Patbingsu (es susu kacang merah)

Dipos pada February 6, 2022

Patbingsu (es susu kacang merah)

Anda sedang mencari inspirasi resep Patbingsu (es susu kacang merah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patbingsu (es susu kacang merah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patbingsu (es susu kacang merah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patbingsu (es susu kacang merah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patbingsu (es susu kacang merah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patbingsu (es susu kacang merah) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Patbingsu atau patbingsoo adalah dessert khas Korea yang sangat digemari, terutama pada hari-hari musim panas yang terik. Makanan ringan ini pertama kali dikenal sebagai es serut kacang merah manis yang dijual di pedagang kaki lima (Wikipedia). (pat) artinya kacang merah (bingsu) artinya es serut. Es ini topping nya buah buahan segar dan sirup cocopandan, atau sesuai selera. Es susu ini kalo di indonesia semacam es campur yg topping bisa bermacam macam, bedanya hanya di kacang merahny yg dimasak dengan gula pasir agar menambahkan rasa manis pada kacang. Enak banget es ini apalagi dimakan cuaca lagi panas banget. Segerrrrrr 😁 #Cookpadcommunity_kalteng #alakorea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patbingsu (es susu kacang merah):

  1. 200 gr kacang merah
  2. 500 ml susu cair full cream
  3. 3 sdm gula pasir
  4. 1 liter air untuk merebus
  5. Topping : (sesuai selera)
  6. Nangka
  7. Cincau
  8. Rumput laut
  9. 1 sdm sirup cocopandan

Langkah-langkah untuk membuat Patbingsu (es susu kacang merah)

1
Rendam semalaman kacang merah. Cuci bersih. Rebus sebentar. Cuci kembali. Kemudian rebus lagi selama 40 menit dengan api sedang.
Patbingsu (es susu kacang merah) - Step 1
Patbingsu (es susu kacang merah) - Step 1
2
Sambil menunggu kacang merah, Siapkan es susu. Siapkan plastik klip ukuran besar masukkan susu cair simpan di dalam kulkas selama 2 jam.
Patbingsu (es susu kacang merah) - Step 2
Patbingsu (es susu kacang merah) - Step 2
Patbingsu (es susu kacang merah) - Step 2
3
Kembali ke kacang merah. Angkat tiriskan kacang merah lalu hancurkan kacang merah, kembalikan lagi ke kompor tambahkan gula 3 sdm. Aduk sebentar. Sisihkan.
Patbingsu (es susu kacang merah) - Step 3
Patbingsu (es susu kacang merah) - Step 3
Patbingsu (es susu kacang merah) - Step 3
4
Penyajian : siapkan es susu, tambahkan topping. Sajikan.
Patbingsu (es susu kacang merah) - Step 4
Patbingsu (es susu kacang merah) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

2-3 gelas besar
Kimchi (semua bahan lokal)

Kimchi (semua bahan lokal)

Karena pernah nyicip kimchi kemasan, kimchi yg di resto agak terkenal, kimchi di resto engga terkenal, kimchi di kedai Korea-koreaan, juga kimchi dapet pengasih orang..akhirnya memutuskan untuk pede aja bikin bikin kimchi sendiriπŸ˜… Kalo harus pake yang pakem-pakem amat sesuai resep tradisi mereka, tentunya sy ngga sanggup, hampir ngga pernah punya. Lagipula, beberapa kali bikin kimchi pakai bahan lokal seperti ini, ngga pernah ada yg protes. Lumayan boros sih ya, karena selain dimakan dengan nasi, dimakan bareng mie goreng, direbus bareng mie, dibuat sup ikan, kadang diambil juga sambil makan gorenganπŸ˜… Cabe yg sy pakai cabe merah segar, soalnya, pakai cabai kering bubuk aromanya kurang enak. Supaya bau langunya tidak mengganggu, sy rebus dulu sampai 2x, amanlah soal aromanya, ngga bau sambel-sambel amatπŸ˜… Disonohnya, resep kimchi sawi seringnya pakai campuran pear dan apel. Kalau sy? Buah lokal aja, sy pakai salak. Soalnya salak di grup fermentasi yang sy ikuti, lumayan populer sebagai buah yang hasil fermentasinya sedap. Kalau di Korea wajarlah mereka pake apel sama pear ya, kalo pohon salak bisa tumbuh disana, sy jamin mereka juga mau pakai salak🀣 Satu lagi, biasanya sy ngga pake bahan hewani, tapi karena dalam misi menghabiskan bubuk rebon, jadi bubuk rebonnya ikut masuk juga. Kalau sy dan orang serumah sih cocok dengan resep modifikasi sendiri ini, tidak tau kalau orang lain yaa..😊 #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenbatikapron

1 jam +
Korean Honey Garlic Chicken

Korean Honey Garlic Chicken

Gara dapat madu dari adik, maunya buat anak.gadis,ternyata gak mau dng alasan terlalu manis. Yah sudah dimanfaatkan buat masak ajaπŸ˜„πŸ˜‚.nah kali ini bereksperimen buat ayam dng madu dan baput.ternyata enak banget ayamnya crispy memakai tepung super crispy kentucky @dapurkobe dan rasanya manis, asin gurih karena ad madu...anak anak suka banget padahal simple loh buatnya #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
197. Korean Garlic Cheese Bread

197. Korean Garlic Cheese Bread

Source :YT Nino’s home dan YT Tasyi Athasyia Bikin nya udh Juli 2020. Baru ke upload sekarang, karna malas nulis resepnya :) #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Basidoncek #GenkPejuangDapur #Afifathuzahwa2022

Strawberry Korean Milk Latte Rendah Kalori

Strawberry Korean Milk Latte Rendah Kalori

Yuk yg mau minum manis2 tapi gak ngerasa bersalah sama kalorinya.. Diajakin @avitaunaiya #TiketGoldenBatikApron

Chicken Wings Bulgogi

Chicken Wings Bulgogi

Salah satu menu kesukaan anak2πŸ’•

704. Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

704. Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

Tema posbar Kaltim kali ini adalah dadar gulung sayur Niat awalnya dibuat beberapa warna Lahhhh anak bayi mulai berulah Padahal udah dipisahin putih dan kuning telurnya Ya sudah buat yang simple aja yes #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #pekanposbar #serbawrap #Bunnabelajarmasak #resepalaBunnaπŸ’œ #alaBunnaπŸ’œ

Korean twisted doughnut (kkwabaegi)

Korean twisted doughnut (kkwabaegi)

Happy semarak day clovers semuah πŸ’— Yuk ikutan posbar semarak kreasi resep mbak @Eliyana Donat Korea yang enak banget dan lembut donatnya πŸ’—. Source Eli Yana Dwi Lestari https://cookpad.com/id/resep/14229333-korean-twisted-doughnut-kkwabaegi?ref=you_tab_saved #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #DonatKorea #kkwabaegi #Koreantwisteddoughnut #KulinerKorea #Resep_RhymerwidKitchen #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Zukini (Zucchini) Ala Korea

Tumis Zukini (Zucchini) Ala Korea

Zukini merupakan salah satu jenis terong dengan warna kulit hijau, dikenal juga dengan sebutan terong Italia. Banyak digunakan untuk pelengkap masakan Korea. Source : Seonkyong Longest #Koreanfood #Cookpadcommunity_jakarta

Dubu Jorim (Korean Spicy Braised Tofu)

Dubu Jorim (Korean Spicy Braised Tofu)

Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep Dubu Jorim yang simple dengan bahan seadanya yang ada dirumah, Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

1 Orang
15 Menit
Korean Strawberry Milk πŸ“πŸ₯›πŸ“πŸ₯›πŸ“πŸ₯›

Korean Strawberry Milk πŸ“πŸ₯›πŸ“πŸ₯›πŸ“πŸ₯›

Minuman yang sulit ditolak. Manis asam segar dari pure strawberry,πŸ“πŸ“πŸ“ ditambah gurih milkynya susu cairπŸ₯›πŸ₯›πŸ₯›. Irresistible. Anyone? #CookpadCommunity_BALI #CPBali_SmoothiesManies #PekanSehat #Smooties #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
15 menit
Tteobokki homemade

Tteobokki homemade

Hujan hujan pengen banget ngemil, dah tanggal tua juga, liat drakor lagi makan tteobokki, jadi kepengen, untung ada sisa kanji sama tepung beras. Langsung eksekusi dah

2 orang
Strawberry korean milk ala me

Strawberry korean milk ala me

cookpaaadd ! arrgghhh krn aplikasi ini saya jd berguna jd emak² yg doyan di dapur . kl dl suka beli makanan, kl skrg berburu resep makanan hhehe. sapa yg sama acung jari ☝🏻 resep ini saya buat berdasarkan ke kepoan saya sma strawberry . saya itu suka tp ga tahan kecutnya . pengen beli strawberry yg asli dr korean sana konon katanya sisca kohl, strawberry asli korean itu manis legit (terimakasih infonya sisca) hihi. tp saya dsni perantau pulau yg jauh dr mana², dapet strawberry seger aja alhamdulillah banget pemirsah ..bwehehehe curhat* resep yg gampang, tp wenakk bangett ..

1 gelas
5 menit
Budae Jjigae

Budae Jjigae

Saat ini aku sedang merawat Bungsuku yang disamperin ama Om Icron. Untuk menyemangatinya, aku mencoba memasak untuk Dia setiap hari. Kebetulan Dia suka sekali dengan masakan sup. Saat buka kulkas, aku lihat ada bumbu gochujang. Akhirnya mencoba mencari resep berkuah yang berbahan dasar bumbu gochujang. Kutemukan Masakan Budae JJigae. Menurit Wikipedia Budau Jjigae secara harafiah artinya sup pangkalan militer. Sup ini adalah masakan Korea yang dibuat dari sup yang dimasak dengan ham dan daging kalengan. Menurut sejarahnya, masakan ini bermula pada saat berakhirnya Perang Korea ketika rakyat kekurangan bahan pangan. Pada saat itu rakyat yang tinggal di Uijeongbu, provinsi Gyeonggi, memanfaatkan kelebihan bahan makanan dari pangkalan militer Amerika Serikat yang berupa daging kalengan dan ham. Mereka mengkombinasikan bahan-bahan ini dengan kuah masakan Korea yang berbumbu gochujang yang pedas dan merebusnya dalam panci besar. Menarik juga ceritanya... Jadilah kubuat sup ini dengan memperhatikan sejarah asal mula sup ini. Bahan-bahan yang aku pakai kusesuaikan dengan yang ada di kulkas dan resepnya aku adaptasi dari resep Mbak Dahniear @dahniear Aku tambahkan dengan FiberCreme agar lebih gurih dan ternyata cocok di lidah anak-anak... #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Gimbab

Gimbab

Makanan simple dan ngenyangin, buat anak-anak juga cocok banget ni bund

Kimchi

Kimchi

This is my first time cooking kimchi.. Excited bgt, penasaran bakalan berhasil atau enggak. Dan ternyata berhasil, mantapp. Cocok untuk stok korean food di kulkas. Selamat mencoba πŸ’š Source: DeAr Zanjabeela #PejuangGoldenApronBatik #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Sup Kimchi Sarden DaMuDza

Sup Kimchi Sarden DaMuDza

Punya sisa kimchi Punya sarden Kebetulan suka 2-2nya, kalau makan sama sarden doang itu eneg ya, okelah mari kita temukan mereka berdua dalam ttukbaegi ❀️

1 orang
10 menit