Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang)

Dipos pada February 2, 2022

Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang):

  1. 500 gr ceker ayam
  2. 800 ml air
  3. 2 ruas jahe
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 sdt garam
  6. Bahan bahan saus dakbal:
  7. 250 ml air
  8. 2 sdm gochujang
  9. 2 sdm gochugaru (opsional jika ingin lebih pedas bisa ditambah)
  10. 2 sdm madu
  11. 1 sdm mirin
  12. 1 sdt kaldu jamur
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 sdt gula putih
  15. 1 sdm kecap ikan
  16. 1 sdm minyak wijen
  17. 5 siung bawang putih
  18. Sedikit minyak kelapa untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang)

1
Rebus / presto ceker ayam dalam air tambahkan daun salam, jahe dan garam masak kurang lebih 30 menit jika menggunakan presto, klo di rebus biasa kurleb 45 menit sampai 1 jam.
2
Setelah ceker matang rendam ceker dalam air es dan juga es batu, lalu masukan ke dlm kulkas bawah min. selama 2 jam (ini agar ceker mengeras dan lebih mudah untuk mengambil tulangnya)
Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) - Step 2
3
Setelah kurleb 2 jam keluarkan ceker ayam keluarkan dari kulkas kemudian bersihkan dari semua tulangnya
Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) - Step 3
4
Langkah selanjutnya kita akan membuat sausnya, Campur semua bahan untuk membuat saus kacuali bawang putih dan minyak kelapa Aduk hingga semua bahan tercampur merata
Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) - Step 4
5
Kemudian setelah itu cincang halus 5 siung bawang putih, panaskan wajan dg minyak kelapa lalu tumis bawang putih hingga harum setelah itu masukan sausnya dan masak hingga mengeluarkan gelembung
Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) - Step 5
Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) - Step 5
6
Kemudian masukan ceker ayam tadi, masak hingga saus agak mengental dan susut
Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) - Step 6
7
Setelah matang kita bisa menambahkan toping seperti keju mozzarella di atasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Topokki sederhana rasa mewah

Topokki sederhana rasa mewah

Korean Sandwich

Korean Sandwich

Edisi menghabiskan stok roti tadi pagi, dibikin sandwich lagi 🤗 pokoknya senang pake banget sama tema pekan ini krn super simpel dan bahannya emang hampir selalu ada 🥰 sandwich ini gak cuma enak tpi jg bikin kenyang banget sih, udh lengkap karbohidrat, protein dan sayur nya... Korean Sandwich ini saya cooksnap dari @vonnyr_ dgn sedikit modifikasi sesuai ketersediaan stok bahan di kulkas... #Barampaan #barampaan_RotiTawar #CookpadCommunity_Kalteng #TIMSandwich

2-4 orang
Gimbap Sushi

Gimbap Sushi

Perdana bikin Gimbap Sushi sendiri, buat bekal makan siang suami 🤭 masih kaku saat nggulungnya, tapi rasanya enak qo 🍣

2 orang
15 menit
Telur gulung ala korea BY HSN

Telur gulung ala korea BY HSN

2 porsi
20 menit
KimBab

KimBab

Tema #PekanPosbar minggu ini adalah aneka masakan dibungkus yang bernutrisi. Sekalian posting resep ini karena sesuai tema, KimBab, nasi dengan lauk dan atau sayuran yang digulung dan dibungkus dengan nori ini salah satunya. Bisa dikreasikan agar terlihat lebih cantik. Saya coba kreasi yang sederhana dan bahannya mudah didapat. Nasinya saya bikin versi selera lokal ya, jadi saya masak dengan bawang putih dan margarin, agar rasanya tidak terlalu plain. #serbawrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalSel #Tapin #Rantau

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Assalamualaikum wr wb Halo teman-teman cookpad tersayang ❤️ Saenggangcha adalah Minuman tradisional dari Korea, menurut yang saya baca minuman ini biasanya diminum hangat saat musim pancaroba datang, dan setelah saya coba bikin ternyata enak juga seperti minuman jahe tapi lebih wangi karena ada kayumanis nya 😍 Resep ini dapat dari Bu Retno yang kemaren ngebakso bersama Colam, dapat banyak ilmu baru tentang photography segitiga eksposure. Wah benar2 aku harus banyak belajar dan praktek karena istilahnya banyak yang asing, tapi kalau terbiasa pasti bisa ya 🤭 Foto: Sore jam 15.30 BTS didepan jendela dapur Hp Lenovo ISO 800 Ss 1/125 #ColamNgebakso #NgebaksoWithKaianiandra #Ngebakso_PengaturanSegitigaExposure #PejuangGoldenBatikApron #Week5

2 orang
15 menit
Pajeon / Bakwan ala Korea

Pajeon / Bakwan ala Korea

Tteokbokki Home Made

Tteokbokki Home Made

Assalamualaikum yeorobun.... aku mau bagiin resep Tteokbokki Home Made yang simple dan ekonomis banget pakai bahan yang ada didapur, dan pakai takaran sendok yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

1-2 Orang
25 Menit
Telur Petai Saus Gochujang

Telur Petai Saus Gochujang

Spaghetti Kimchi

Spaghetti Kimchi

Seringnya buat spaghetti bolognese dan carbonara aja kalo dirumah (liat resep naynay ya). Kali ini tertantang buat Spaghetti Kimchi tantangan dari Cilmin #Barampaan_SerbaPasta.Kebetulan memang selalu ready spaghetti didapur yaudah deh saya ikut #TimKimchi saja. Kebetulan penasaran sama Kimchi Homemade. Perpaduan masakan Italy dan Korea. Cocok banget dilidah Indonesiaku. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Pajeon (Bakwan Korea)

Pajeon (Bakwan Korea)

Sering lihat mama gina dan keluarga di kimbab family, ada video dia dan suami buat pajeon atau bakwan korea,tertarik soalnya masaknya minim minyak dan minim terigu. E sebenernya sering buat ini namanya empleng2 tapi gak pake banyak sayuran😍 Pagi ini beres2 kulkas, masih punya labu 2 buah yg sudah mulai keriput kulitnya, duh harus diselamatkan nih. Masih punya potongan wortel dan daun bawang di freezer tinggal campur. Dan akhirnya masak si pajeon deh buat sarapan bocah2. Oya cocolan bisa pake sambal botolan atau sambal kecap. #CookPadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

6 bh(3porsi)
Korean BBQ

Korean BBQ

Source mba @devinahermawan terimakasih 🙏❤️ https://cookpad.com/id/resep/10401155?invite_token=apjldN Disini saya buat double resep dengan ukuran bumbu sama Tapi saya hanya menggunakan daging sapi 🤗 #KreasiDepok_Bakaran #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Telur gulung alias gyeranmari

Telur gulung alias gyeranmari

Sering liat emmak emmak korea bikin ginian di vlog mereka..

Korean Twisted Doughnut

Korean Twisted Doughnut

Semarak Spesial GA minggu ini cooksnap resep pilihan mbak @Eliyana. Bikinnya ga susah dan rasanya mantul trm ksh resepnya mbak 😘 Maaf ya mbak ada bbrp bahan yg aku ganti krn ga ada stok dirumah 🙏 #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Donat korea kkwabaegi

Donat korea kkwabaegi

Saya bikin pakai takaran seddok ya Ngikutin resep @irene Enak parah

Gochu Twigim (Cabai Hijau Isi a la Korea)

Gochu Twigim (Cabai Hijau Isi a la Korea)

Punya cabai hijau besar, diberi isi seperti ini juga enak lho 👍 Banyak sekali jenis street food Korea, gorengannya pun banyak.. Salah satunya gochu twigim ini. Berupa cabai hijau besar yg diisi daging giling, dibalur tepung lalu digoreng dan disajikan dengan saus celup Isiannya bisa juga dipadu dengan korean glass noodle/soun korea, tapi kali ini saya pakai daging sapi giling saja. Memang rasanya ga terlalu asin, tapi coba deh dicelupkan ke sausnya yg bercita rasa kuat itu. Asin, asam, pedas.. Hmm kaya rasa! 😋 Selamat mencoba, teman2 😍 Source : Seonkyoung Longest Dengan modifikasi #Semangcook_NulisResep #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Topokki Bakar

Topokki Bakar

Udah lama ga aktif post resep di Cookpad. Hari ini insyaallah mulai aktif lagi & semoga istiqomah karena mau ikut #GoldenApronBatik #TiketGoldenBatikApron Karena masih bingung mau bikin apa, akhirnya saya memutuskan bikin topokki bakar ala Jerry MCI. Resepnya gampang & tidak butuh banyak bahan. Berikut ini resepnya.

Mango Bingsu 망고 빙수 🍨

Mango Bingsu 망고 빙수 🍨

Jum'at, 8 Oktober 2021 #OlahanAnekaBuah #PekanPosbar #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #MasakanKoreaHeni #OlahanManggaHeni Masih pakai resep yang lama tersimpan di draf ,pas banget ada tema yang cocok akhirnya nongol juga😃Waktu itu bikin buat ikutan challenge SKM di IG.Mango Bingsu adalah jajanan populer di Korea saat musim panas 🌞망고 yang artinya mangga & 빙구 bingsu artinya es serut dengan topping 🍨.Untuk racikan toppingnya bisa di sesuaikan dengan stok & kreatif bunda dalam membuatnya tapi untuk bahan utamanya jangan di ganti harus mangga sesuai dengan judulnya. Kali ini aku buat versi sederhana aja hanya dengan Susu Kental Manis yang aku buat jadi es serut 😉Lain kali bikin lagi dengan versi aslinya

3 porsi
Jeon (Dadar A la Korea)

Jeon (Dadar A la Korea)

Jeon adalah sebutan untuk semua dadar tepung terigu dalam makanan Korea. Isinya bisa bermacam-macam. Nah, darimana saya belajar masak Korea? Dari bibinya Hari Jisun (Yutuber asal Korea) 😂 Saya suka nonton mukbang yang awalnya masak-masak. Apalagi kalau masaknya mudah. Bisa jadi inspiasi pisan untuk saya, anggota Tim Hoream dan Tim Rebahan. Enjoy yaa! Ini simple dan enak banget.

4 orang
15 menit
Kimchi daun bawang

Kimchi daun bawang

Dari dlu suka kimchi, tp krn kesulitan cari bumbu dasarnya maka memakai produk lokal seperti bon cab* dan bubuk cabe lokal. Ttp enak tp rasa nggak sama ya. JAUH LBIH enk rasa koreanya, cmn bikin kimchi aq selalu skip jahenya😂,,,,Bru ada belanja OL jd gmpg beli dmn aj bs. Ini enak bgt ya, dimakan pake nasi hangat or lauk ikan santan. Krn mmg aq suka daun bawang apalgi klo makan pake risoles/ lumpia.. Haha....