Korean Corn Bread

Dipos pada February 8, 2022

Korean Corn Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Corn Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Corn Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Corn Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Corn Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Corn Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Corn Bread memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Super enak, must try deh. Walaupun judulnya Bread, rapi ini tidak pakai ragi, melainkan pakai baking powder. Tidak perlu masa fermentasi juga. Jadi masuk dalam keluarga 'Quick Bread'. Resep ini menggunakan tepung jagung. Bukan maizena ya, tapi Yellow Corn Flour. Warnanya kekuningan. Bisa di beli di online. Recepie: Kkuume #koreancornbread #bundaei #homebread #koreanbread #rotikorea #corn #jagung #reseprotijagungkorea #cornbread #cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Corn Bread:

  1. 120 gr terigu serbaguna
  2. 100 gr Yellow Corn Flour (wajib-baca caption)
  3. 6 gr baking powder
  4. 70 gr gula pasir
  5. 1/4 sdt garam halus
  6. 60 gr butter tawar dingin dari kulkas
  7. 5 gr madu
  8. 80 gr jagung manis kalengan yg sudah di tiriskan
  9. 50 gr telur dingin dari kulkas
  10. 60 ml susu cair
  11. Secukupnya wijen hitam untuk hiasan

Langkah-langkah untuk membuat Korean Corn Bread

1
Kocok lepas 1 telur, lalu timbang 50gr. Sisanya bisa di pakai untuk olesan. Masukan susu ke mangkuk telur. Aduk rata. Simpan di kulkas sampai akan di gunakan.
Korean Corn Bread - Step 1
Korean Corn Bread - Step 1
2
Keringkan jagung yg sudah di tiriskan dgn tisu. Sisihkan dl.
Korean Corn Bread - Step 2
3
Campur terigu, tepung jagung, garam, baking powder dan gula pasir. Masukan butter dingin, aduk rata dengan pisau pastry/garpu sampai adonan berbulir.
Korean Corn Bread - Step 3
Korean Corn Bread - Step 3
Korean Corn Bread - Step 3
4
Ambil cairan susu telur di kulkas, sisakan sekitar 1 sdm. Masukan madu ke dalam mangkuk terigu, masukan jg campuran susu telur dan jagung. Aduk rata dgn spatula.
Korean Corn Bread - Step 4
5
Lalu uleni dgn tangan hingga menjadi gumpalan. Jika di rasa msh kering, tambahkan cairan yg sebelumnya sudah disisihkan tadi.
Korean Corn Bread - Step 5
Korean Corn Bread - Step 5
6
Lalu bagi dough jadi 4. Bentuk seperti bola rugby. Tata di loyang yg sudah di alasi kertas baking. Gunakan scraper yg sudah di celup ke dalam air, belah bagian atas dough hingga 1/2 bagian saja. Oles dengan sisa telur, taburi wijen hitam.
Korean Corn Bread - Step 6
Korean Corn Bread - Step 6
Korean Corn Bread - Step 6
7
Lalu panggang 180'C 20-25 menit atau sampai matang golden brown. Sesuaikan dengan oven masing2. Dinginkan sejenak.
Korean Corn Bread - Step 7
Korean Corn Bread - Step 7
8
Sajikan.
Korean Corn Bread - Step 8
9
Ini tepung jagung yg saya pakai.
Korean Corn Bread - Step 9
Korean Corn Bread - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

anak kost lagi malas masak yang ribet2

Spaghetti Kimchi

Spaghetti Kimchi

Al hamdulillah Kembali hadir minggu ini dengan masakan serba pasta, saya masak spaghetti kimchi perpaduan Italy dan Korea... boleh juga ide Cilmin @nengpuput Saya mencoba bikin cukup 2 porsi aja ya... sekedar icip-icip dulu. Ternyata enak jug -gaa. Al hamdulillah. Saus dan kimchinya juga bikin sendiri loh supaya rasa bisa disesuaikan dengan lidah sendiri.🤣 karena mau dimakan sendiri. Maaf ya nggak bagi -bagi. Kalau mau coba ... silahkan cek resep dan boleh juga kok kalau mau CS. Tapi kirim ya hasil CS nya. Bahagia itu gampang, satu diantaranya masak dan makan enak. Barakallah.. #Cookpadcommunity_Kalsel #Barampaan_Serbapasta #TimKimchi

2 porsi
1 jam
Beef Corned Korean Sandwich

Beef Corned Korean Sandwich

Pagi-pagi enaknya sarapan yang enak & mencoba bikin ala-ala Korea😁Mengenyangkan & menyehatkan loh sarapan sandwich ini karena mengandung gizi yang seimbang,ada karbohidrat,protein nabati & hewani juga.Pas juga ada tantangan dari cilmin yaitu kegiatan #Barampaan_RotiTawar dengan bahan utamanya #RotiTawar,akhirnya bikin sandwich ala Korea dengan caraku👌 Beef Corned Korean Sandwich By : @divaerlinda_02012001 #beefcornedkoreansandwich #koreansandwich #Barampaan_RotiTawar #RotiTawar #TimKoreanSandwich #TimSandwich #makanankorea #cemilankorea #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 orang
PAJEON (bakwan ala korea) kobe

PAJEON (bakwan ala korea) kobe

Pajeon.. kalo di korea sih ini sejenis pancake ceunah tapi kalo di sini mirip banget sama bakwan tapi versi jumbo 😄 bikin pajeon paling enak pakai Kobe Bakwan Tepung Kress karena hasil gorengan bikin kress renyahnya.. lembut di dalam tapi renyah di luar daaaann Kobe Bakwan Tepung Kress terbuat dari racikan bumbu alami tanpa bahan pengawet dan pewarna buatan. @dapurkobe #dapurkobe #tepungkobe #tepungbakwankress #pajeonkobe #bakwanalakoreakobe

Korean Lunch Box Cake

Korean Lunch Box Cake

Kesampaian juga buat Korean Lunch Box Cake ini. Walopun imut2 ttp aja nge-dekornya binun krn tangan nggak lihai. Walopun simple yg penting hepi dong yaa 😍 Untuk base cake, saya pake cake andalan yg sering saya pake sekarang utk roll cake; swiss roll cake #moonaskitchen #moonasbaking #moonas_koreancake #koreanlunchboxcake #koreancake #swissrollcake #anekacake

2-3 potong
1 jam
Korean Japchae

Korean Japchae

Kalau tidak ada soun korea, bisa ganti dengan bihun jagung, tapi dari segi rasa jauh berbeda

Kimchi

Kimchi

Bisa disantap 1 hari maupun setelah fermentasi 3 hari. Kebetulan saya pernah satu kos dengan mahasiswa asal Korea. Memang beginilah rasa kimchi. Sengaja warnanya tidak terlalu merah karena bubuk cabai hanya 1 bungkus kecil (memang aslinya kimchi tidak terlalu pedas, mungkin cabai Korea memang tidak pedas ?!) Saya suka dengan banyak bawang putih. Silahkan sesuaikan dengan selera.

Maeun Dakbal (ceker Korea)

Maeun Dakbal (ceker Korea)

Maeun Dakbal adalah ceker pedas dari Korea , biasanya dibuat dengan saos gochujang akan tetapi sulit menemukan saos ini , jadi kita buat tanpa menggunakan gochujang dan disesuaikan dengan cita rasa Indonesia

4 orang
1 jam
Gyeran jjim (telur kukus korea)

Gyeran jjim (telur kukus korea)

Bisa utk menu diet yaaa 😉👌

Spaghetti Tusuk Sosis Saos Gochujang Viral🍝

Spaghetti Tusuk Sosis Saos Gochujang Viral🍝

Udah lama penasaran bikin ini setelah liat videonya seliweran di IG, udh kepikiran bisa ajak anak bikin inii🤣 yukk bikin gampang dan enak lho.. karena bosen sama saos bolognese, kupasangin sama saos gochujang. Cocok lho ternyata enakk juga😭

3 porsi
Korean chicken honey 🍯🍗

Korean chicken honey 🍯🍗

Ayam goreng asal Korea, Korean food atau Korean street food yang selalu jadi favorite semua orang

3-4orang
30mnt
Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Pas banget cuaca lagi berubah", butuh minuman yg hanget" dan ini bangus juga buat imun tubuh. Source : @Kaianiandra #cookpadcommunityKalsel #TerimakasihSponsorGenkPeda #GenkPejuangDapur #Terimakasih_Kaianiandra

1gelas
Korean fried chicken

Korean fried chicken

3-4 orang
1 jam
Mie Nyemek Gochujang

Mie Nyemek Gochujang

Ada saus gochujang dan ada bahan mie lengkap cuuus ke dapur buat masakan ini yummy 👍😋 lagi hujan rintik begini, pas sekali makan mie nyemek panas-panas, cocok dech 👍 Source : https://cookpad.com/id/resep/14251797-mie-nyemek-gochujang-fusion?invite_token=8dARWJ1kbvLE3jdWNRhFLT6x&shared_at=1631238039 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

Samgyetang

Samgyetang

banyak
2 jam
Tteokbokki dari Rice Paper

Tteokbokki dari Rice Paper

Cocok utk yg lagi diet tapi masih butuh asupan karbohidrat. 1 porsi ini terdapat kurleb 284 kalori.

1-2 orang
30 menit
Tteokbokki Simpel tanpa Gochujang

Tteokbokki Simpel tanpa Gochujang

Weekend.. cooking time pengen yg pedes-pedes tp gamau ribet

Korean Floss Sandwich Toast | Roti lapis abon ala Korea

Korean Floss Sandwich Toast | Roti lapis abon ala Korea

Bismillaah.. Setelah sekian lama vacum, Mamake bisa juga posting resep lagi. Kebetulan bahan tersedia dan badan lumayan nyaman diajak nguprek di dapur. Resep mudah, cepat, mengenyangkan plus sehat karena sudah lengkap sayur dan proteinnya dalam 1 kali lahap. Cocok buat ganjel perut kapan saja terutama saat sibuk. Adaptasi dari Korean Sandwich, salah satu street food korea yang terkenal. Banyak versi untuk susunannya isiannya. Kali ini Mamake mau gabungkan dengan abon sapi hingga jadilah Korean Sandwich dengan kearifan lokal....eaaaa Oiya jika kurang suka dengan roti tawar yang dibakar, roti boleh tanpa dibakar dan omelet sayurnya dibuat tersendiri. Setelah siap, barulah disusun berurutan seperti membuat burger. Untuk takaran saus-sausan, Mamake beri keterangan secukupnya karena menyesuaikan selera masing-masing orang. Seperti Bapake yang tidak suka jika terlalu banyak saus-sausan jadi cukup diberi sedikit saja (sekitar ¼ sdt tiap jenis saus). Berbeda dengan Mamake yang suka saus-sausan yang berlimpah hingga bleberan hahaha... Salam Nikmat Tak Tersisa 🥪 #roemahcoklat #Pekanposbar #barampaan_rotitawar #TIMsandwich #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

1 tangkup