Tteokbokki Gluten Free

Dipos pada February 5, 2022

Tteokbokki Gluten Free

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki Gluten Free yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Gluten Free yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki Gluten Free, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Gluten Free enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki Gluten Free sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Gluten Free memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hello healthy food lovers!! Siapa nih yang suka nonton drama sambil makan tteokbokki? Tteokbokki merupakan makanan khas dari Korea Selatan dan terbuat dari tepung beras. Kali ini kita bakalan bikin tteokbokki yang beda dari biasanya nihh yaitu tteokbokki gluten free menggunakan tepung mocaf MOCAFINE dari Rumah Mocaf Indonesia yang tentunya lebih sehat. Yuk simak resepnya baik-baik yaa healthy food lovers!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Gluten Free:

  1. Bahan Tteokbokki
  2. 45 gram tepung mocaf
  3. 100 gram tepung beras
  4. 1/2 sdt garam
  5. 4 gram bawang putih bubuk
  6. 200 ml air
  7. 1 sdt minyak wijen
  8. Bahan untuk Merebus Tteokbokki
  9. Secukupnya air
  10. 1 sdt minyak wijen
  11. 1 sdt garam
  12. Bahan Saus Tteokbokki
  13. 350 ml air
  14. 4 sdm saus cabai
  15. 30 gram palm sugar
  16. 1 sdm tepung mocaf
  17. 1 sdm saus tomat
  18. 1/4 sdt meggi
  19. 1 sdt cuka
  20. 1 sdt kaldu jamur
  21. 1 sdm margarin
  22. 1 sdm keju oles
  23. 1 tetes minyak wijen
  24. Garnis
  25. Secukupnya wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Gluten Free

1
Campurkan tepung mocaf, tepung beras, garam, bawang putih.
Tteokbokki Gluten Free - Step 1
Tteokbokki Gluten Free - Step 1
Tteokbokki Gluten Free - Step 1
2
Panaskan air, lalu tuangkan air ke dalam campuran tepung dan aduk hingga merata.
Tteokbokki Gluten Free - Step 2
Tteokbokki Gluten Free - Step 2
Tteokbokki Gluten Free - Step 2
3
Uleni adonan dengan menggunakan minyak wijen. Bentuk adonan memanjang dan potong adonan menjadi beberapa bagian. Pilin adonan hingga ketebalan menjadi 1 cm.
Tteokbokki Gluten Free - Step 3
Tteokbokki Gluten Free - Step 3
Tteokbokki Gluten Free - Step 3
4
Masukan air kedalam panci dan tambahkan minyak wijen dan garam kemudian tunggu hingga air mendidih.
Tteokbokki Gluten Free - Step 4
Tteokbokki Gluten Free - Step 4
Tteokbokki Gluten Free - Step 4
5
Masukkan adonan yang telah dipilin dan rebus hingga matang.
Tteokbokki Gluten Free - Step 5
Tteokbokki Gluten Free - Step 5
6
Angkat dan tiriskan, kemudian potong menjadi bagian-bagian kecil.
Tteokbokki Gluten Free - Step 6
Tteokbokki Gluten Free - Step 6
Tteokbokki Gluten Free - Step 6
7
Untuk membuat saus, masukkan air ke dalam panci dan tambah saus cabe, palm sugar, tepung mocaf, saus tomat, cuka, meggi, kaldu jamur lalu aduk saus dan tunggu hingga mendidih.
Tteokbokki Gluten Free - Step 7
Tteokbokki Gluten Free - Step 7
Tteokbokki Gluten Free - Step 7
8
Masukkan tteokbokki dan tambahkan margarin, keju oles, minyak wijen lalu diaduk hingga matang. Tteokbokki siap dinikmati.
Tteokbokki Gluten Free - Step 8
Tteokbokki Gluten Free - Step 8
Tteokbokki Gluten Free - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis brokoli korean fish cake(#343)

Tumis brokoli korean fish cake(#343)

Masak brokoli n korean fish cake ;)

1-2org
15mntan
Chicken Bulgogi (Easy Version)

Chicken Bulgogi (Easy Version)

Recipe: Youtube Channel Maangchi

Korean Garlic Bread (pakai Burger Bun)

Korean Garlic Bread (pakai Burger Bun)

Ada roti burger (Burger Bun) dan saus keju, enak dibikin Korean Garlic Bread nih. Saya pakai whipping cream dan SKM full cream jadi rasanya semakin creamyπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #CookpadCommunity_BALI #CPBali_olahanroti

5 porsi
50 menit
Goguma Latte

Goguma Latte

Nyari yang seger2...pas ada stock ubi ungu. Gass lahh 🀠🀠 Inspirasi resep mbak Indri @haecony 😍 #Cookies_Indri #CookpadCommunity_Tangerang #TiketGoldenBatikApron #HIA #HuntersInAction

2-3 gelas
60 menit
Korean Street Toast (Gilgeori Toast)

Korean Street Toast (Gilgeori Toast)

Suka tema pekan ini, bahannya mudah ditemukan, dan membuatnya juga ga sulit. Jadi ikutan #Barampaan_rotitawar lagi, kali ini gabung ke #TimSandwich. Bikin Gilgeori toast hasil modifikasi dari vlogger korea, daan suprise.. enak banget. Awalnya ragu, karena diberi taburan gula pasir, banyak pula, tapi ternyata, gula pasirnya selain nambah citarasa, juga memberikan tekstur, ada gigitan manis didalam roti yang empuk dan sayur yang gurih πŸ₯° Si Kedua saya yang rada pemilih makan sayurannya aja bilang ini enak pake banget, alhamdulillah.. Yuk ikutan bikin juga ❀️ #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #PekanPosbar #RotiTawar

Saus Gochujang Homemade

Saus Gochujang Homemade

Maaf ya ga rapi hehe. Oiya bubuk cabe yang aku pake homemade juga ya cukup keringkan beberapa cabe lalu blender sampe halus. Tekstur sausnya sesuai selera aja, sebelum dipake bubuk cabe boleh diayak dulu supaya sausnya lembut. Tapi kalo diresep aku, bubuk cabenya ga aku ayak. Saus gochujang ini bisa langsung dipakai ataupun disimpan dikulkas terlebih dahulu selama 24 jam agar bumbu meresap. Kalo disimpan dulu usahakan pake wadah kedap udara yaa.

Β± 5 menit
Kongnamul guk! Sup tauge korea

Kongnamul guk! Sup tauge korea

Beli toge jepang di supermarket simpel banget lumayan buat cuaca dingin gini. Terinspirasi dari yutuber korea.

3orang
15 menit
Gimbap

Gimbap

Gimbap atau kimbap adalah makanan populer di Korea yang terbuat dari nasi putih (bap) yang digulung dengan lembaran rumput laut kering (gim), biasa dikenal dengan nama nori dalam Bahasa Jepang. Gimbap lalu dipotong-potong dengan ukuran sekali suap. Gimbap memang terinspirasi dari sushi gulung yang dibawa ke Korea pada masa kependudukan Jepang. Namun, gimbap berbeda karena nasinya dibumbui minyak wijen, bukan cuka beras seperti sushi. Makanan asal Korea ini banyak menarik minat masyarakat Indonesia loh. Saya yg berpengalaman di salah satu restoran Korea yg ada di Surabaya membagikan resep ini sesuai dengan apa yg sy bikin disana. Jadi buat kamu yg ingin coba bagaimana rasanya dan apasih bahan yg digunakan ? Yukk langsung aja simak resepnya Happy Cooking 😘

2 porsi
30 menit
Tilapia Gimbap Saus Gochujang

Tilapia Gimbap Saus Gochujang

saya mau membuat bekal hidangan Korean β€œGimbap” yang saya kreasikan Rumput laut sebagai layer dengan isian Karbohidrat gabungan antara nasi putih & merah, nutrisi protein dari Ikan Tilapia dan diberi saos Gochujang homemade plus serat dari sayuran organik. Sayuran dan nasi serta ikan akan kita wrap dengan rumput laut. asikk kan makannya dan kenyang. ide menarik jg buat bekal anak2 ya moms selamat mencoba bekal sehat #gimbap #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #SerbaWrap

Mie Nyemek Jamur Pedas Korea

Mie Nyemek Jamur Pedas Korea

Dari dulu suka iseng masak mie goreng instan dengan cara seperti mie rebus biasa. Makanya mau coba masak salah satu varian Mie Lemonilo yang rasa pedas Korea dengan cara dibuat nyemek (sedikit berkuah)

1 orang
15 menit
Korean Crispy Tofu (Tahu Crispy Saus Korea)

Korean Crispy Tofu (Tahu Crispy Saus Korea)

Gara gara sering nonton film korea jadi ngidam ayam goreng korea. Tapi adanya tahu jadi yaudah pakai tahu juga tetep enak dan bergizi πŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Korean Spicy Seafood Soup (Sup seafood pedas ala korea)

Korean Spicy Seafood Soup (Sup seafood pedas ala korea)

halo semuanya , kali ini papah nemar bikin soup dengan flavour korea ya dengan rasanya yg gurih dan manis serta spicy , ini semua gara2 ingin menyenangkan si mamah Nemar ya , yg kebanyakan nonton drakor hahahah, untuk pembuatan secara visual bisa kunjungi channel papah ya di https://youtu.be/JRwpWlIxP2Q atau bisa search aja Dapur Papah Nemar.

7 orang
1 jam
Tteobokki

Tteobokki

Source: IG Yackikuka Alhamdulillah praktek langsung berhasil mom's,resepnya simple dan enak pastinyaa cusss dicoba yaaaπŸ₯°πŸ₯°

3 porsi
Tteokbokki simple

Tteokbokki simple

Pas banget cuacanya sedang hujan, perut laper tp males mau makan nasi Tiba² kepikiran tteokbokki 🀀 lihat dapur, ada bahan untuk kue berasnya langsung lah eksekusi

Bulgogi Kimbap (Sushi ala Korea)

Bulgogi Kimbap (Sushi ala Korea)

To go meal yang lengkap nutrisinya, beda rasa dengan sushi #Japanesefood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Tteokbokki tanpa Gochujang

Tteokbokki tanpa Gochujang

Nonton drakor kurang lengkap kalo ga nyobain tteokbokki nih πŸ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
15 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Sempet hype beberapa waktu lalu jadi latah juga ikut bikin 🀣 #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #OlahanBuahWongKito #OlahanAnekaBuah

Telur Bumbu Bulgogi Simple

Telur Bumbu Bulgogi Simple

Hari ini males ke pasar bun, di tempat tinggal saya hujan terus. Jadinya masak dengan bahan dan bumbu seadanya. Telur ini bisa banget diganti daging sapi ya bun. Karena memang resep aslinya untuk daging sapi. Selamat mencoba πŸ˜€