Japchae

Dipos pada February 4, 2022

Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Japchae di sebut juga mi goreng Korea.. banyak sayur dan pelengkap di dalamnya. Sebenarnya mudah bikinnya tapi masaknya yang di pilah² atau masak sendiri², jadi agak ruwet dikitlah. Toh, akhirnya juga di campur. Aslinya pakai sayur bayam, tp aku buatnya pakai sawi. Soalnya tekstur bayam yg lembek kalau di tumis lagi campur suun jadi gak kebayang lembek² gimana gitu😆 Ya gitulah Bunda, akhirnya bisa bikin makanan korea meski skala rumahan😅 yg penting anak anak doyan dan lahap makannya. Terima kasih❤️ #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity #week5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

  1. 200 gr Vermicelli / Suun
  2. 200 gr fillet ayam
  3. 5 buah jamur shitake
  4. 1 batang bawang prei
  5. 1 bonggol sawi
  6. 1 buah wortel ukuran kecil
  7. 1 butir telur
  8. 1 buah bawang bombay
  9. 2 siung bawang putih
  10. secukupnya Minyak wijen, kecap manis, lada bubuk, garam,gula

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1
Siapkan bahan Japchae
Japchae - Step 1
2
Potong wortel seperti korek api, bawang bombay dan bawang prei juga di iris² Jamur shitake di iris² tipis. Bawang putih di geprek dan di rajang buat marinasi ayam. Sawi juga di potong.
Japchae - Step 2
3
Marinasi ayam dan jamur shitake, dengan bawang putih cincang, 1/2 sdt lada bubuk, 1sdt minyak wijen, 2 sdm kecap manis, gula dan garam secukupnya. Diamkan selama 1 jam.
Japchae - Step 3
4
Tumis bawang bombay dan wortel dengan sedikit minyak. Lalu masukkan daun bawang prei. Beri lada bubuk dan garam sedikit. Tumis sampai layu. Sisihkan di wadah.
Japchae - Step 4
5
Tumis ayam dan jamur yg sudah di marinasi. Pakai api kecil, ungkep kira² 10 menit. atau Sampai matang. Sisihkan di wadah.
Japchae - Step 5
6
Sawi di rebus sebentar lalu di peras airnya, agar tidak basah saat di campur bahan lainnya. Suun di rebus sebentar juga di tiriskan. Telur di dadar dan di iris panjang². Siapkan bahan yg sudah matang tadi.
Japchae - Step 6
7
Tumis Suun dengan sedikit minyak, urai suun agar tidak menggumpal. Beri minyak wijen dan garam secukupnya. Tumis sebentar
Japchae - Step 7
8
Masukkan semua bahan sayuran dan ayam, kecilkan api sambil di aduk rata.
Japchae - Step 8
9
Aduk semua bahan pelengkap. Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya lagi.
Japchae - Step 9
10
Japchae siap di nikmati. Beri pelengkap wijen sangrai jika suka.
Japchae - Step 10
11
Japchae siap di nikmati Bunda❤️❤️
Japchae - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Carbonara Pasta

Kimchi Carbonara Pasta

Kalau bosen kimchi dimakan langsung atau dibuat nasi goreng, dibuat campuran pasta juga bisa banget lho. Spt biasa untuk masakan saya tidak menakar scr pasti jadi dikira2 sendiri saja ya 😁 biasanya aroma dan rasa kimchi jg jadi tidak terlalu menonjol apabila dimasak spt ini.

2 orang
Dubu Jorim/Tahu Pedas Korea

Dubu Jorim/Tahu Pedas Korea

Banchan atau side dish Korea, sepertinya cocok buat teman makan daging, seafood, ayam goreng, nasi.. Saya sesuaikan lidah dan selera saya. Jika mau tambah garam oke aja . 📌The Subversive Table #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #PejuangGoldenBatikApron

Korean honey chicken

Korean honey chicken

Udh sering bikin ini,simple dan enak Ter inspirasi dari Ig atriesangel 🙏🏻 #TiketGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

Korean Mochi Bread

Korean Mochi Bread

Buat roti kekinian yg lg hits,,,Korean Mochi Bread. Menikmati roti dg sensasi lain yg kenyal² gmana gtu 🤭 d buat tanpa ragi yaa. Kalo d perhatikan bentuk roti nya mirip² telur dinosaurus yaa😂 #cookoadcommunity_bandung

Danmuji (단무지) Yellow Pickled Radish (Acar Lobak Kuning)

Danmuji (단무지) Yellow Pickled Radish (Acar Lobak Kuning)

hallo.. assalamualaikum.. gmn kabar nya paders??? semoga selalu dlm keadaan sehat yaa.. pekan ke-2 #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron msh semangat kan #PejuangGoldenBatikApron kali ini saya mau share resep acar lobak kuning yg sering banget muncul di drama atau variety show korea,biasa nya jadi temen makan jajangmyeon cari2 resep yg pas,akhir nya nemu resep nya mba Lestari Ika Prastiwi senang sekaliii.. resepnya simple,mudah di ikuti,sekali coba langsung bisa,pake bahan lokal jadi lebih hemaaat.. Source : Lestari Ika Prastiwi @alikaikri dengan sedikiiiit modifikasi menyesuaikan selera #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #dapurnongindy_koreanfood

Japchae Korean Halal

Japchae Korean Halal

Suka nyoba masak makanan Korea tapi versi halal. Bahan2 sy cari yg udah bersertifikat halal or cari penggantinya.

2 orang
1 jam
Hotteok Labu Keju

Hotteok Labu Keju

(GA4) #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

5pcs
Toppoki frozen (ide jualan)

Toppoki frozen (ide jualan)

Source : YT Yackikuka Ini saya buat 5x resep asli ya karena mau buat jualan jadi sekalian buatnya. Sedangkan bahan saus nya saya hanya buat 1 porsi saja

20 pcs @ 50gr
Kimbab Lipat Korea

Kimbab Lipat Korea

Source YT pufflova Bikin yang simpel dengan bahan yang ada Bahan isian bisa dikreasikan sesuai selera dan ketersediaan bahan #CPBali_WrappingMe #Cookpadcommunity_bali

Dakgangjeong

Dakgangjeong

Resep asli nya @shafadiandra Bosan masak ayam yang itu lagi itu lagi. Coba-coba masakan korea yang namanya aja lupa mulu. Eh pada suka ternyata

4 orang
30 menit
Mie Lemonilo Pedas Korea

Mie Lemonilo Pedas Korea

1 orang
10 menit
Beef Corned Korean Sandwich

Beef Corned Korean Sandwich

Pagi-pagi enaknya sarapan yang enak & mencoba bikin ala-ala Korea😁Mengenyangkan & menyehatkan loh sarapan sandwich ini karena mengandung gizi yang seimbang,ada karbohidrat,protein nabati & hewani juga.Pas juga ada tantangan dari cilmin yaitu kegiatan #Barampaan_RotiTawar dengan bahan utamanya #RotiTawar,akhirnya bikin sandwich ala Korea dengan caraku👌 Beef Corned Korean Sandwich By : @divaerlinda_02012001 #beefcornedkoreansandwich #koreansandwich #Barampaan_RotiTawar #RotiTawar #TimKoreanSandwich #TimSandwich #makanankorea #cemilankorea #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 orang
Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Bismillah Saya masak ulang resep bujend @opibun yang Insyaa Allah ini pilihan makneng @wildawily. Karena dari ketiga adminsay ini yg paling 'ngoreyah' ya dia... 😆 Ya kpopnya, ya dramanya, ya bahasanya, ya makanannya, ya halunya... 🤣🤣 Bujend.. ayam panggang mathul loo 😁 makasih banyak udah bikin resep simple tapi wenak soro.. #Paders_HiFive #Cookpad_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

PAJEON / Bakwan ala Korea

PAJEON / Bakwan ala Korea

•••Simply tasty banget resep Pajeon / Pancake Korea atau bakwan sayur Korea ini... mudah bikinnya, rasanya recomended pokoknya. Simple karena hanya pakai tepung Kobe Tepung Bakwan Kress bikin hasil gorengan kress dan terbuat dari racikan bumbu rempah alami, selain itu keunggulan lainnya adalah : - adonan sudah berbumbu lengkap - dapat digunakan untuk membuat aneka gorengan - tekstur gorengan renyah diluar, empuk di dalam - tanpa pengawet - tanpa pewarna buatan Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #dapurvy_kobe _25.12.2021_

Korean Street Toast (Gilgeori Toast)

Korean Street Toast (Gilgeori Toast)

Suka tema pekan ini, bahannya mudah ditemukan, dan membuatnya juga ga sulit. Jadi ikutan #Barampaan_rotitawar lagi, kali ini gabung ke #TimSandwich. Bikin Gilgeori toast hasil modifikasi dari vlogger korea, daan suprise.. enak banget. Awalnya ragu, karena diberi taburan gula pasir, banyak pula, tapi ternyata, gula pasirnya selain nambah citarasa, juga memberikan tekstur, ada gigitan manis didalam roti yang empuk dan sayur yang gurih 🥰 Si Kedua saya yang rada pemilih makan sayurannya aja bilang ini enak pake banget, alhamdulillah.. Yuk ikutan bikin juga ❤️ #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #PekanPosbar #RotiTawar

Korean Sandwich

Korean Sandwich

Weekend gini sarapan apa makkk? Kita bikin Korean Sandwich dalam versi Gilgeori Toast yang simpel dan sehat yuk... Selain rasanya yang enak dan mengenyangkan😁 menu ini juga komplit banget loh.. karena sudah termasuk karbo, protein dan sayuran. Untuk isinya bisa bervariasi ya. Kali ini saya bikin , hasil cooksnap 1/2 resep Gilgeori Toast milik @bundaei di cookpad. Yuk diintip resepnya di bawah ini ya ; #Barampaan #Barampaan_rotitawar #TIMSandwich #PekanPosbar #Rotitawar #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Korean Creamy Cheese Garlic Bread! (2)

Korean Creamy Cheese Garlic Bread! (2)

Pengen buat ini lagi tp mbok yaa panjang banget prosesnya 😂 #CookpadCommunity_Depok #KoreanCreamyCheeseGarlicBread

Spaghetti kimchi

Spaghetti kimchi

Mau masak buat makan siang bingung mau masak apa lagi 😂 terus liat di #cookpadcommunity_id_Borneo, Hari ini cilmin posting tantangan lagi yaitu #barampaan_serbapasta, dan themany lasagna kukus #timkukus dan spaghetti kimchi #timkimchi. Tentu saya pilih #timkimchi dong... 😁 Kenapa? Karena saya selalu ada stock kimchi & spaghetti dirumah 😄 dan gak pernah absen bikin kimchi... Karena Sesuka itu saya dengan kimchi 😁 Kimchi bisa di tumis atau dibuat sup... Saya baru tau ada menu spaghetti kimchi, ternyata spaghetti + kimchi enak jg... Rasa asam dari kimci dan jus kimchi yang menambah umami spaghettinya...😊 Biar lebih kenyang di tambah dengan protein dari udang 😊 Resep ini saya cooksnap dari @cook_2009627 dengan sedikit modifikasi, terimakasih untuk resepny 🙏 #Barampaan_SerbaPasta #TimKimchi #Cookpadcommunity_kalteng

3 orang
30 menit
Korean Sandwich

Korean Sandwich

Yuhuuu... Sandwich ini saya intip di Mbak Vonny @vonnyr_ . Saya bikin buat bekal lunch ke kantor hari ini. I love it, so much. Must cook! #CPBali_OlahanRoti #CookpadCommunity_Bali

1 porsi
15 menit
Tteok (korean rice cake)

Tteok (korean rice cake)

Doyan korea2an, beli tteok di supermarket lumayan harganya, akhirnya nemu resep ci devina yg pas sesuai selera ku