Anda sedang mencari inspirasi resep Keong Gochujang Jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Keong Gochujang Jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Keong Gochujang Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Keong Gochujang Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Keong Gochujang Jjigae adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Keong Gochujang Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keong Gochujang Jjigae memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebulan yang lalu saya ke pasar dan menemukan sebungkus keong rawa yang menggoda selera. 🤤 Dibelilah keong itu walau tidak ada di budget belanja. Untung uang yang dibawa cukup. 🤭 Tapi, waktu mau dimasak qadarullah si gigi bungsu mulai menampakkan mahkotanya. Alhasil keong ini menunggu selama satu purnama di freezer. Dan setelah wisdom tooth selesai berulah, akhirnya bisa juga si keong dimasak. 🥳 Ketika nengok stok di dapur, si gochujang manggil nih. Akhirnya bikin deh gochujang jjigae dengan bahan lokal. Nikmat banget dimakan pas panas-panas gini. Fight the heat with heat. 😁 Here is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉 Note: udang dan telang hanya garnish ya. 😆
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Keong Gochujang Jjigae:
- Bahan:
- 250 gr keong kupas siap masak
- 1 buah wortel, kupas, potong dadu seukuran keong
- 1 buah kentang, kupas, potong dadu seukuran keong
- 3 lembar kubis, iris kotak
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kotak
- 3 sdm gochujang
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm cabai bubuk
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 L Air
- 1 buah jeruk nipis (untuk step 1)
- 1/2 sdt air jeruk nipis (untuk step 5)
