Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Sawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kimchi sawi rasanya sedikit asam, asin dan segar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi:
- 2 buah sawi putih besar
- 1/2 buah bawang bombai
- 250 gr Garam
- 1/2 buah pear / apel
- 1 lembar kelp / rumput laut kering
- 3 buah jamur shitake kering
- 125 ml kecap ikan korea
- 200 gr Gochugaru kasar
- 10 buah bawang putih tumbuk
- 3 sendok makan madu
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 buah wortel
- 1 ikat daun bawang
Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi
