Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol)

Dipos pada February 8, 2022

Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol)

Anda sedang mencari inspirasi resep Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol) memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka dengan saus korean fried chicken tapi lagi mengurangi konsumsi daging atau vegetarian, bisa dicoba resep ini cocok untuk menyiasati anak yang susah makan sayur. #Koreanfood #Vegetarian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol):

  1. 200-250 gr kembang kol
  2. 3 sdm tepung bumbu serbaguna
  3. 1 sdm terigu protein rendah
  4. Secukupnya air
  5. Saus korean fried chicken

Langkah-langkah untuk membuat Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol)

1
Potong2 kembang kol ukuran bite size, rendam dengan air garam selama 10 - 15 menit untuk membuang kotoran, ulat kecil dan pestisida. kemudian bilas dengan air bersih 1-2x.
Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol) - Step 1
2
Campur tepung serbaguna, terigu dan air, konsistensi agak sedikit kental supaya menempel dengan baik di kembang kol. Masukan kembang kol, baluri adonan sampai ke dalam2 celah, goreng dengan minyak panas api sedang hingga kecoklatan dan crispy, tiriskan.
Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol) - Step 2
3
Tumis bawang putih, masukan gochujang, saus tomat, sirup beras / gula, cuka beras, aduk rata dan biarkan mendidih, matikan api. Masukan gorengan kembang kol aduk rata, tabur dengan wijen sangrai.
Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol) - Step 3
Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Spicy Chicken Wing

Korean Spicy Chicken Wing

Para pecinta Korea Garis keras pasti tau nih, salah satu olahan ayam goreng khas korea di berbagai film2 drama. Kita juga bisa nikmatin di indonesia dengan bahan yg ada di indonesia.

3 porsi
30 mnit
Korean Dragon Fruit Milk (dr kulit buah naga)

Korean Dragon Fruit Milk (dr kulit buah naga)

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Mengadaptasi dr Korean Strawberry Milk, mumpung lagi ada selai dr kulit buah naga, kita bikin kembarannya yuk. Cuma krn kurang kental dibandingkan selai pabrikan, jadi agak susah nempel di dinding gelas. Huhuhu... #FPChallengeWeek3 #MasakSetiapBagian #FPWeeklyChallenge3 #FoodplaceCookChallenge #FoodplaceCookingLeague #CookpadCommunity_Tangerang

1 gelas tinggi
10 menit
Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken

Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken

Merupakan makanan Korea Selatan yang biasa di jajakan sebagai Street Food atau jajanan di jalan-jalan berbahan dasar ayam goreng dengan balutan saus pedas dan taburan wijen. Resep ini saya dapatkan milik Jeung @cook_windaskitchen yang menjadi Host Spatula minggu kemarin dengan tema Editing PicsArt. Seru banget dan kita jadi tau seluk beluk berkreasi dengan editing ala PicsArt ini. Terima kasih ya ilmu dan resepnya, sangat bermanfaat. Jangan kapok ngajarin kita lagi.... Oya, untuk sausnya aslinya pedas cetar membahana, cuma saya modif jadi kalem selembut sutra.. hehe Source:Winda's Kitchen Modified : Carolina #Dak-GangJeong #SweetCrispyKoreanFriedChicken #CookingCommunityClass_EditingPicsArt #Spatula3C_WindasKitchen #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #SalamKompakSelalu #Windaskitchen #Carolina

2 pax
Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)

Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)

Cooksnap resep@vinagoestantrina #Cekerpedasalakorea #MaeunDakbal #BundaQiandra #Cookpadcommunity_Malang

Korean Sandwich

Korean Sandwich

Meramaikan #berampaan minggu ini yaitu mengolah makanan nggak pakai ribet dengan roti tawar. Saya pilih rekomendasi resep korean sandwich dari Cilmin. Cooksnap resepnya mbak @vonnyr_ Diresepnya mbak Vonny omelettenya pakai kubis, tapi karena dikulkas cuma ada buncis jadi kubisnya diganti dengan buncis. Source: Vonny Ratnadewi #PekanPosbar #RotiTawar #barampaan_rotitawar #TIMsandwich #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Teokpoki Homemade / Tteokpoki

Teokpoki Homemade / Tteokpoki

Mama mbull hobi banget nonton drakor dari tahun 2010. Jaman kuliah demen banget makan Korean food, tapi harganya mahal, akhirnya Mama mbull Nemu resep dari IG Yackikuka buat bikin teokpoki homemade dijamin mantul bund... Jadi tiap bikin teokpoki selalu pakek resep ini .... Selamat mencoba...

2 orang
1 jam
Beef Grill/ BBQ ala Korea

Beef Grill/ BBQ ala Korea

Experiment yang berhasil hehe Karena rasanya memuaskan, meskipun dengan bahan seadanya. Kalo mau tambah nikmat, bisa tambah ayam, sosis, baso, dan jamur. Dan yang biasanya pakai tofu, disini kita pakai tahu hehehehe 🤭 Memang rasanya jadi rasa rumahan sekali 😂😂 . . #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad

2 porsi
1 jam
Pangsit ayam ala korea

Pangsit ayam ala korea

Nasi Sushi / Nasi Kimbab

Nasi Sushi / Nasi Kimbab

Gara-gara keseringan nonton mukbang jadi ngiler pengen makan kimbab. Beli-beli bahan akhirnya coba bikin. Setelah googling ternyata cara masak nasinya beda sama nasi biasa.

Spaghetti Saus Topokki

Spaghetti Saus Topokki

Makanan ringan kala mengganjal waktu makan sihh Simpel dan enakk ~~ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Spaghettisaustopokki

1 orang
20 menit
Bumchigae / Pajeon / Korean Vegetable Pancake

Bumchigae / Pajeon / Korean Vegetable Pancake

ngga salah sih kalo ada yang bilang ini bakwannya orang korea 🤣 cuma saya lebih suka pajeon karena less oil, kalo bakwan kan goreng satu2 jadi berminyak banget. Pajeon segini saya habis sekali duduk, bakwan paling bisa makan 1/2

1 - 2 orang
Kimchi kimchian

Kimchi kimchian

Sensasi kriuk segar dan rasa gurih pedas asam yang tidak terlalu kuat hahaha Jadi gini ceritanya, waktu lalu beli cuka putih untuk bikin acar segar, nah sisanya masih banyak kan tuh... Berhubung sawi putih ini sering jadi sayur paporit wakwak...yang sering dibeli kite gitu ceritanye.. Trus ada saos sasetan yang lagi murce wakwak, yaudin kite coba ngimchi lagi... Ala ala lah pokoknya... Coalnya belon pernah coba nyang asli beib...wakwak...

Korean Sandwich

Korean Sandwich

Alhamdulillah masih bisa ikutan meramaikan challenge dari chilmin yaitu #barampaan_rotitawar dan kali ini saya ikutan buat Korean sandwich,,, sebenarnya sandwich jenis ini setiap hari saya membuatnya di kerjaan sebagai menu breakfast di Buffett,,,cuma kalau mau pocan sudah gak sempat karena banyaknya pekerjaan lain yang sudah menunggu 😅,,,, #Posbar #Barampaan #Barampaan_rotitawar #Timsandwich #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #koreansandwich

Japchae

Japchae

455. Roti Telur Lipat Korea

455. Roti Telur Lipat Korea

Sarapan yang praktis karena sudah mengandung protein dari telur, praktis dan rapi pula teknik membuatnya daripada telur didadar terpisah dan baru masuk belakangan. Yang difoto adalah untuk 4 roti. Bahan tetap untuk 1 roti lipat. Resep asli dari account @astiyalestari, disini resepnya : https://cookpad.com/id/resep/15554836-roti-telur-lipat-korea?invite_token=RkAR1URDsVApxg75aD73kJvM&shared_at=1633932455 #CookpadCommunity_Depok

1 orang
10 menit
Chunjang Jjajang / Black Bean Paste

Chunjang Jjajang / Black Bean Paste

Chunjang Jjajang ini bahan dasar untuk membuat saus jjajangmyeon. Cara buatnya gampang banget.

Pir Kukus Korea (Baesuk)

Pir Kukus Korea (Baesuk)

Beberapa hari lalu, di beranda inspirasi cookpadku muncul resep dari @fatimah, kok sepertinya menarik banget ya. Apalagi di tengah cuaca ekstrim akhir2 ini, siang panas luar biasa, sore hujan besar. Sebagai #PejuangGoldenBatikApron kan staminanya harus tangguh yaa? Jadi bikin deh buat booster biar gak flu, soalnya katanya ini juga bisa jadi obat flu loooh

1 porsi
30 menit
Dubu Ganjeong & Jumeokbap 🍽

Dubu Ganjeong & Jumeokbap 🍽

Annyeong haseyo 🙋🏼‍♀ ... Lama ga upload resep nih. Buat yang hobi nonton Drakor pastinya juga ga asing sama food khas negeri gingseng. Banyak banget macemnya 😍 Tapi kali ini kita buat versi simple nya yach .. Si nasi kepal dan temennya dobu ganjeong 💕 Yuk masak sendiri biar ga usah jajan terus diluar 🤭 Okay.. Lets go to cook 💃 #cookpadcommunity_semarang

4 orang
45 menit
Tumis kacang panjang saus bulgogi

Tumis kacang panjang saus bulgogi

Hallo Cookpad Lovers... Kebetulan masih ada sisa saus bulgogi di kulkas di eksekusi bust tumis kacang panjang hehehe. Ini resepnya mbak @cook_ummifaizfaqih tapi aku tambah tambah bahan sedikit 🤭enaak banget mbak makasih yaa 😍😍 yukkk masak simple sehat dan enak :) selamat mencoba. #ArisanWongKito_LailyAgustien #CookpadCommunity_Palembang #CookingawithEL' #TumisKacangPanjang

4 orang
20 menit
Pajeon bakwan ala korea

Pajeon bakwan ala korea

Halo mommies, sudah masak apa ni? Kebetulan banget ni dirumahku lagi masak Pajeon, ya...klo di Indonesia mah ini namanya bakwan ya mommies😁 beda nya kl yg di Indonesia di nikmati dengan cabe rawit ataupun sambal kacang nah kalu Pajeon ala Korea ini pakai saus merah dan Mayonaise. Untuk masak Pajeon ini enak nya pakai Kobe tepung bumbu kress mom, karena sudah berbumbu lengkap, terbuat dari rempah asli, tanpa pengawet dan pewarna buatan moms. Dapat digunakan untuk membuat aneka gorengan dan menghasilkan gorengan yg renyah diluar empuk didalam moms Praktis banget kan... Penasaran kan gimana buatnya nah ini dia resepnya, jangan lupa di recook ya moms. ☺