Hotteok dari tepung ketan

Dipos pada February 7, 2022

Hotteok dari tepung ketan

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok dari tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok dari tepung ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok dari tepung ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok dari tepung ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok dari tepung ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok dari tepung ketan memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 6 ( 7 March 2022) Mencoba makanan yang dari Korea yuk... Ini versi pakai tepung beras Ketan,kebetulan masih ada daripada nggangur gak dipakai hehe... Source by @bundaei 🙏 #DirumahAja# #PejuangGoldenBatikApron#

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok dari tepung ketan:

  1. 360 gr tepung terigu serbaguna
  2. 80 gr tepung Ketan putih
  3. 5 gr ragi instant
  4. 7 gr garam
  5. 1 sdm olive oil
  6. 315 ml air
  7. Bahan isian Manis:
  8. Selai kacang
  9. Chocolate chip
  10. Slice cheese cheddar

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok dari tepung ketan

1
Siapkan bahan-bahannya.
Hotteok dari tepung ketan - Step 1
2
Campur semua bahan kering tepung terigu,tepung Ketan,ragi,garam,gula pasir hingga tercampur rata lalu masukkan minyak dan air dengan menggunakan sendok kayu/spatula.(adonan rada lengket). Diamkan selama 1 jam tutupi dengan serbet/plastik wrap.
Hotteok dari tepung ketan - Step 2
Hotteok dari tepung ketan - Step 2
Hotteok dari tepung ketan - Step 2
3
Sambil menunggu, siapkan dan aduk bahan isiannya (kacang,gula palem dan cinnamon bubuk). Kebetulan sy tidak punya kacang,sy ganti dg abon ayam/slice keju/dark chocochip. (Disesuaikan selera masing-masing aj).
Hotteok dari tepung ketan - Step 3
4
Setelah 1 jam, balur tangan dengan sedikit minyak. Bagi adonan @100 gr. Letakan adonan di wadah yg sudah di olesi minyak ya.
Hotteok dari tepung ketan - Step 4
Hotteok dari tepung ketan - Step 4
Hotteok dari tepung ketan - Step 4
5
Ambil satu adonan,lalu pipihkan. Lalu isi dengan bahan isian, lalu bulatkan(tutup) jangan sampai bocor ya.
Hotteok dari tepung ketan - Step 5
Hotteok dari tepung ketan - Step 5
6
Panaskan teflon, beri sedikit minyak,kecilkan api. Lalu masak adonan sambil ditekan ya(pakai pantat gelas yg sudah di olesi minyak,Kalo saya pakai spatula aj ditekan2 gitu). Masak hingga golden keemasan,lalu balik.
Hotteok dari tepung ketan - Step 6
Hotteok dari tepung ketan - Step 6
Hotteok dari tepung ketan - Step 6
7
Gorengnya lumayan rada lama ya...soalnya masak dg api kecil. Setelah matang semua...saya mencoba bentuk hasilnya,sudah mirip belum ya... Hotteok tepung beras Ketan ala me siap disajikan bersama keluarga 🙏😇
Hotteok dari tepung ketan - Step 7
Hotteok dari tepung ketan - Step 7
Hotteok dari tepung ketan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Indomi goreng (korean style)

Indomi goreng (korean style)

Hahahah… bukan pecinta drakor dll, cuman masakan Korea sepertinya tertarik juga, hehehe. Tapi ini asal bikin aja ya.. bukan asli Korea, gatau lg klo ada menu apt ji di Korea 😁

1 orang
15 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Kali ke-2 saya buat roti ini, sebelumnya pake metode autolysis. Tp tak pernah gagal🥰 Eh gagal dh🙄cpt bgt abisnya😩 Tanpa pengawet🤭 Sumber resep : @iishvara https://cookpad.com/id/r/15367345?i=y7iKe7 #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

9 pcs
Pajeon (Bakwan Korea) ala anak kost/Korean Pancake

Pajeon (Bakwan Korea) ala anak kost/Korean Pancake

Halo gais, jadi akhir akhir ini saya lagi sangat pengen makan pajeon gara gara liat resep orang di yt shorts! tapi ternyata gampang pwol cara buatnya dan saya nggak nyangka rasanya bakal seenak ini (seenggaknya buat saya yg anak kost) dan resep ini bisa buat 2x makan ya gaiss. Selamat Mencoba! Note: Ohiya disini aku engga pake tambahan gula garam merica soalnya tepung bakwannya sendiri udah enak banget! Sama mw minta maaf juga resepnya banyak yg secukupnya xD soalnya masih newbie ngeshare resep ginian!

15 menit
Salad bayam korea

Salad bayam korea

Source: Ira H Sesimpel ini 😍😍 enak dan sehat pula🤤🤤 Ga bosen dengan rebusan #PekanPosbar #SerbaDiRebus #CookpadCommunity_Palembang #MasakBarengKakmin

1 porsi
5 menit
Korean mango/mango bingsoo korea

Korean mango/mango bingsoo korea

Kebetulan lagi musim mangga,biar gak dimakan gitu aja mari bikin minuman yang satu ini, rasanya creamy bngt dan enak tentunya,cara buatnya sangat mudah. Mau tutorialnya klik link dibawah ini ya👇🏻👇🏻 https://youtu.be/iVFZzY8fFz0

Hotteok Melt

Hotteok Melt

Resep dasar masih sama sumbernya mbak Irene cuma saya ganti isinya dengan keju quickmelt.biar melted enak anget anget😋yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #hotteok Noted: Harus disantap hangat hangat kalo udah dingin banget ga melted kecuali dipanaskan kembali tapi saya ga pernah sih jadi pas bikin pas habis jadi melted kerasa kejunya😀

Korean BBQ

Korean BBQ

Source mba @devinahermawan terimakasih 🙏❤️ https://cookpad.com/id/resep/10401155?invite_token=apjldN Disini saya buat double resep dengan ukuran bumbu sama Tapi saya hanya menggunakan daging sapi 🤗 #KreasiDepok_Bakaran #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Japchae Korean Halal

Japchae Korean Halal

Suka nyoba masak makanan Korea tapi versi halal. Bahan2 sy cari yg udah bersertifikat halal or cari penggantinya.

2 orang
1 jam
Jjamppong

Jjamppong

Korea dikenal akan makanannya yang lezat dan pas di lidah orang Indonesia. Salah satunya Jjamppong yang saat ini mudah ditemukan di restoran ala Korea di Indonesia. Jjamppong adalah sajian mie berkuah yang dimasak bersama seafood. Tidak perlu keluar rumah untuk menikmati Jjamppong, kamu bisa membuatnya sendiri. Ini dia resepnya untuk kamu.

2 Porsi
Korean Corn Bread

Korean Corn Bread

Super enak, must try deh. Walaupun judulnya Bread, rapi ini tidak pakai ragi, melainkan pakai baking powder. Tidak perlu masa fermentasi juga. Jadi masuk dalam keluarga 'Quick Bread'. Resep ini menggunakan tepung jagung. Bukan maizena ya, tapi Yellow Corn Flour. Warnanya kekuningan. Bisa di beli di online. Recepie: Kkuume #koreancornbread #bundaei #homebread #koreanbread #rotikorea #corn #jagung #reseprotijagungkorea #cornbread #cookpad_id

Tumis daging sapi kimchi

Tumis daging sapi kimchi

Resep praktis dari teman di korea.

2-3 orang
15 menit
444. Oseng Ampela ala Korea

444. Oseng Ampela ala Korea

Kali ini mengcooksnap resep dari account Rim's Kitchen @rima2020 Resep asli di sini https://cookpad.com/id/resep/14549563-oseng-ampela-ala-korea?invite_token=ff3xuebS9dKw6prrBeqriSYM&shared_at=1631364581 Anak-anakku langsung suka. #CookpadCommunity_Depok

2-3 orang
30 menit
Jjampong (짬뽕)

Jjampong (짬뽕)

Lagi pengen makan ala-ala Korea, cocok banget buat makan waktu cuaca lagi sendu gerimis romatis awowkwkwk. Satu resep ini bisa untuk 2 orang. Untuk pemakaian cabai bubuk dan minyak cabainya optional ya.. sesuai selera aja.. Inspirasi resep dari yutupnya Chef Baek Jong Won (https://www.youtube.com/watch?v=F5gdgqc5bgU&t=397s), tapi ku sesuaikan dengan bahan seadanya disini.. hhehe.. Semoga teman-teman suka dengan resep kali ini. :) #PejuangGoldenBatikApron #jjampong #짬뽕 #CookpadCommunity_Malang #taawoniekitchen_hansik #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

2 Porsi
Korean Honey Butter Chicken

Korean Honey Butter Chicken

Ceritanya baba tuh abis jajan makanan kekeinian yg lg hits. ayam ala2 korea gitu. namanya 🌝🐔 (hehe.. dilarang endorse). kok kayaknya mudah bikinnya. coba aaah...

4 porsi
1 jam
104. Kimchi Jjigae 김치찌개

104. Kimchi Jjigae 김치찌개

Mendung" gene enaknya makan yg anget", tapi krn bahan yg di kulkas gak lengkap, jadi ada beberapa bahan yg seharusnya di resep aslinya ada, tapi krn saya gak punya, di skip aja. Untuk isiannya bebas ya mau pakai apa aja, sesuai selera. Kimchi semakin lama difermentasi, airnya akan semakin asam.

2 porsi
15 menit
Korean birthday's cake / kue ulang tahun korea

Korean birthday's cake / kue ulang tahun korea

Bisa dibilang tidak ribet untuk menghias butter creamnya kalau menggunakan kue tipe korean style ini. Meski warna gradasi saja dengan hanya menempel2kan butter creamya cake ini sudah terlihat abstrac. Disini saya menggunakan loyang bulat size 18cm dan base kue black forest

Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken)

Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken)

Dak bulgogi ala saya...😊 Manfaatin stok ayam fillet yg msh ada di freezer. Di resep asli, ayam di masak dg slow cooker sampe empuk dan bumbu meresap. Saya cuma di ungkep dg bumbu marinasi, dan di panggang di teflon/happycall. Enak ...berasa bumbu nya😉 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/181483?invite_token=ASp0UJ #CocomtangPost_Dikipasin #CookpadCommunity_Tangerang

Goguma Latte Sweet Potato

Goguma Latte Sweet Potato

https://cookpad.com/id/resep/15307051-goguma-latte-sweet-potato-latte?invite_token=DHfSKFPyQCSJcSm8F17AXiRD&shared_at=1633186176 @GriyaSyariKitchen #HasilRecook #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #CookSnaptimlokalkaltim #BubuhanKaltim_Renny #BubuhanKaltim_Bunna #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Enak nih cara baru menikmati olahan Ubi. Resep aslinya silahkan klik link di atas ya.