Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:
- 2 bungkus sawi putih, Potong sesuai sesuai selera. Beri garam dan diamkan selama 3 jam
- 4 buah wortel potong korek api
- 1 buah lobak putih potong korek api
- 1/4 cup Garam bisa dilebihkan
- Bubur putih :
- 1/4 cup tepung beras
- 1/4 cup gula pasir
- 1 mug air putih
- Bumbu halus:
- 5 buah bawang putih uk besar kalau mau dilebihkan, silahkan saja ya…saya ga terlalu suka rasa bawang putih yg terlalu kuat☺️
- 1/2 bawang bombay
- 1 ruas jari jahe
- 2 sdm fish sauce / 1/8 cup
- Bubuk cabe korea 2 cup / sesuai selera
Langkah-langkah untuk membuat Kimchi
