Sawi putih Ala kimchi

Dipos pada February 9, 2022

Sawi putih Ala kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi putih Ala kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi putih Ala kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi putih Ala kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi putih Ala kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi putih Ala kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi putih Ala kimchi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran kimchi itu rasanya kayak apa sih? Pengalaman rasa cuma sawi asin di campuran makanan ala betawi (apa deh namanya lupa , asinan sayur apa ya?), yang ada wortel, sawi asin terus ada kerupuk mie dan .... Ga ingat lagi broh... Jaman masih kanak -kanak nyicip itu makanan Pingin coba olah kimchi, eh bubuk cabenya gak ada pedes pedesnya, inget punya cabe rawit oren dan si saos lava yang bingung pasangan cocolannya apa ( waktu lalu buat campuran kerang saos padang cocok ternyata), rasanya lumayan pedas dan berempah... Setelah hampir 24 jam, ternyata rasanya pedas dan asam yang nyenggrak πŸ˜„πŸ˜„ Setelah 2 x 24 jam, aromanya tidak terlalu nyengat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi putih Ala kimchi:

  1. 10 lmbr sawi putih, cuci bersih
  2. 3 sdm Saus sambal hot lava mamasuka
  3. Bahan rendaman
  4. 100-200 ml air
  5. 2-3 sdm garam halus
  6. Bahan uleg
  7. 3 rawit merah besar
  8. 4 cabe merah kriting
  9. 3-4 bawang putih kating
  10. 1 ruas jari jahe
  11. Seujung sdt garam
  12. Bahan masak sebentar
  13. 1 sdm air
  14. 1 sdt minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sawi putih Ala kimchi

1
Siapkan wadah untuk merendam sawi. Masukan sawi dan air, tabur garam di sawi dan ratakan Rendam selama 2 jam, sesekali dibalik supaya rata layu nya (Batangnya sampai lentur)
2
Jika sawi telah layu, cuci bersih dengan air. Tiriskan
3
Siapkan panci kecil, masukan bumbu uleg dan bahan masak, Masak di atas api kecil, sambil diaduk hingga warna berubah jadi agak putih Matikan api Masukan saus sambal hot lava, aduk rata. Balurkan ke permukaan sawi menggunakan sendok sambal (yang buat ngerok sambal di cobek itulah pokoknya)
4
Masukan ke dalam plastik, keluarkan udara yang ada di dalam plastik, kemudian beri jarak kosong plastik, baru kemudian disimpul. (Kawatir nanti menggembung) Sawi ini lama lama berair
Sawi putih Ala kimchi - Step 4
5
Simpan di suhu ruangan 5-8 jam, baru kemudian bisa di simpan di kulkas. (aroma dan rasa menyengat kuat sekali) Bisa juga simpan suhu ruang 1x24 jam (Karena di hari ke dua sempat di taruh suhu ruang lagi setengah hari, kemudian baru pindah ke kulkas biar sejuk aja dimakan) Bagi saya yang ga kuat pedas, ini pedasnya nampol di lidah πŸ˜‚ Butuh pereda pedas (keripik pangsit misalnya haha)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Purple Korean Garlic Cheese Bread

Purple Korean Garlic Cheese Bread

Okeee... Hari ini setoran resep buat arisan recook #GenkPejuangDapur plus Golden Batik Apron. Gak jadi mager karena roti ini enak banget.. Gak abis pikir, ini pake daun seledri aja dalam saus garlicnya udah enak apalagi kalo pake parsely flakes😍😍 Next mau cobain yg original . . . . #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Salad bayam korea

Salad bayam korea

Source: Ira H Sesimpel ini 😍😍 enak dan sehat pula🀀🀀 Ga bosen dengan rebusan #PekanPosbar #SerbaDiRebus #CookpadCommunity_Palembang #MasakBarengKakmin

1 porsi
5 menit
Sweet Potato Korean twisted donut (donat ubi)

Sweet Potato Korean twisted donut (donat ubi)

Assalamu'alaikum Masih dengan cooksnap para Admin Kopijos. Hari minggu bikin cemilan buat anak2, dan suami, pake resep Manda Wiwin. Enak empuk menul menul . Source : https://cookpad.com/id/resep/14202123-purple-sweet-potato-korean-twisted-donut-donat-ubi-ungu?invite_token=HdCEwFn5oWaj9vmFyDAn4Bv4&shared_at=1633263797 #Kopijos_SuwunTim #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

14 buah
Korean Honey Garlic Chicken

Korean Honey Garlic Chicken

Walau di rmh aja, tp tetap bs makan enak ala resto. Baru perdana masak ayam pake madu, ternyata rasanya enak banget. Wajib coba biar ga penasaran. Di tunggu cooksnapnya yaaπŸ₯° Source : @dewi008saraswati (Sidoarjo) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #CookpadCommunity_Sumbar

5 potong
Mie sarden petir gochujang

Mie sarden petir gochujang

Ini dibuat tanpa sengaja banget bun, gak tau inspirasi dari mana juga, pokoknya cemplung2in aja terus jadi deh, untuk rasa jelas nampol bund hehee...

1 porsi
20menit
Korean fluffy pancake

Korean fluffy pancake

Source : @Dapur_neetasyl Percobaan pertama buat pancake, not bad lah hehe Pancake ini fluffy parah, manis gurih pas di padukan dgn strawberry jam homemade. Jadinya seger.. Sedikit kesulitan pas balik pancake nya. Sampai ada bbrp yg gosongπŸ˜‚ tapi gapapa lah. Utk bentuk buruk rupa tapi utk rasa...πŸ₯Ίβ€οΈβ€οΈ #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpaders

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Resep asli Abu Tosca sedikit saya modifikasi ya. Yuk masak! #PejuangGoldenBatikApron

Salad Mirip Kimchi

Salad Mirip Kimchi

Pengen kimchi tapi susah? Salad ini cukup mirip dengan kimchi, pedesnya dari gochujang, seger-asemnya dari tomat dan sawinya diganti selada.. Minggu ketiga perjalanan #PejuangGoldenBatikApron kali ini saya lagi pengen rasa korea

1-2 porsi
Goguma Iced Latte

Goguma Iced Latte

Goguma iced latte minuman asal korea, goguma itu artinya ubi ungu ini olahan ubi ungu dengan bahan simpel

1 orang
10 menit
Tteokbokki tanpa Gochujang

Tteokbokki tanpa Gochujang

Nonton drakor kurang lengkap kalo ga nyobain tteokbokki nih πŸ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
15 menit
Jajangmyeon

Jajangmyeon

Resep lain dan video masak, follow IG @reenaokta πŸ’œ Kalau pecinta drama korea pasti udah sering lihat pemain makan mie satu ini. Bahannya menyesuaikan yang ada dirumah, jadi saya pakai mie telur keriting biasa. Untuk Chunjang atau pasta kedelai saya beli online. 1 bungkusnya bisa untuk 2 kali masak Bikinnya gak ribet, cuma ati2 makan belepotan πŸ˜„

4 orang
1 jam
Telur gulung alias gyeranmari

Telur gulung alias gyeranmari

Sering liat emmak emmak korea bikin ginian di vlog mereka..

Bimbimbap ala #dirumahaja

Bimbimbap ala #dirumahaja

Recook and Source : @frielinggasit #CookpadCommunity_Depok #Bimbimbap

Gyeran-Mari/Tamago/Telur Dadar Gulung

Gyeran-Mari/Tamago/Telur Dadar Gulung

Telur adalah sumber protein yang baik untuk tubuh, selain direbus , kukus ,bisa juga di goreng/dadar. Kali ini aku coba bikin menggunakan resep dari mbak @iishvara ,aku bedakan sedikit yaitu dengan memisahkan putih telur dengan kuning telur,jadi terlihat lebih berwarna dan juga aku pakai cabe selain untuk rasa pedas juga sebagai penambah warna,dan aku pakai 5 telur biar agak berisi telurnya 🀭,terima kasih ya mbak say πŸ₯° #Gyeranmari #Tamagosehat #Telurdadargulung #pekanPosbar #SerbaWrap #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Iishvara #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken

Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken

Source : Maangchi https://youtu.be/KXajiO-30Ow 11/10/2021 (457).....(01/09/2021) pas nonton YouTube ada resep dr Maangchi Korean honey butter fried chicken jd pengen masak ayam ini,kebetulan punya stok sayap ayam 1 kg. Di resep ini sy tambahkan bon cabe spy ada pedes2 nya. Cara masak sy agak berbeda dr Maangchi,ayam sy marinated dulu semalaman di kulkas, krn tdk punya potato starch sy pake dan maizena aja dan ada penambahan jahe spy lbh wangi. Fried chicken ini crispy crunchy di luar dan daging ayamnya msh tetap juicy tdk alot sama sekali #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Chicken Popcorn ala Korea

Chicken Popcorn ala Korea

Cerita nya nge liat wa story bibi aq, eh ngiler kbnrn pny sisa ayam fillet nganggur..cuss de coba bkin ala"korea..

3 org
35 menit
Bakso Seafood Korea

Bakso Seafood Korea

Mumpung lagi libur jualan. Cus... Buat cemilan dengan stock yang ada di rumah. Gara" jalan" terus beli Bakso Seafood Korea. Ternyata rasanya masyaallah... Enak. Jadilah buat sendiri di rumah. Biar puas dan hemat pastinya. πŸ€­πŸ˜‚

Kimchi Homemade

Kimchi Homemade

Selalu saat menonton Drakor pasti ngiler deh kalau lihat kimchi, sepertinya enak banget saat makan. Pernah beli di supermarket tp sejak pandemi #DiRumahAja jd mau gak mau cari referansi resep disesuaikan dng bahan yg ada.pas dapat sawwi putih di aplikasi online murah banget.jd lah terwujud buat kimchi😍😍 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Danmuji - Yellow Radish Pickle

Danmuji - Yellow Radish Pickle

Comment : condiment wajib saat makan pedesan.. nyess Danmuji.. segar dan kreskres nya menjadikan Bibimbap, Dakgangjeong - ayam pedas - , Mie Samyang, Jjajangmyon atau Jjampong tidak lengkap tanpanya.. Sebetulnya beli gampang meski pricey, apapagi sejak Aeon ada di Sentul, tp sayangnya premade danmuji biasanya menggunakan pemanis buatan yang kalau kebanyakan, sy alergi.. krn bikinnya mudah why aren’t bikin sendiri.. Aslinya memang cara bebikinnya diperam dengan gandum halus, tpi bisa juga dengan cara pickling umumnya. Untuk pewarnanya Ikut aslinya dengan menggunakan bunga Gardenia yang memiliki rasa segar dengan afternote asam.. kalau tidak ada pakai kunyit juga oke saja.. #danmuji #koreandish #banchan

Menyesuaikan
15 menit