Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken

Dipos pada February 2, 2022

Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken adalah 2 pax. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Merupakan makanan Korea Selatan yang biasa di jajakan sebagai Street Food atau jajanan di jalan-jalan berbahan dasar ayam goreng dengan balutan saus pedas dan taburan wijen. Resep ini saya dapatkan milik Jeung @cook_windaskitchen yang menjadi Host Spatula minggu kemarin dengan tema Editing PicsArt. Seru banget dan kita jadi tau seluk beluk berkreasi dengan editing ala PicsArt ini. Terima kasih ya ilmu dan resepnya, sangat bermanfaat. Jangan kapok ngajarin kita lagi.... Oya, untuk sausnya aslinya pedas cetar membahana, cuma saya modif jadi kalem selembut sutra.. hehe Source:Winda's Kitchen Modified : Carolina #Dak-GangJeong #SweetCrispyKoreanFriedChicken #CookingCommunityClass_EditingPicsArt #Spatula3C_WindasKitchen #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #SalamKompakSelalu #Windaskitchen #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken:

  1. 350 gr ayam filet
  2. 25 gr tepung maizena
  3. 50 gr tepung bumbu homemade dari resep terlampir
  4. 30 ml air
  5. Bahan saus:
  6. 2 sdt bubuk cabe
  7. 1 sdm gula pasir
  8. 2 sdm madu
  9. 2 sdm saus tomat
  10. 2 sdm saus cabe
  11. 1/2 sdm kecap asin
  12. 1/2 sdm bawang putih bubuk
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 2 + 2sdm air, tambahan
  15. Pelengkap: wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken

1
Berdoa dan cuci tangan dulu. Siapkan semua bahan
Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken - Step 1
Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken - Step 1
2
Cuci bersih ayam, potong kotak kecil, lumuri dengan garam dan lada. Diamkan sekitar 30menit. Sementara itu, siapkan bahan pelapis.
Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken - Step 2
Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken - Step 2
3
Lanjut buat sausnya ya, masak semua bahan sampai meletup. Matikan api, sisihkan.
Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken - Step 3
Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken - Step 3
4
Kembali ke ayam, masukkan ayam kedalam tepung dan balur rata. Lalu tuang air, lanjut aduk rata
Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken - Step 4
Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken - Step 4
Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken - Step 4
5
Tekstur yang didapat seperti di foto1. Kemudian goreng dengan minyak banyak sampai matang, lalu masukkan kedalan saus dan aduk rata hingga semua ayam terlapisi saus
Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken - Step 5
Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken - Step 5
Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken - Step 5
6
Hindangkan dengan taburan wijen sangrai. 먹자 (Mogja)!!!
Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken - Step 6
Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Easy Rabokki (with instant noodle)

Easy Rabokki (with instant noodle)

Pecinta Korean Food masuk 😄 #TiketGoldenBatikApron

1 orang
15 menit
Odeng Kuah ala Aku

Odeng Kuah ala Aku

Ada kulit tahu dirumah nganggur gatau mau dibikin apa. Alhasil dapat ide deh buat odeng ala ala akuu.

4orang
30menit
Korean Curry From Scratch

Korean Curry From Scratch

Saya nyobain bikin Koren curry dari bumbu ulek ini karena sering mubazir kalau beli curry roux block. Cuma kepakai seperempat atau setengah, terus disimpan di lemari es sampai berbulan-bulan. Nah, buat bumbu kare ini saya pedomannya pakai ingredients di Ottogi Korean curry block yang mild. Karena belum pernah masak pakai fennel dan fenugreek, pakainya dikit banget. Takut rasanya ngaco. Vegetable cream saya ganti santan kental. Sejauh ini, saya suka dengan rasanya. Berempah, tapi ringan.

Korean Barbeque Chicken

Korean Barbeque Chicken

Kalo nonton drama Korea pasti selalu ngiler sama makanan-makanannya. Selain ramyeon sama street foodnya, menu satu ini jg enak banget buibu 😍 Masaknya simpel lagi, resepnya recook dari ig @/afwakitchen, mari kita coba~~

2 orang
Ceker ayam pedas korea

Ceker ayam pedas korea

1 orang
60 menit
Sup Tauge Korea / Kongnamul Guk

Sup Tauge Korea / Kongnamul Guk

Keseringan nonton 3 meals a day dan drakor bikin pengen banget bikin ini. Ternyata gampang dan yummy..😋

2 orang
30 menit
Kimchi

Kimchi

Bisa disantap 1 hari maupun setelah fermentasi 3 hari. Kebetulan saya pernah satu kos dengan mahasiswa asal Korea. Memang beginilah rasa kimchi. Sengaja warnanya tidak terlalu merah karena bubuk cabai hanya 1 bungkus kecil (memang aslinya kimchi tidak terlalu pedas, mungkin cabai Korea memang tidak pedas ?!) Saya suka dengan banyak bawang putih. Silahkan sesuaikan dengan selera.

Tumis Zukini (Zucchini) Ala Korea

Tumis Zukini (Zucchini) Ala Korea

Zukini merupakan salah satu jenis terong dengan warna kulit hijau, dikenal juga dengan sebutan terong Italia. Banyak digunakan untuk pelengkap masakan Korea. Source : Seonkyong Longest #Koreanfood #Cookpadcommunity_jakarta

Ayam Goreng Korea Simpel (ala ala 😂)

Ayam Goreng Korea Simpel (ala ala 😂)

Bucinnya drama korea angkat tangan!! 😄Pengen dehh jadinya makan ayam goreng ala ala streetfood korea, yukk ahh bikin seadanya bahan🍗💃💃 mon maap kalo ga sama kyk yg di Korea rasanya, belum pernah nyobain juga yg di Korea 🥺

6 orang
1 jam 30 menit
Strowberi korean milk 🤤

Strowberi korean milk 🤤

Syeger bngt di minum siang" Pas cuaca panas 🔥

2 gelas
10 mnit
Bakso Korea

Bakso Korea

2 Orang
20 menit
Korean ice Pineapple milk jelly

Korean ice Pineapple milk jelly

2 porsi
Kimbab 🇰🇷💜🇮🇩

Kimbab 🇰🇷💜🇮🇩

Kalau ntn street food korea tuh ngiler banget sumpah ama nasi gulung satu ini. Cus bikin. Effort nya lumayan tapi puas 🔥🔥🔥 asumsi nya 2 roll kimbab untuk 1 orang. Kalau perorang 1 roll, resep ini bisa untuk 10 orang. Intinya sih nasi asin, isian manis klo resep kimbab ini yah. Btw setelah nyoba wijen sangrai, jd ga pernah beli wijen normal lagi. Enak banget si wijen sangrai, harga jg beti ama wijen biasa.

5 porsi
1 jam
Topokki Bakar

Topokki Bakar

Udah lama ga aktif post resep di Cookpad. Hari ini insyaallah mulai aktif lagi & semoga istiqomah karena mau ikut #GoldenApronBatik #TiketGoldenBatikApron Karena masih bingung mau bikin apa, akhirnya saya memutuskan bikin topokki bakar ala Jerry MCI. Resepnya gampang & tidak butuh banyak bahan. Berikut ini resepnya.

Korean Sandwich

Korean Sandwich

Bismillah. Alhamdulillah, menu baru sarapan kita ☺☺ SC: @annahadi_ant #PekanPosbar #RotiTawar #barampaan_rotitawar #TIMsandwich

3 porsi
45 menit
Korean Japchae

Korean Japchae

Kalau tidak ada soun korea, bisa ganti dengan bihun jagung, tapi dari segi rasa jauh berbeda

Kaki naga Saos Gochujang

Kaki naga Saos Gochujang

Bismillah... Apapun bisa disiram dengan saos gochujang (nuget, sosis, kaki naga ataupun bakso). Saos mirip2 asam manis tapi ada rasa khas koreanya... 3/10/21

Telur Dadar Kimchi versi Ambyar Kitchen

Telur Dadar Kimchi versi Ambyar Kitchen

Persediaan kimchi yg ku bikin kemarin masih banyak. Kali ini dibikin telur dadar... Dan ternyata uenak teniiinnn... 🤤🤤🤤😋

Korean Honey Garlic Chicken

Korean Honey Garlic Chicken

Gara dapat madu dari adik, maunya buat anak.gadis,ternyata gak mau dng alasan terlalu manis. Yah sudah dimanfaatkan buat masak aja😄😂.nah kali ini bereksperimen buat ayam dng madu dan baput.ternyata enak banget ayamnya crispy memakai tepung super crispy kentucky @dapurkobe dan rasanya manis, asin gurih karena ad madu...anak anak suka banget padahal simple loh buatnya #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Sundubu Jjigae mudah dan cepat

Sundubu Jjigae mudah dan cepat

Lagi dingin-dingin tetiba kangen nyobain sundubu Jjigae, akhirnya Nemu resep dengan bahan minimalis tapi tetap flavorful Resepnya tidak menggunakan daging ya Klo mau ditambah dengan daging bisa pakai daging sapi juga Resep asli dari cookkerru https://www.cookerru.com/soondubu-jjigae/ #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
20 menit