang Secara etimologi, "sundubu" bermakna "tahu halus" dan "jjigae" merujuk pada jenis masakan Korea berupa sup (berkuah). Dengan kata lain, sundubu jjigae adalah sup tahu halus. Oleh sebab itu, hidangan ini dikenal pula dengan nama Korean soft tofu stew sebagai sebutan internasionalnya dalam bahasa Inggris. Sumber : www.idntimes.com #cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo #resepwongkito #cookpadcommunity_id #cookpad_id #idemasakku

2 orang
30 Menit
Kuliner Khas Korea~Toppoki Ala Korea

Kuliner Khas Korea~Toppoki Ala Korea

Toppoki adalah camilan Korea yang terbuat dari tepung beras dan dimasak dalam saus gochujang pedas. Pecinta drama Korea mungkin sudah sering melncicipinya. Cara membuat toppoki terbilang mudah. Berikut cara membuat tteokbokki homemade #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Ceker bumbu gochujang

Ceker bumbu gochujang

60 menit
Tteobokki Brokoli Panggang

Tteobokki Brokoli Panggang

Terinspirasi dari chef Devina Hermawan , Dan penasaran juga rasanya , kentangnya diganti tteobokki aja , kebetulan punya frozen tteobokki di kulkas .. 🥦 #PekanPosbar #Brokoli

2 orang
45menit
Kimchi tanpa kecap ikan dan gochujang

Kimchi tanpa kecap ikan dan gochujang

Makanan khas korea yg memiliki rasa unik seperti asam pedas asin ini nagihin loh bun. Bisa awet sampe sebulan 😀

2 jam
320. Inkigayo Sandwich (Sandwich ala korea)

320. Inkigayo Sandwich (Sandwich ala korea)

Yang paling disuka kalo nonton drakor yaitu makanannya. Jadi sukanya film yang temanya ttg makanan😆. Apalagi yang sayur"an, suka ga sabar buat di eksekusi. Dan kali ini nyobain sandwich nya karena ada tantangan dari Cookpad tema roti-rotian. Dan langsung milih si Inkigayo ini🤩🤩🤩. Penasaran ma rasanya karena ada campuran selai strawberry dan salad sayuran. Dan nyimpannya juga dikulkas. Ga kebayang rasanya. Tapiiii setelah di eksekusi pagi hari dan baru bisa dimakan menjelang magrib (karena sesuatu alasan) . Ternyataaaa rasanya enak banget. Paksu yang ga tralu suka makanan yg aneh" langsung doyan. Rasanya tu seger dari salad sayuran dan ada sedikit rasa manis asam dari selainya (homemade😁). Bakal sering bikin nantinya🤭..karena di 1 sandwich sudah lengkap dari karbo sampe proteinnya. Buat yang pengen nyoba cusss yuk..asli ini enak banget😍😍😍 Source : mommy nawla#jeehan #cookpadcommunity_kalbar #barampaan_rotitawar #timsandwich

Sup Telur Korea (Gyeran Jjim)

Sup Telur Korea (Gyeran Jjim)

1 orang
30 menit
Bubur Korea (Korean Chicken Poridge)

Bubur Korea (Korean Chicken Poridge)

Assalamualaikum, yeorobuuun. Hari ini cuacanya hujan terus ya, kayanya enak bikin bubur. So, today aku bikin Korean Chicken Poridge. Pecinta Drakor pasti tau, tiap scene sakit pasti dibikinin bubur macam ini. Menu : 🍚Korean Chicken Poridge Untuk bahan dan cara membuat >>>> SWIPE 😙 Terimakasih, selamat mencoba 🤗 By : @eskaescream 📌Jangan lupa follow dan ikutin terus resep terbaru #bubur #korean #buburkorea #chickenporidge #drakor #bekalsuami #bekalmakansiang #eskaescream #cookpad #cookpadindonesia #resep #resepmudah #diet #dietsehat #healtyfood #makanansehat #enak #tasty #vegetarian #sayuran #instagram #instafood

4-5 porsi
1jam
Ceker ayam pedas korea

Ceker ayam pedas korea

1 orang
60 menit
Toppoki-tteok

Toppoki-tteok

Selalu penasaran dengan kue beras Korea ini.. Beberapa kali membuat tapi baru kali ini yang cepat dan mudah membuatnya.

2 orang
30 menit
Korean Chicken Wings

Korean Chicken Wings

Bikin korean chicken wings yang rasanya pedes dan anak-anak jadi lahap makannya #PejuangGoldenBatikApron Ayam Goreng Super Enaaaak Assalamualaikum.. Berawal iseng masak ayam goreng yang gurih dan enak, meski diungkep gak alot bumbunya meresap sempurna.. #PejuangGoldenBatikApron

Sawi putih Ala kimchi

Sawi putih Ala kimchi

Penasaran kimchi itu rasanya kayak apa sih? Pengalaman rasa cuma sawi asin di campuran makanan ala betawi (apa deh namanya lupa , asinan sayur apa ya?), yang ada wortel, sawi asin terus ada kerupuk mie dan .... Ga ingat lagi broh... Jaman masih kanak -kanak nyicip itu makanan Pingin coba olah kimchi, eh bubuk cabenya gak ada pedes pedesnya, inget punya cabe rawit oren dan si saos lava yang bingung pasangan cocolannya apa ( waktu lalu buat campuran kerang saos padang cocok ternyata), rasanya lumayan pedas dan berempah... Setelah hampir 24 jam, ternyata rasanya pedas dan asam yang nyenggrak 😄😄 Setelah 2 x 24 jam, aromanya tidak terlalu nyengat

Topokki homemade

Topokki homemade

Dari kemarin suami request di masakin ala korea kaya gini, mumpung lagi ada bahan yaudah di buatkan ya🤗

Korean Honey Chicken

Korean Honey Chicken