Korean Pancake (Pajeon)

Dipos pada February 2, 2022

Korean Pancake (Pajeon)

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Pancake (Pajeon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Pancake (Pajeon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Pancake (Pajeon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Pancake (Pajeon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Pancake (Pajeon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Pancake (Pajeon) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara nonton drama korea yang menjadikan snack andalan mereka pancake a la korea. Jadilah saya penasaran seperti apa sih..rasanya. Berburu resep di P*nter*st, setelah kubaca2 ternyata adonan dan bumbunya rada2 mirip ote2 atau weci..bakwan atau bala2..😁 Baiklah..kucoba bikin saja..pasti rasanya ada beda..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Pancake (Pajeon):

  1. 150 gr kol iris tipis2
  2. 1/2 bawang bombay, iris tipis2
  3. 1/2 Paprika hijau, iris tipis2
  4. 1/2 buah wortel iris panjang2 (saya skip)
  5. 4-6 batang daun bawang (scalion)
  6. 1 batang bawang prei
  7. 5-6 sdm tepung serbaguna
  8. 1 sdm maizena
  9. 1/2 sdt baking powder
  10. 100 ml air
  11. Bumbu:
  12. 2 siung bawang putih, haluskan
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. 1 sdt garam
  15. 1/2 sdt kaldu jamur/royco (boleh skip)
  16. 1 sdt boncabe (tambahan saya saja)
  17. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Korean Pancake (Pajeon)

1
Bikin adonan: campur tepung, bawang putih halus, merica bubuk, garam, kaldu jamur dan baking powder jadi satu. Tuangkan air dan aduk hingga adonan agak encer. Jangan terlalu encer ya moms..test rasa, dan diamkan 10 menit.
2
Masukkan potongan sayur2, bawang prei dan daun bawang, aduk rata.
3
Goreng adonan dengan teflon seperti kita membuat pancake. Ratakan. Tutup wajan sebentar. Jika pinggirnya sdh terlihat matang, balik pancake dengan hati2. Masak hingga matang.
Korean Pancake (Pajeon) - Step 3
Korean Pancake (Pajeon) - Step 3
4
Setelah matang angkat dan sajikan hangat dengan cocolan saus sambal ataupun kecap asin+kecap manis dicampur minyak wijen dan biji. Saya nda pake sih..cukup dicocol dengan saus tomat/sambal.
Korean Pancake (Pajeon) - Step 4
Korean Pancake (Pajeon) - Step 4
5
Rasanya? Kres-kres sayur..bener2 cara makan sayur yg fun.. beda dg bala2 atau ote2, adonan ini sayurnya lbh banyak drpada tepung..dan karena proses menggorengnya minim minyak, jd sayurnya masih renyah.. selamat mencoba ya moms..
Korean Pancake (Pajeon) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gaji Namul

Gaji Namul

05.01.22 Bismillah... Resep pertama ditahun 2022. Alhamdulillah msh sehat dan bs beraktifitas ditahun ini. Semoga cookpaders semua jg sehat dan bs selalu masak buat keluarga tercinta. Bikin apa ini? Terongnya kesukaan paksu, menunya dr negara oppa kesayangan #eehh🤭😄 Aq gak makan ini, krn mmg gak suka terong. Demi paksu dan oppa aq rela masak walaupun cuma icip² bumbunya. Source : PhieKitchen #GoDa_Sukamin1 #TiketGoldenBatikApron #GoDaPaders_2022 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

3orang
35menit
Sate tteokbokki

Sate tteokbokki

Liat resep azzakitchen di IG.. diasih pake topoki instan nya mujigae trus dibikin sate.. aku re create dengan modifikasi.. semoga klean suka yaaaaa.. akusih syukaaa

15tusuk
1jam
KIMCHI (Orang Jakarta tapi suka Makanan Korea)

KIMCHI (Orang Jakarta tapi suka Makanan Korea)

kalau suka drakor belum tentu suka makanan khas Korea ?? Atau sebaliknya yaaa ? Hemmm Kalau saya sih lebih tertarik dengan segala jenis makanan or masakan korea dehhh secara bumbu2 yang dipakai mirip dengan Bumbu Indonesia or Chinese kan #PejuangGoldenBatikApron #cookpadjakarta #cookpadid #kimchi #resepkimchi #acarsawi #resepkimchi #salamkompakselalu Source recipe : Maangchi Kimchi

5-6 orang
2 jam 30 menit
Chicken wings gochujang ala korea

Chicken wings gochujang ala korea

3 orang
kurleb 60 menit
Gamjan jeon (bakwan kentang /pancake kentang)

Gamjan jeon (bakwan kentang /pancake kentang)

Cemilan pas / makanan untuk sarapan

Korean Streetfood rumahan

Korean Streetfood rumahan

Saya sekeluarga doyan bgt suki, cuman agak bosan dgn kuah yg itu2 aja, jd kita kreasikan dgn kuah ala korean streetfood. Dan resep ini dapat di ig waktu itu. Selamat mencoba!

1-2 orang
30 menit
Tteokbokki Gluten Free

Tteokbokki Gluten Free

Hello healthy food lovers!! Siapa nih yang suka nonton drama sambil makan tteokbokki? Tteokbokki merupakan makanan khas dari Korea Selatan dan terbuat dari tepung beras. Kali ini kita bakalan bikin tteokbokki yang beda dari biasanya nihh yaitu tteokbokki gluten free menggunakan tepung mocaf MOCAFINE dari Rumah Mocaf Indonesia yang tentunya lebih sehat. Yuk simak resepnya baik-baik yaa healthy food lovers!

Korean Mango Yakult

Korean Mango Yakult

Source : @yelvi_levani Segerr, simpel & enak.

1 orang
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Source Izza Han dengan penyesuaian bahan dr saya. Selamat mencoba semoga bermanfaat 🤗

Tteokpokki Rice Paper

Tteokpokki Rice Paper

Siang-siang laper tapi ga mau makan gorengan jadilah buat tteokpokki rice paper resep dari youtube. Gampang banget buatnya…rasanya manis gurih~~

1 orang
30 menit
Tteobokki KW (Dari Nasi Sisa)

Tteobokki KW (Dari Nasi Sisa)

Source : @AnnaHadi_7185423 Modified by: Corrie Permadi Mengolah nasi sisa jadi nasi goreng sudah biasa ya. Kali ini saya mau bikin resep yang agak beda dan sedikit viral yaitu tteobokki. Nemu resep yang pas punya mbak @AnnaHadi_7185423 Langsung saya eksekusi dengan penuh tangisan dan rengekan dari anak bayi. Namun begitu berhasil ya. Si dedek habis semangkuk kecil dan si kakak habis satu tusuk saja. Agak tricky kalau blm tau tekniknya. Setelah praktek akhirnya saya faham kalau bikin ini pakai tepungnya cukup untuk melumuri luarnya saja supaya tdk lengket. Karena kalau dicampur di adonan, mau berapa banyak pun tetap saja benyek. Ahihihi... terima kasih pengalaman. Saya hepi kalau nemu tips and trips begini. Berikut resepnya yah.. Selamat membuat...:) #CloverCookingLovers #Semarak_NasiKuAnggurin #NasiKuAnggurin #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #CorriePermadi #Cookadoodledo #CookingTresnoJalaranSokoKuliner #TiketGoldenBatikApron

3 orang
2 jam
Kimchi tanpa kecap ikan dan gochujang

Kimchi tanpa kecap ikan dan gochujang

Makanan khas korea yg memiliki rasa unik seperti asam pedas asin ini nagihin loh bun. Bisa awet sampe sebulan 😀

2 jam
♡ Strawberry Korean Milk ♡

♡ Strawberry Korean Milk ♡

Odeng Kuah ala Aku

Odeng Kuah ala Aku

Ada kulit tahu dirumah nganggur gatau mau dibikin apa. Alhasil dapat ide deh buat odeng ala ala akuu.

4orang
30menit
Pangsit Gochujang!

Pangsit Gochujang!

Masih ada sisa pangsit waktu buat pangsit goreng le gino kemarin. Lalu daripada mubazir liat resepnya Mba Lingga ada Kwetiaw Gochujang dan aku modifikasi si pangsit ini kita bumbui saja dengan bumbu gochujang. Sedaap banget karena aku tambahkan juga bumbu ebi nya di Pangsit ini. Delicious.. 🤤 Source : Mba Frielingga #CookpadCommunity_Depok #PangsitGochujang

2 porsi
Kimchi Spaghetti Corned Beef

Kimchi Spaghetti Corned Beef

Dalam rangka kegiatan tantangan cilmin #Barampaan_SerbaPasta yang menggunakan bahan utamanya #spaghetti & #kimchi ,saya akan memadukan makanan khas Italia dengan masakan sayuran khas Korea tapi saya tambahkan corned serta telur puyuh kedalam nya biar rasanya lebih enak👌 Kimchi Spaghetti Corned Beef By : @divaerlinda_02012001 #kimchispaghetticornedbeef #Barampaan_SerbaPasta #TimKimchi #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #bagikaninspirasimu #masakitusaya

3 orang
Gyeran jjim(Telur kukus korea)

Gyeran jjim(Telur kukus korea)

Masak telur gak harus di goreng,,utk yg sedang diet menu telur kukus sangat cocok karena tanpa mengandung minyak,,telur banyak mengandung vitamin dan protein yang baik untuk tubuh #PekanPosbar #SerbaDiKukus #Pais_Ngukus #Cookpadcommunity_Bandung

Japchae

Japchae

Saya suka masak ini sendiri karena selain lebih murah, isiannya bisa semau2 kita 😄 Dan ini juga kids friendly ya moms, tinggal omit paprikanya aja kalo emang ga doyan :)

3-4 porsi
Korean Twisted Doughnut (Kkwabaegi)

Korean Twisted Doughnut (Kkwabaegi)

Source : @Eliyana Hari Sabtu nih,waktunya semarak clover 🤩 Minggu ini temanya dari mbak Eliyana sang pemenang arisan,mbak Eliyana ngajakin recook salah satu dari tiga resep andalan beliau..karena anak² doyan rerotian,jadi aku bikin donat saja 🥳🥳🥳 Resep donat ini anti pegel loh,soalnya ngulennya ga perlu heboh,cukup sampai adonan kalis saja,tapi hasilnya empuk,wajib dicoba 🤩🥳 #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Masih dalam rangka anniversary paders yg ke 5. Semoga makin banyak menebar manfaat.. . Ayam saus gochujang resep teh @opibun sudah pasti sih jadi favorit nya teh @wildawily . Karena teh wil pecinta drakor. Jadi makan ayam gochujang sambil ngehaluin babang ichang udah cocok banget kan.. 😆. Apalagi teh wil udah lgsg komen resep nya teh opi pas teh opi baru share resep nya. Udah pasti lgsg jatuh hati dengan resep ini dari pertama berjumpa.. 🤣 . Karena aq g punya wijen putih buat taburan, jadi pas manggang aq kasi potongan bawang bombay.. . #paders_hifive #komunitaspaders #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar