Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah)

Name: Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah)
Yield: 8 donat
Ingredients: Bahan A; 250 gr terigu protein tinggi; 120 gr kentang kukus + 40 gr susu cair (haluskan dg chopper); 40 gr gula pasir; 4 gr ragi instant; 20 gr susu bubuk; 1 telur; 20-30 gr air dingin untuk tambahan; Bahan B; 35 gr unsalted butter/margarin; 4 gr garam; Milk cream frosting; 400 gr unsweetened whipping cream; 50 gr gula; 1/2 sdt cocoa powder (atau 1 sdt sesuaikan dg selera); Hiasan per donat; Coklat leleh bentuk 2 telinga, 2 mata, 2 alis, 1 hidung; 2 Kue soes kecil, hias dengan bentuk paw kaki pakai coklat leleh; 1/4 sdt susu kental manis untuk olesan (optional); Gula halus dingin untuk finishing donat

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah) adalah 8 donat. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah) memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Adaptasi resep donat kentang ncc dan donat milk cream asal Korea. Enak banget, donatnya empuk, creamnya lembut dan manisnya pas. Berasa makan cake ☺️ Setelah jadi, simpan di kulkas baru dinikmati supaya lebih nikmat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah):

Bahan A
250 gr terigu protein tinggi
120 gr kentang kukus + 40 gr susu cair (haluskan dg chopper)
40 gr gula pasir
4 gr ragi instant
20 gr susu bubuk
1 telur
20-30 gr air dingin untuk tambahan
Bahan B
35 gr unsalted butter/margarin
4 gr garam
Milk cream frosting
400 gr unsweetened whipping cream
50 gr gula
1/2 sdt cocoa powder (atau 1 sdt sesuaikan dg selera)
Hiasan per donat
Coklat leleh bentuk 2 telinga, 2 mata, 2 alis, 1 hidung
2 Kue soes kecil, hias dengan bentuk paw kaki pakai coklat leleh
1/4 sdt susu kental manis untuk olesan (optional)
Gula halus dingin untuk finishing donat

Langkah-langkah untuk membuat Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah)

Campur semua bahan A kecuali air dingin, aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Tambahkan air dingin perlahan, sampai kira2 pas. Banyak nya air disesuaikan dengan tepung karena setiap merk, tingkat penyerapannya berbeda

Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah) - Step 1

Uleni hingga setengah kalis, lalu masukan bahan B. Uleni sampai kalis elastis. Tutupi dengan clingwrap simpan ditempat hangat +/-1 jam sampai double size

Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah) - Step 2

Setelah adonan mengembang, kempiskan. Gilas adonan setinggi+/- 1 cm, potong memakai cetakan bulat. Jika tidak ada, potong dan timbang adonan 30gr (donat mini) atau 50gr (ukuran standard). Bulatkan. Tutupi dengan kain basah, istirahatkan 20-30 menit sampai mengembang. Goreng dengan minyak panas, api cenderung kecil. Tiriskan

Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah) - Step 3

Selagi menunggu donat dingin, kocok whipping cream dan gula sampai kaku. Bagi menjadi 2, mix setengah adonan dengan cocoa powder. Setelah donat dingin, belah 2, olesi bagian dalam donat dengan sedikit susu kental manis baru olesi dengan whipped cream putih dan whipped cream coklat, ratakan dengan pisau panjang

Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah) - Step 4

Hiasi dengan coklat premade dan kue soes mini, taburi dengan gula halus dingin d atasnya

Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah) - Step 5

Simpan dikulkas sebelum dinikmati

Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah) - Step 6

Notes: - Lama waktu proofing adonan tidak bisa dijadikan patokan ya moms, karena tiap daerah suhu nya beda2. Jika cuaca sedang panas 45 menit sudah cukup, jika cuaca dingin terkadang butuh 1,5 jam. Kalau saya paling suka simpan di oven hangat (keadaan oven mati). Yang penting jangan sampai overproofing karena nanti donat bisa kempes dan keriput

Buat hiasan coklat sehari sebelum nya, saya memakai coklat putih dan coklat pekat yang dilelehkan. Untuk mendapatkan warna coklat muda, tinggal campur coklat putih dan coklat pekat perbandingan 2:1

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mini n chewy tteokbokki/Korean ricecake

Read sampai bawah 👇👇 Yummy n chewy uvvuuu 😋😋 Buat sausnya ku modifikasi yah karna banyak yang ga ada di rumah. . . Source: @funcookingwithyackikuka . . Udah hampir setaun ga nulis resep (apa mungkin lebih ya?),akhirnya aku nulis lagi dengan username cookpad yg baru! :D. Thanks buat para follower aku yang ga me-unflow karna lama ga up^^. Oiya, one thing: Jangan manggil Bun/dsb ke aku ya? Soalnya aku baru kls VII SMP hehe.. . . #gamaksa #inienaktauu #gapercayacobaindeh

1 porsi besar

tergantung

Kimchi ala madame vivi

Kimchi ala korea yang aku suka banget tapi karena aku gk suka lobak jadi aku Tak pakai lobak , dan kebetulan untuk wortelnya aku kasih ketimun

1 orang

Kimchi

Gimbap Tuna Praktis Ekonomis

1-2 orang

30 menit

Korean Strawberry Milk🍓

Masih edisi Kemerdekaan di bulan kemerdekaan🇲🇨😆 ikut program ningmin di edisi kemerdekaan setor resep ini karna unsur Merah Putih doongg🇲🇨 dan emang sesimpel itu juga sih resepnya wkwk #AR_Merdeka #CookpadCommunity_Surabaya

TAOGE KECAP ASIN ala Korea / KONGNAMUL-MUCHIM

Bosan masak taoge ditumis pakai tahu atau ikan asin. Ini alternatif masak taoge yang gampang. Di Korea katanya malah taogenya mentah, langsung dicampur kuah kecap. Ada juga yang direbus dulu dengan minyak wijen. Saya ambil yang gampang & familiar di lidah aja, plus biar gak banyak nyupir alias nyuci piring. 😄

Dakgangjeong-Crunchy Korean Fried Chicken

Bismillah, Mencoba masakan kekinian yg mungkin sudah telat masanya...tapi kalau sudah dicoba masak sendiri kan gak bikin penasaran....apalagi disaat PPKM Darurat ini...kurang-kurangi jajan😀..sekaligus ikut berpartisipasi dalam posting bareng olahan berbahan dasar terigu #PotBerbisik_Terigu yang digagas oleh #CookpadCommunity_Bekasi

Korean Noodle Soup Bone Marrow

25/10/2021 (472).....pagi ini (09/10/2021) pengen sarapan yg berkuah panas pedas,apalagi klo bukan mie rebus. Kali ini sy pakai mie Korea yg Creamy enak bgt deh. Ini mie rebus bahan-bahan nya menyesuaikan stok yg ada di kulkas,termasuk ada sisa putih telur wkt bikin roti #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

3 orang

Korean garlic cheese bread ekonomis ala Tiktok

Telat eksekusi, udah hype dari kapan tau baru nyoba bikin skrg. Kebetulan ada yg jual rotinya, jadi cuma bikin garlic cheese nya aja. Kenapa ekonomis krn tidak pake cream cheese ✌🏻

Susu Pisang (Banana Korean Milk)

" 🇰🇷 Annyeong haseyo🇰🇷" Kali ini aku cooksnap resep punya mba bunna💜 dari cookpad community kaltim. Yaitu susu pisang (Banana Korean Milk) khas korea. jadi, Korea Selatan itu tidak hanya terkenal dengan drakor dan K-popnya, atau jajanan kaki lima seperti Bungeoppang (Kue Berbentuk Ikan dengan Kacang Merah) atau Tteokbokki (Ddeokbokki, Topokki, Tteok Jjim), tapi Korea Selatan juga dikenal dengan susu pisang atau banana uyu. Susu ini Paling enak dinikmati dalam kondisi dingin. Ohiyaaa...buat teman-teman yang sedang hamil, kalian bisa lho nyobain bikin susu pisang ini di rumah 🤗 nyeruput segelas Susu Pisang ini bagus sekali, karena Susu Pisang (Banana Korean Milk) ini mengandung vitamin yang dibutuhkan untuk kamu, selain itu juga bisa mengurangi efek morning sick, dan bagus untuk pertumbuhan janin. "selamat berjuang yaa... Untuk Teman-teman cookpader's , yang sedang hamil, Hwaiting" 💪🏻💪🏻💪🏻 💕Jumal jal jinaeseyo💕 🍀Sumber Resep🍀 @alaBunna 💜 https://cookpad.com/id/resep/14118438-385-susu-pisang-banana-korean-milk?invite_token=PC5rX75NKFP7FyBzSgS3qsDj&shared_at=1624442761 #SupportBumil #Promil #Pekancooksnap #Berapimanjuhu #Cooksnap_kaltim #tulakkakaltim #CookpadCommunity_kalteng

Samgyetang

Sop tonik ayam penambah vitalitas ala Korea, di samping itu bagiku juga untuk meningkatkan kehangatan sesama anggota keluarga di meja makan kami. Saya suka lebih berkuah agar setiap orang bisa mendapat extra soup. Resep aslinya menggunakan beras ketan, namun saya menggunakan campuran jali-jali (karena lebih bersifat pemberi yin, agar menetralkan panas dalam dari ginseng Korea) dan beras. Jali-jali perlu dicuci bersih dan rendam dulu selama 2 jam, namun saya ga punya waktu, sehingga saya pakai metode shortcut saja. Jika ada nama bahan yang terdengar asing, itu bisa didapatkan di toko obat herbal Chinese, online juga banyak yang jual, saya beli online. Resep ini saya adaptasi dari youtube channel Maangchi.

5 orang

2 jam

Tteokbokki 떡볶이

Bismillah.. Annyeong chingu... Mimi mau ikut meramaikan @Mamup_Recipes punya hajat bareng @Komunitaspaders Katanya si mamah ini mau ultah loh.. Alhamdulillah diberi umur panjang yg baik dan berkah ya mam, sehat fii dunya wal akhiroh, samawa bersama keluarga..murah rejeki biar bisa sering2 bagi2 hadiah ke temen2.. Sebagai guru dunia perdrakoran mamup, mimi ikut berbahagia.. saengil chukkaaee haelmoni Depiiii... Kmaren mamup haelmoni ngasi temanya Korea Cuisine.. lahh mimi sukaa banget dong..semua makanan halal dr korea mimi suka dan sering coba2 walopun ada yg terdokumentasi ada yg aspret yg penting bisa buat stts wa😂. Cuss nii nek, mimi kasi topoki homemade buat temen tersongkang-songkang, dan terowoon2, tereunwooo-2 atau terkiyoung2..siapapun brondong oppamu sekarang, mimi selalu dukung😂😂 Hidup pak Adi😜😜. #GodaanGA_Mamaupay #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Yogyakarta

2org

60menit

Goguma latte

Tiba-tiba memutuskan mudik ditengah Minggu karena pernikahan sahabat SMA. Keputusan yang tiba-tiba karena jadwal wfh suami yang tidak pasti. Kami pulang setelah 4 hari disana. Tentunya dengan segepok oleh-oleh dari ibu. Salah satunya ubi ungu. Digoreng, direbus sudah biasa. Resep apa ya yang simpel tapi blm pernah dicoba? Goguma latte, resep dari Korea dengan banyak variasi dalam pengolahan nya. Versi saya? Yang simpel aja 🥰 #jabodetabek_olahanpalawija #cookpadcommunity_tangerang

Ayam Goreng Korea

#PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #resep1 Ayam goreng korea yg saya buat sangat simple, karena menggunakan bahan lokal saja. Saya tidak menggunakan saus Gochujang yg rasanya cenderung pedas. Karena anak anak saya gak suka pedas.. Terima kasih Bunda, sudah mampir di beranda saya😊❤️

Udang saos mayo kobe (keselip foto ayam goreng korea; cek cooksnap)

teringat ketika makan udang mayo di chinese resto dan ebi furai mayo di japanese resto tiba-tiba mengidam ((ga hamil ya huhuhu))

Korean street food saos bulgogi

Hujan malem pengin yang anget2. Jadilah bikin ini. Yang penasaran yuh ah cus bikin. 😋

Japchae (Tumis Soun ala Korea)

Ada daging sisa qurban lumayan banyak pas banget buat tambahan bikin Japchae nih.. Weekend gini enaknya makan makanan ringan kan ya... Sambil minum es kopi 😋 Resep asli dari mb @cook_2668114 Aku modif krn ga ada wijen sangrai, bayam & paprika

4-5 orang

1 jam 30 menit

Cheese Tteokbokki with Sausage

Resepnya Song Yunhyeong iKON asli muantul banget 😋

Beef Bulgogi Ala Korea (Kikkoman)

Berhubung di tukang sayur jaranggg banget ada yang namanya Paprika, jadinya pake daun bawang untuk ijonya & cabe merah untuk merahnya wkwk. Seadanya aja yang penting nikmat & endul 🤣🥰 Yummyyyy~~ Makan ini sambil ngedrakor, mantul wkwk serasa di Korea, eaaa 😂🤣 . Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

3 porsi

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan