Ayam Marinade Korea

Dipos pada February 5, 2022

Ayam Marinade Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Marinade Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Marinade Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Marinade Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Marinade Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Marinade Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Marinade Korea memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari film di Netflix berjudul Extreme Job, ada sajian ayam ini, walau tidak disertai resepnya saya ngarang-ngarang saja bikin resep sendiri, yang penting mirip tampilannya, hehe. Alhamdulillah anak&suami suka, anakku sampai nambah terus nasi&ayamnya, dan berkali-kali bilang "enak banget". Semoga suka ya dengan resepku. Saya buatnya sedikit karena baru pulih sakit, kalau mau bikin banyak tinggal ditambahkan sesuai kebutuhan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Marinade Korea:

  1. 1/2 kg sayap ayam, saya beli yang frozen jadi potongannya rapi
  2. Bumbu Marinasi:
  3. 1 sdm Kecap asin
  4. 1 sdt Paprika bubuk
  5. 1 sdt Lada/merica bubuk
  6. 1 sdt Kaldu ayam/kaldu jamur
  7. Susu cair 70ml/sampai ayamnya terendam
  8. Adonan pencelup :
  9. 1 butir telur
  10. 35 gram tepung krispi
  11. 1 sdm susu cair
  12. Bahan saus marinade :
  13. 3 sdm kecap manis
  14. 1 sdm saus tiram
  15. 1 sdm kewpie salad dresing wijen sangrai
  16. 1 sdt paprika bubuk
  17. 1 sdm saos tomat
  18. 2 batang daun bawang dirajang
  19. 1 sdm bawang putih cincang goreng
  20. 4 sdm air
  21. 1 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Marinade Korea

1
Cuci bersih ayam, lumuri lemon atau digosok dengan garam supaya bersih, bilas lagi sampai bersih
Ayam Marinade Korea - Step 1
2
Marinasi ayam dengan bahan marinasi, dan diamkan di chiller 8 jam atau sampai bumbu marinasi meresap
Ayam Marinade Korea - Step 2
3
Tusuk-tusuk ayam sebelum dimasukan ke dalam chiller, lalu remas-remas supaya bumbu lebih mudah meresap
Ayam Marinade Korea - Step 3
4
Aduk secara merata bumbu untuk pencelup ayam
Ayam Marinade Korea - Step 4
5
Gulingkan dahulu ayam ke tepung krispi kering sebelum mencelup ke bahan pencelup
Ayam Marinade Korea - Step 5
6
Celupkan ke bumbu pencelup dan goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, supaya ayamnya matang sampai ke dalam
Ayam Marinade Korea - Step 6
7
Angkat ayam setelah setengah matang, tusuk-tusuk sebentar lalu goreng lagi sampai golden brown
Ayam Marinade Korea - Step 7
8
Campurkan bumbu marinasi di mangkok, aduk merata
Ayam Marinade Korea - Step 8
9
Panaskan di wajan/panci sebentar saja sampai cukup panas lalu masukan ayam gorengnya dan aduk merata
Ayam Marinade Korea - Step 9
10
Ayam Marinade Korea siap disajikan, selamat mencoba
Ayam Marinade Korea - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Kimchi Sarden DaMuDza

Sup Kimchi Sarden DaMuDza

Punya sisa kimchi Punya sarden Kebetulan suka 2-2nya, kalau makan sama sarden doang itu eneg ya, okelah mari kita temukan mereka berdua dalam ttukbaegi ❤️

1 orang
10 menit
Sundubu Jjigae (Sup Tahu)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu)

Sup tahu asal Korea yang punya cita rasa unik dan nikmat. Makin sedap disantap selagi hangat bersama nasi putih. Selamat mencoba!

3-4 orang
45 menit
Japchae

Japchae

Japchae di sebut juga mi goreng Korea.. banyak sayur dan pelengkap di dalamnya. Sebenarnya mudah bikinnya tapi masaknya yang di pilah² atau masak sendiri², jadi agak ruwet dikitlah. Toh, akhirnya juga di campur. Aslinya pakai sayur bayam, tp aku buatnya pakai sawi. Soalnya tekstur bayam yg lembek kalau di tumis lagi campur suun jadi gak kebayang lembek² gimana gitu😆 Ya gitulah Bunda, akhirnya bisa bikin makanan korea meski skala rumahan😅 yg penting anak anak doyan dan lahap makannya. Terima kasih❤️ #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity #week5

Bulgogi

Bulgogi

Resep ini menggunakan buah pear dan brown sugar untuk marinasi sehingga rasanya berbeda dengan bumbu instan. Bila ingin bulgogi yang basah maka bisa dimasak di wajan teflon sehingga jus dan minyak dari daging tercampur. Bisa juga ditambahkan irisan wortel, paprika atau bawang bombay. #PejuangGoldenBatikApron

4-5 porsi
30 menit + 2 jam marinasi
Korean Strawberry Milk 🍓🥛🍓🥛🍓🥛

Korean Strawberry Milk 🍓🥛🍓🥛🍓🥛

Minuman yang sulit ditolak. Manis asam segar dari pure strawberry,🍓🍓🍓 ditambah gurih milkynya susu cair🥛🥛🥛. Irresistible. Anyone? #CookpadCommunity_BALI #CPBali_SmoothiesManies #PekanSehat #Smooties #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
15 menit
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Sebenar nya udh pernah bikin ini thn 2020 lalu.. pernah jg beli beberapa kali 😁 tp kurang sreg sama cream cheese ny.. ga sesuai selera lah inti nya.. selera org kan beda2 yah 🤣 akhir ny bikin lagi.. request'an pak suami.. bikin 1/4 kg aja dpt roti mini begini 16 pcs..lumayan gak makan malam lg 😁😁😁 nah untuk roti ny saya pake resep nya dr chef gie, dpt d group fb 😁 Source : roti sobek chef gie #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Week6

Kimchi daun bawang

Kimchi daun bawang

Dari dlu suka kimchi, tp krn kesulitan cari bumbu dasarnya maka memakai produk lokal seperti bon cab* dan bubuk cabe lokal. Ttp enak tp rasa nggak sama ya. JAUH LBIH enk rasa koreanya, cmn bikin kimchi aq selalu skip jahenya😂,,,,Bru ada belanja OL jd gmpg beli dmn aj bs. Ini enak bgt ya, dimakan pake nasi hangat or lauk ikan santan. Krn mmg aq suka daun bawang apalgi klo makan pake risoles/ lumpia.. Haha....

8. Hwajeon (Sweet Flower Rice Cake)

8. Hwajeon (Sweet Flower Rice Cake)

06 - 03 - 2022 Hwajeon, atau kue bunga adalah kue beras khas Korea. Terbuat dari tepung beras ketan, madu dan kelopak bunga yang dapat dimakan dari bunga musiman, seperti rhododendron. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #week5

Kimchi Sawi

Kimchi Sawi

Kimchi sawi rasanya sedikit asam, asin dan segar

Korean Strawberry Milk / Susu Selai Stroberi

Korean Strawberry Milk / Susu Selai Stroberi

Sisa buah stroberry nya di jadiin minuman, dan ini seger Maasyaa Allah, kalo gak inget sama paksu mah udah nuangin lagi deh itu UHT nya 😅 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokya

229. Ayam Saus Gochujang

229. Ayam Saus Gochujang

Siang semuanyaaa.. Baru baru ini abis nyelesain beberapa drakor, jadinya kepengen banget makan masakan ala ala korea. Jadi pas belanja bulanan kemarin sempetin beli saus gochujang juga. Buat coba coba, aku recook resep mba @chtskry. Rasanya bikin keingetan lagi makan di Mujigae. #cookpadcommunity_tangerang #olahanayam #masakankorea

Easy Rabokki (with instant noodle)

Easy Rabokki (with instant noodle)

Pecinta Korean Food masuk 😄 #TiketGoldenBatikApron

1 orang
15 menit
Pancake Sayur ala-ala Korea

Pancake Sayur ala-ala Korea

Pengen makan goreng bakwan tapi lagi mengurangi konsumsi makanan yang berminyak, berhubung suka nonton mukbang korea dan liat cara masak nya yang simpel jadi kepikiran buat pancake sayur ala-ala korea cemilan enak dan sehat. #TiketGoldenBatikApron

2 porsi
30 menit
Odeng Kuah ala Aku

Odeng Kuah ala Aku

Ada kulit tahu dirumah nganggur gatau mau dibikin apa. Alhasil dapat ide deh buat odeng ala ala akuu.

4orang
30menit
Beef Grill/ BBQ ala Korea

Beef Grill/ BBQ ala Korea

Experiment yang berhasil hehe Karena rasanya memuaskan, meskipun dengan bahan seadanya. Kalo mau tambah nikmat, bisa tambah ayam, sosis, baso, dan jamur. Dan yang biasanya pakai tofu, disini kita pakai tahu hehehehe 🤭 Memang rasanya jadi rasa rumahan sekali 😂😂 . . #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad

2 porsi
1 jam
Strawberry Milk ala Korea

Strawberry Milk ala Korea

Siang-siang bikin beginian, dijamin seger banget. Ini versi simple, ya, jika teman-teman mau, bisa ditambahkan jelly strawberry. #PejuangGoldenBatikApron

3 gelas
20 menit